炒糖球怎麼做-炒糖球的做法

“逛超市買了一些山裏紅，咱也不知道山裏紅和山楂有什麼區別，我感覺它就是山楂，可能是一個甜一個酸吧！買回家吃了一些，剩下的我就給孩子們做個炒糖球。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒糖球的做法步驟

• 1、首先把山裏紅清洗乾淨。

• 2、把山裏紅頭尾去幹淨，放在篩子裏把水晾乾。

• 3、下面開始熬糖，一勺水放進鍋裏。

• 4、一勺白砂糖充分攪拌融化。

• 5、把糖水熬到起大泡，這時再放一湯匙白醋。

• 6、直到變成小氣泡，就把火關了。

• 7、等糖稀不是很熱了，就把山裏紅倒進鍋裏，不停攪拌直到每一個都粘上糖霜。

• 8、好了，炒糖球就成功了。