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關於解饞神器——香酥雞排的餐飲百科

香酥雞排的做法 解饞神器——香酥雞排 香酥雞排怎麼做
  • 香酥雞排的做法 解饞神器——香酥雞排 香酥雞排怎麼做

  • “從小就喜歡吃街邊小吃,什麼炸雞排,牛柳什麼的。人現在雖然長大了,但是饞嘴的毛病還是沒有改,今天就自己做一次雞排,工藝簡單,方便快捷,又能滿足挑剔的味蕾,好好的解饞一下。”食材明細主料雞胸肉(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)麪包屑(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡...
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圖解-下飯神器除了老乾媽還有香乾炒肉
  • 圖解-下飯神器除了老乾媽還有香乾炒肉

  • 誰説下飯的只能是老乾媽,我做的這個香乾炒臘肉也很下飯,不僅下飯,還超級香,豆乾和臘肉的香氣混合在一起,還有青椒的辣味,當然辣椒最主要是好看!一口香乾一口飯,口口都是美滋滋~~~主料香乾:1片臘肉:1塊輔料青椒:適量紅椒:適量鹽:少許雞精:少許詳細步驟:第一步準備食材,大香乾一片。第二步...
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拌什麼都超級好吃的神器——雞米芽菜圖解
  • 拌什麼都超級好吃的神器——雞米芽菜圖解

  • 雞米芽菜是川菜裏面很有特色的菜餚,芽菜口味非常獨特獨特,有很特別的香味,和剁碎的雞肉一起炒,味道很清香,一點也不油膩,而且操作很簡單,配料也是很常見的,非常適合做家常菜,下飯拌麪就饅頭,怎麼吃都好吃。主料芽菜:100g雞胸肉:250g杭椒:8個輔料幹辣椒:適量鹽:適量胡椒粉:適量葱薑蒜:適量...
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夏日的解暑解饞神器——自制冰淇淋圖解
  • 夏日的解暑解饞神器——自制冰淇淋圖解

  • 一提到夏天的美食,腦子裏就會冒出西瓜、冰淇淋,吃冰淇凌不僅可以解暑解饞,用勺子挖着吃也很富有童趣。超市賣的冰淇凌雖然很可口,但基本上都添加了色素、食品添加劑等,不太健康,今天介紹的這款冰淇凌在家也能操作,既健康又美味。主料純牛奶:50g雞蛋黃:2個淡奶油:200g輔料白砂糖:40g...
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追劇神器——焦糖奶油爆米花圖解
  • 追劇神器——焦糖奶油爆米花圖解

  • 説到爆米花,它可是在電影院中長期佔據着重要位置。當你每次與朋友一起去電影院看電影時,都必買爆米花,還有可樂,這兩個東西可是最佳伴侶,缺少他們,電影看着是沒有味兒的。而爆米花的口味有非常多種,但我覺得焦糖奶油爆米花是最好吃的主料玉米粒:一小碗輔料黃油:1塊奶油:1小碗砂糖:3...
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麻辣香酥花生 麻辣香酥花生怎麼做-麻辣香酥花生的做法 下酒神器
  • 麻辣香酥花生 麻辣香酥花生怎麼做-麻辣香酥花生的做法 下酒神器

  • 食材明細主料花生米(500克)花椒(適量)幹辣椒(適量)香料包(一個)白酒(一勺)輔料五香粉(一小撮)椒鹽(一小撮)白糖(一小撮)鹽(適量)麻香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣香酥花生的做法步驟1、準備好花生米2、準備一個小香料包,兩個八角,一點花椒,一點幹辣椒,兩小片白芷,兩小片桂皮,兩片香葉一粒丁...
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麻辣鴨鎖骨——你的追劇神器圖解
  • 麻辣鴨鎖骨——你的追劇神器圖解

  • 北方地區買個鴨子的零件不容易,今年國慶假期偶然看到市場上有賣鴨鎖骨的,真是令我無比激動,所以買了一百塊錢的鴨脖和鴨鎖骨回家,拿出之前學的方子,做了三次才做出想要的味道,感興趣的朋友歡迎嘗試,保證好吃。主料鴨鎖骨:十二個輔料藤椒:五克大葱:一根生薑:十片幹小米椒:十五個花椒:十...
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香香脆脆的追劇神器圖解-炒南瓜子
  • 香香脆脆的追劇神器圖解-炒南瓜子

  • 老媽有很多很讚的廚藝,這是其中之一,自己在家就可以製作瓜子,懶人必備!前幾天在家裏看電視,老媽突然來了,又看見我手裏的薯片,説我老吃膨化零食,不健康,趕緊又給我做起了炒南瓜子,還是記憶裏南瓜子的味道。主料南瓜籽:適量輔料菜油:少許詳細步驟:第一步準備一個南瓜第二步晾乾備用第三...
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醃製白蘿蔔——你的下飯神器圖解
  • 醃製白蘿蔔——你的下飯神器圖解

