![私房雞]( "私房雞")
- 食材明細主料三黃雞（半隻500克）料酒（5克）輔料葱（15克）姜（10克）蠔油（5克）雞汁（19克）胡椒粉（1.5克）薑末（5克）砂糖（5克）雞粉（5克）蒜子（7克）大料（2個）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）私房雞的做法步驟1、三黃雞洗淨2、備葱段、薑片、大料3、鍋入清水放料酒、葱段10克、薑片10克、八角、鹽和雞4、大...
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![私房辣子雞怎麼做-私房辣子雞的做法]( "私房辣子雞怎麼做-私房辣子雞的做法")
- “鹹鮮爽辣，改良版非油炸。”食材明細主料雞肉（適量）輔料香菇（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）紅椒（適量）燈籠椒（適量）泡椒（適量）配料薑片（適量）鹽（適量）十三香（適量）味精（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）私房辣子雞的做法步驟1、雞肉切塊焯水。2、青紅椒切片，紅辣...
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![私房紅燒肉怎麼做-私房紅燒肉的做法]( "私房紅燒肉怎麼做-私房紅燒肉的做法")
- “軟糯不膩，下飯好菜😊”食材明細主料五花肉（500克）輔料蒜頭（3個）白糖（適量）生抽（適量）八角（1個）鹽（適量）葱（1顆）五香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）私房紅燒肉的做法步驟1、五花肉500克2、清洗乾淨切成小四方塊形狀，焯水去血腥待用。3、首先炒鍋放幾滴油加入適量白糖炒出糖色，倒入五花肉翻...
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![私房辣大腸怎麼做-私房辣大腸的做法]( "私房辣大腸怎麼做-私房辣大腸的做法")
- “兩個私房竅門，一是摘去肥油，二是焯水。這兩個步驟，會讓這個菜香而不膩，而且不會有任何異味。”食材明細主料豬大腸（適量（熟的））紅辣椒（適量）輔料香菜（適量）葱（適量）食鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）白糖（適量）老抽（適量）味精（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）私房辣大腸的做法步驟1...
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![私房低脂雞肉炸醬麪怎麼做-私房低脂雞肉炸醬麪的做法]( "私房低脂雞肉炸醬麪怎麼做-私房低脂雞肉炸醬麪的做法")
- “雞胸肉替換豬肉，降低脂肪攝入，搭配清爽的青菜面碼，夏日涼爽炸醬拌麪，清新爽口！”食材明細主料雞胸肉（一塊）大醬（適量）紫洋葱（半個）黃瓜（一根）水蘿蔔（兩根）綠豆芽（適量）辣椒（兩個）紫甘藍（三片）手擀麪（半斤）輔料生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...
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![私房霍菜怎麼做-私房霍菜的做法]( "私房霍菜怎麼做-私房霍菜的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）輔料大蒜（適量）雞蛋（適量）調料生抽（適量）香醋（適量）麻油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房霍菜的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、加入適量清水煮至斷生。3、大蒜搗成泥。4、菠菜斷生切段。5、加入胡蘿蔔絲中晾涼。6、加入蒜泥。7、分別加入...
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![私房烤肉的做法 私房烤肉--詳細版 私房烤肉怎麼做]( "私房烤肉的做法 私房烤肉--詳細版 私房烤肉怎麼做")
- “之前發過一篇私房烤肉的原創菜單但是過於潦草和粗糙恰巧昨日有好友過來相聚心情大好又備烤肉一桌乘此機會拍了詳細的圖片希望大家能夠喜歡操作步驟很簡單，除開提前醃製的兩道葷菜從洗菜、切菜、擺盤上桌一共花了不到半個小時然後就是歡聚一桌、大快朵頤儘管已臨冬至窗外...
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![私房糊塗面的做法 祕製私房糊塗面 私房糊塗面怎麼做]( "私房糊塗面的做法 祕製私房糊塗面 私房糊塗面怎麼做")
- “老媽的拿手飯，糊塗面美味易消化，適合各個季節，裏面可以放自己喜愛的菜，包容萬物，難得胡塗，藴含着無窮的哲理！”食材明細主料麪條（300克（豆麪））瘦肉（適量）蒜苗（兩根）菠菜（適量）胡蘿蔔（半根）豆腐（半塊）香菇（三朵）姜（適量）花椒（適量）炒麪（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）味精（適量）鹹香（口味）煮（工...
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![私房滷蛋怎麼做-私房滷蛋的做法]( "私房滷蛋怎麼做-私房滷蛋的做法")
- “好吃美味的滷蛋！由於只拍了兩張圖片，所以大多以文字概述。”食材明細主料笨雞蛋（適量）輔料啤酒（適量）配料紅糖（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）小茴香（適量）花椒粒（適量）葱段（適量）姜塊（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）私房滷蛋...
