糖醋蝦的做法 油燜大蝦(糖醋蝦) 糖醋蝦怎麼做
- 熱菜
- 關注:2.24W次
“連皮偶可以吃的蝦!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燜 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
糖醋蝦的做法步驟
1、將蝦清洗乾淨備用
2、用剪刀剪掉腹下的腳、眼睛、鬚子、頭上的尖刺然後倒入白酒攪拌,瀝乾表面的水分備用
3、糖、醋、清水、蒜沫、姜沫調碗汁備用
4、鍋中油熱後倒入蝦翻炸,炸至皮脆倒出多餘的油
5、倒入調好的碗汁加蓋燜半分鐘
6、翻動幾下,待汁收濃即可!
小竅門
放白酒可以去腥。
蝦頭的尖刺一定要去除。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/pzv47v.html