紅燒鱔筒怎麼做-紅燒鱔筒的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅燒鱔筒的做法步驟
1、黃鱔洗淨切段,蒜頭拍碎。
2、油熱後將蒜頭煸香。
3、倒入鱔魚炒勻。
4、加水淹沒鱔魚,加入適量鹽,醬油,雞精,糖煮沸,轉中火至鱔魚酥爛。
5、大火收汁,撒一些胡椒粉。
6、裝盤。
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1、黃鱔洗淨切段,蒜頭拍碎。
2、油熱後將蒜頭煸香。
3、倒入鱔魚炒勻。
4、加水淹沒鱔魚,加入適量鹽,醬油,雞精,糖煮沸,轉中火至鱔魚酥爛。
5、大火收汁,撒一些胡椒粉。
6、裝盤。