肉末茄條怎麼做-肉末茄條的做法
- 熱菜
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“軟爛鹹香,食材簡單,下飯好菜!”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉末茄條的做法步驟
1、茄子去皮切細條。
2、尖椒切小塊,姜蒜切末,幹辣椒剪小粒。
3、起鍋燒油,下入茄子炒軟炒透先盛出。
4、鍋中加油,下入肉末煸炒出油脂。
5、下入姜蒜、辣椒煸炒出香味。
6、加入玉米粒和綠椒煸炒,烹入一品鮮醬油煸炒。。
7、下入茄子條煸炒。
8、加入適量精鹽、料酒、白糖、繼續編炒至成熟軟爛。
9、加雞精,調入水澱粉翻炒均勻。
10、成品圖。
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