桃仁糖醋蝦球怎麼做-桃仁糖醋蝦球的做法

“桃仁糖醋醋蝦球，鮮香味美又酥脆。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

桃仁糖醋蝦球的做法步驟

• 1、完美。

• 2、準備大蝦仁250克，開背去蝦線。

• 3、把蝦仁裹上炸粉糊糊。

• 4、下鍋炸至酥脆。

• 5、再加入核桃仁100克。

• 6、另起鍋，葱薑蒜爆香。

• 7、加入糖醋汁。

• 8、把大蝦仁和核桃仁下鍋。

• 9、翻炒均勻，出鍋。

• 10、一道香脆可口的桃仁糖醋蝦球做好了。

小竅門

製作：
1、將蝦仁開背去蝦線，放鹽醃製片刻，核桃仁焯水備用。
2、蝦仁裹炸粉糊，炸至酥脆。
另起鍋葱薑蒜末爆香，加入糖醋醬汁、蝦仁、核桃仁翻炒均勻出鍋。