紅燒豹紋海鱔怎麼做-紅燒豹紋海鱔的做法

“豹紋海鱔是海底的隱居者。他們在礁石的洞中或海底的凹地中過着隱居生活。海鱔有着寬大而尖鋭的牙齒,最喜歡吃的食物是章魚，在電視上看過它和章魚搏鬥，精彩紛呈。這天在市場上看到有賣的，買條回來試試，這玩意很少賣，要捕到才有。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒豹紋海鱔的做法步驟

• 1、豹紋海鱔一條。

• 2、將鱔魚宰殺清理乾淨，環切。

• 3、用鹽，生粉葱段將魚稍微醃製一下。

• 4、起油鍋，爆香蒜頭。

• 5、將海鱔下鍋煎至兩面金黃。

• 6、加入生抽，水稍燜一兩分鐘。

• 7、起鍋前加入雞精，葱段調味。

• 8、漂亮的海鱔上碟了。