  • 酸甜可口的醃蘿蔔和大白飯簡直是絕配,之前在飯店裏吃過一次,當時還問服務員可不可以單點泡蘿蔔塊,後來自己做了一次,結果糖放少了,做出來沒那個味兒,這次吸取教訓,泡出來的蘿蔔那才叫一個巴適哦。下面是做法。主料蘿蔔:1根泡椒:適量輔料白醋:適量白糖:適量鹽:適量小米椒:適量詳細步驟:...
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餃子神器版本的茴香水餃圖解
  • 餃子神器版本的茴香水餃圖解

  • 之前刷視頻看到別人用餃子神器來包餃子覺得還挺有意思的,所以就買了一個,説起做餃子當然是做自己最愛的豬肉茴香餡啊,茴香真的在我心裏是蔬菜裏最特別的,非常獨特的香味,加上豬肉包成餃子,一口吃下去真的超級香。主料茴香:100g肉末:400g餃子皮:400g輔料雞蛋:適量醬油:適量味精:適量詳...
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香煎帶魚,香軟滑口,拌飯神器圖解
  • 香煎帶魚,香軟滑口,拌飯神器圖解

  • 帶魚的家常做法還是比較簡單的,而且也能滿足味蕾的需求。家裏的小孩兒愛吃帶魚,我也經常給它做,反正這玩意兒營養價值高,屬於高蛋白,多吃也不怕長胖,還能補充營養,而且比起其他家常菜,省時省力,家裏來了客人也很適合。主料帶魚:一條輔料料酒:一湯匙白糖:一大勺醋:一大勺葱姜:適量胡椒粉...
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醃韭菜花圖解-必備下飯神器
  • 醃韭菜花圖解-必備下飯神器

  • 醃韭菜花是主食的好夥伴。無論是拌飯、配粥、做包子餡料、夾油條,醃韭菜花都是一個好選擇。如果是我的話,光是搭配醃韭菜花,就能吃下整整三碗米飯。醃韭菜花成本低廉、製作簡單、風味獨特。這麼實惠美味的小菜,怎麼能不擁有呢!主料韭菜花:1斤梨:半個輔料姜:1個鹽:7勺詳細步驟:第一...
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夏季解暑神器圖解-綠豆冬瓜排骨湯
  • 夏季解暑神器圖解-綠豆冬瓜排骨湯

  • 夏季持續多日的高温天氣使人們極度不舒適,胃口也變得越來越差,沒什麼食慾。在炎炎夏日喝上一碗綠豆冬瓜排骨湯,解熱解暑又開胃,口味清淡,老少皆宜。綠豆冬瓜排骨湯是以綠豆、冬瓜和排骨為主要原料亨煮而成的一道美食。主料排骨:1根冬瓜:250克綠豆:50克輔料生薑:適量蒜:適量鹽:適量雞...
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老醋泡花生米,一道下酒的神器,也是孩子們的解饞菜啦圖解
  • 老醋泡花生米,一道下酒的神器,也是孩子們的解饞菜啦圖解

  • 一道下酒的神器,也是孩子們的解饞菜啦,可以加上別的愛吃的小蔬菜,口感會更好,主要靈魂在於醬汁,做好後在冰箱裏放上一夜,第二天吃起來也是很好吃的,更脆更香,酸酸甜甜的口感,加上炸香的花生米,絕了,超級好吃。主料花生米:150g輔料老醋:適量生抽:適量糖:適量胡椒粉:適量青椒:適量幹辣椒:適量...
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冬季解饞必備神器麻辣龍蝦如何做簡單又好吃
  • 冬季解饞必備神器麻辣龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料龍蝦:3至4斤輔料啤酒:半瓶具體步驟1.先將海龍蝦清洗乾淨,不需要去頭,和淡水龍蝦不一樣,清洗2遍即可,沒有任何土腥味2.準備好上邊的所有的調味料,將葱薑蒜辣椒,各種香料炒香,加水,加入麪醬,魚露,生抽,老抽,蠔油,一小...
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拌麪神器怎麼做-拌麪神器的做法
  • 拌麪神器怎麼做-拌麪神器的做法

  • “拌飯,🍝拌麪,拌粥都ok,夏天也胃口大開[色],不用買的什麼甜麪醬啊,黃豆醬啊什麼,本着天然的味道!吃下的都是食物本來的味道!娃兒爸爸告別清湯麪啦!”食材明細主料五花肉(一斤)香乾(3片)香菇(15朵)輔料洋葱(一個)大蒜(一顆)青椒(15個)番茄醬(兩大勺)鹽(適量)醬油(適量)醋(一勺)雞精(一勺)醬香(口味)燒(工藝)...
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清熱解暑防暑神器圖解-綠豆海帶湯
  • 清熱解暑防暑神器圖解-綠豆海帶湯

