八珍糕的做法 健脾養胃、增強抵抗力——八珍糕 八珍糕怎麼做

“孩子脾胃不太好，容易感冒，看到羅大倫老師介紹的調理脾胃的八珍糕，做來試試。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

八珍糕的做法步驟

• 1、準備藥材粉、糯米粉、大米粉，白糖。（藥材在中藥店打成粉。大米和糯米我是在賣雜糧乾果店裏打的粉，如果用藕粉可以買現成的）

• 2、所有食材倒入盆內，加入適量水。

• 3、活成柔軟的麪糰。

• 4、加蓋放置15分鐘。

• 5、取出麪糰，揉成長條形，切成圓塊狀。

• 6、將圓塊壓平，用刀在每一片上切兩刀。放入蒸鍋，大火30分鐘。

• 7、出鍋。

小竅門

1、這些有兩籠屜，如果嫌多，可以用一半或三分之一的食材來做。
2、大便乾的把白扁豆換成杏仁。
3、給嬰幼兒吃可以把糯米粉換成藕粉，容易消化。