味味甜鴨蛋黃焗苦瓜怎麼做-鴨蛋黃焗苦瓜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹甜 （口味）
- 炒 （工藝）
- 十分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
鴨蛋黃焗苦瓜的做法步驟
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1、苦瓜洗乾淨去瓤切成薄片
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2、三個熟鴨蛋黃碾碎，蒜和辣椒切碎備用
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3、平底鍋放適當油，放入大蒜和辣椒爆香
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4、放入鴨蛋黃翻炒,起沫後放入一勺料酒去腥味
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5、放入苦瓜，根據自己口味放入鹽和適量的糖
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6、裝盤就好了
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