  • 炎炎夏日,整個人都變得頹廢不想動,這種持續高温的天氣,當然是要防暑啦,那麼今天就給小夥伴們介紹一款防暑神器——綠豆海帶湯。綠豆海帶湯做法很簡單,主要材料是綠豆海帶,熬好後加點冰糖就可以啦,冷藏後的口感更佳。主料綠豆:250克幹海帶:1條輔料冰糖:適量詳細步驟:第一步將綠豆放入...
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下飯神器炒粉絲圖解
  • 下飯神器炒粉絲圖解

  • 粉絲是一道家常食品,他的做法有很多,煮、拌、炒、燙,等等,這裏介紹的這款炒粉絲,是用火腿腸丁加上香辣蝦醬炒制而成,非常的下飯喲!而且做法也比較簡單,保證你一學就會,味道香辣鹹鮮,是一道下飯神器,趕快來學吧!主料粉絲:100克午餐肉:100克輔料香辣蝦醬:一大勺生薑:一小塊大蒜:2瓣料酒:1勺生...
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宿舍神器燉排骨怎麼做-宿舍神器燉排骨的做法
  • 宿舍神器燉排骨怎麼做-宿舍神器燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(500g)青菜(100g)蘑菇(100g)輔料料酒(7小勺)鹽(適量)薑片(4片)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)宿舍神器燉排骨的做法步驟1、把食材洗淨,排骨買的時候讓切好,回來的時候洗洗就行,菌菇洗乾淨,青菜洗乾淨2、冷水下鍋,大火煮排骨至沸騰,將浮在排骨上面的血水沫子撇出來3、清...
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蜀神砂器串串香好吃嗎
  • 蜀神砂器串串香好吃嗎

  • 餐飲提問:蜀神砂器串串香好吃嗎C小聖回答:我非常喜歡擼串,感覺幾天裏沒擼串就渾身不自在,市面上現今的串串餐飲品牌也有很多,比如天津蜀神砂器的串串香,那麼天津蜀神砂器串串香好吃嗎?天津蜀神砂器串串香在各個地區也開了不少連鎖分店,想要知道好不好吃,你可以去嘗試一下,説不定會...
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冬瓜解暑夏日的解暑神器
  • 冬瓜解暑夏日的解暑神器

  • 炎熱的夏季就要來啦,小夥伴們是否覺得酷暑難耐呢?常言道冬瓜解暑這時候,來杯生冬瓜汁或者清蒸冬瓜一定能消解炎炎夏日帶來的酷暑氣息,所以接下來我就來教大家如何製作生冬瓜汁和清蒸冬瓜啦,想想看,在這麼難耐的季節來杯生冬瓜汁或者清蒸冬瓜在家即可製作,那是多麼的簡單快捷啊。...
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香酥雞排的做法 【香酥雞排】 香酥雞排怎麼做
  • 香酥雞排的做法 【香酥雞排】 香酥雞排怎麼做

  • “女兒常常被豪大大雞排誘惑最近更是天天買來吃看到愛美的家自己做的非常好也學着DIY一把成品大受歡迎,連做了幾次”食材明細主料雞脯肉(適量)輔料蕃茄醬(適量)椒鹽(適量)辣醬油(適量)配料麪粉(適量)雞蛋(適量)麪包糠(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)...
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醬醃萵苣——你的下飯神器圖解
  • 醬醃萵苣——你的下飯神器圖解

  • 我喝粥的時候喜歡配一些醃菜和鹹菜,醃萵筍就是我喜歡吃的小菜之一,現在外面的袋裝醃萵筍不僅添加劑多,甚至還有防腐劑,吃起來不放心,而且味道也不新鮮,萵筍的清香完全泡沒了,所以還是自己做比較好,下面我們開始吧。主料萵筍:1根輔料蒜:8個幹辣椒:8個鹽:適量醬油:適量詳細步驟:第一步萵...
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解暑神器!-解暑綠豆湯的做法
  • 解暑神器!-解暑綠豆湯的做法

  • 説起解暑第一飲品很多朋友們第一反應就是綠豆湯,綠豆湯的製作方法簡單可行,並且效果甚好。那麼今天小編就給大家推薦一下綠豆湯的製作方法,讓各位寶寶們在家也可以嚐到可口的解暑聖品,在這個炎炎夏日裏擺脱中暑、脱水的困擾哦!解暑綠豆湯的做法1、食材需要綠豆、白糖2、具體做...
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下飯神器圖解-清炒甜玉米
  • 下飯神器圖解-清炒甜玉米

  • 玉米是我唯一超級愛的水果蔬菜,它不僅甜而且水分很充實,玉米在菜品中不僅可以作為主材也可以做為輔材,比如水煮玉米包、青椒炒玉米、油炸水果玉米,烤玉米等等,作為輔材可以增加甜味,也能夠和米飯一起煮,增加米飯的香味,所以今天就講講怎麼做清炒甜玉米。主料玉米:200克輔料糖:適量...
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