美味的豹紋吐司如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

豹紋吐司與一般吐司不同之處在於其時尚又性感，是豹紋控的最愛喲，造型可愛又性感，讓吃簡單的吐司也能吃出不同的感覺，拿來做早餐當零食都很不錯，自己在家就能做，雖然可能沒有外面的漂亮美觀，但貴在健康、衞生，其實也沒有想象中那麼難。

主料

雞蛋 ：60
淡奶油 ：91
鹽 ：2
高筋麪粉 ：300
酵母 ：3.5g
黃油 ：10
糖 ：25
牛奶 ：80

輔料

可可粉 ：12

具體步驟

1.將雞蛋、糖、鹽、淡奶油、牛奶、高筋麪粉、酵母依次放入麪包桶。然後選擇和麪鍵，時間設置為15分鐘，（小貼士：牛奶不要一次全部倒入，可以先倒入一大半，然後在根據麪粉吸水情況酌情添加！因為每家麪粉的吸水量都不一樣）

2.十五分種過後，我們加入軟化的黃油，繼續選擇和麪按鈕，加入黃油後 就要每隔5分鐘檢查一下出膜情況，避免麪糰攪拌過頭

3.攪拌至能夠拉出套手膜即可。如圖

4.將揉好的麪糰，先用電子秤 分割出一個245克的麪糰，然後在將剩下的麪糰用電子秤平均一分為二、所以我們現在就得到了一個大面團 和兩個小麪糰。

5.我們先將245克的大面團 放入到盆子裏 蓋上蓋子放置室温發酵（夏天的話建議室温，天氣如果降温 變涼了 就送入烤箱 開發酵鐺進行發酵）

6.然後我們將兩個小麪糰，一個加入2克可可粉，另一個加入10克的可可粉，揉勻即可，揉的時候若是覺得麪糰有點幹 可以適當的加點水。

7.送入麪包桶進行發酵，中間記得放張油紙擋一下、發酵至兩倍大即可

8.發酵好的三個麪糰取出 排氣，然後在將三種顏色的麪糰都均勻分成12等份。分別滾圓後 蓋上保鮮膜靜置10分鐘

9.取一個淡色的可可麪糰，擀成橢圓形的長片

10.然後由左往右捲起，記得卷緊點。卷好後在搓長點

11.然後在取一個深色的可可麪糰，同樣擀成長片。這個長片的長度 和吐司模差不多長度就可以了

12.將之前卷好的淺色麪糰放在擀好後的深色可可面片上，然後將深色可可面片包住淺色麪糰約2/3的表面即可

13.將白色麪糰也同樣擀成長片，使之可以完全包住 步驟12裏面的麪糰。收口處一定要捏緊，要不然發酵的時候 容易崩開。包好的麪糰 我們可以在適當的搓長一點

14.將麪糰依次弄好之後，我們將麪糰3個為一層 疊起來，一共疊四層。然後在將麪糰的兩頭 捏緊。接着放入土司盒裏

15.送入烤箱發酵，烤箱記得放碗温熱的水

16.發酵到8、9分滿即可！（烤箱預熱180度）

17.最後蓋上吐司蓋 送入烤箱中下層，上火178度、下火166度 烘烤四十分鐘。（温度僅供參考，因為每家烤箱温差都不一樣）