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![私房韭菜餃子的做法 【私房韭菜餃子】 私房韭菜餃子怎麼做]( "私房韭菜餃子的做法 【私房韭菜餃子】 私房韭菜餃子怎麼做")
- “家裏的空調壞了，下午約了修空調的師父來修，乾脆下午就請假在家了，順便包起了餃子。我和家人都很愛吃餃子，每次都至少要包一百來個，每人吃二十幾個還覺得不夠。每一家的餃子都有着各不同的內餡，今天我就跟大家分享一下我包的私房內餡吧，薄薄的皮內有着豐富的營養。讓人咬一口都...
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![私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎麼做]( "私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（2--4斤）輔料麪條（適量）配料鹽（10--20克）蠔油（20克）老抽（適量）花椒（適量）桂皮（一小段）香葉（兩片）冰糖（20克）姜（3大片）蒜（一頭）葱（一棵）黃酒（2兩左右）醋（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）私房牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切成適口小塊，加涼水泡幾個小時（出血水）。起鍋加水，涼...
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![雞西冷麪加盟的步驟？]( "雞西冷麪加盟的步驟？")
- 餐飲提問：雞西冷麪加盟的步驟？念他、84回答：我告訴你，做生意一定有風險意識，學習雞西冷麪一定要找有經驗豐富的製作好吃的老師，一年以前我在長春一家店子吃過雞西冷漠，那味道真的是柔韌耐嚼，涼爽清淡，湯湯水水，滑順潤喉，我經常在那裏吃，他做這一行已經18年了，還會冷麪，拌菜，狗肉，不過我不...
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![私房烤肉怎麼做-私房烤肉的做法]( "私房烤肉怎麼做-私房烤肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）臘肉（適量）香腸（適量）火腿腸（適量）蝦（適量）蝦餃（適量）肉餡（適量）青椒（適量）平菇（適量）藕（適量）土豆（適量）洋葱（適量）生菜（適量）輔料植物油（適量）配料辣椒麪（適量）花椒麪（適量）胡椒麪（適量）孜然面（適量）芝麻（適量）炒花生碎（適量）中辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）私房烤肉的做法步驟1、五...
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![做魚的步驟]( "做魚的步驟")
- 做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來看看喲，保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料：鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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![自制雞蛋披薩的步驟]( "自制雞蛋披薩的步驟")
- 在國外有一種麪食跟我們中國的土家餅有點相似，但是它看上去更精緻一些，這個就是披薩。披薩是在麪餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類，然後進入烤箱烤制而成的，最後吃起來口味豐富，深得廣大消費者的喜歡。但你自己會做披薩嗎？其實披薩做起來也不是很複雜的，只要掌握它的製作步驟就...
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![烤雞的醃製步驟和烤法]( "烤雞的醃製步驟和烤法")
- 很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食，什麼烤魚啦，烤肉啦等等，那今天小編就來跟大家一起討論討論，在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃，不僅貴而且會不放心衞生，那在家吃就不一樣了，花最少的錢吃到最美味的食物。現在就來學一學吧。烤雞的醃製步驟和烤法一、...
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![私房菜酒釀雞肉卷怎麼做-私房菜酒釀雞肉卷的做法]( "私房菜酒釀雞肉卷怎麼做-私房菜酒釀雞肉卷的做法")
- 食材明細主料雞腿肉（適量）輔料酒釀（適量）海鮮菇（適量）配料蠔油（適量）神奇牌肉類調料粉（適量）黃豆醬（適量）糟香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）私房菜酒釀雞肉卷的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、將雞腿去骨。4、先撒上神奇牌肉類調料粉再均勻的抹上黃豆醬。5、然後均勻的抹上酒...
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![私房炒飯怎麼做-私房炒飯的做法]( "私房炒飯怎麼做-私房炒飯的做法")
- “紅綠黃色澤鮮豔的一道菜，也是隔夜剩飯的絕佳好歸宿。我的微信公眾號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢！”食材明細主料剩米飯（1盤）雞蛋（4個）葱花（適量）輔料韓式甜辣醬（適量）香菇（100G）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）私...
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![私房南乳啤酒雞的做法 用廣東南乳的天然色澤去上色的一道私房菜----私房南乳啤酒雞 私房南乳啤酒雞怎麼做]( "私房南乳啤酒雞的做法 用廣東南乳的天然色澤去上色的一道私房菜----私房南乳啤酒雞 私房南乳啤酒雞怎麼做")
- “今天的主題是豆腐乳，傳統在市面上看到的豆腐乳分為三種：紅方、白方、青方。紅方：紅辣、玫瑰的屬於紅方。白方：甜辣、桂花、五香屬於白方。青方：其實就是臭豆腐，代表就是王致和。而我入菜的豆腐乳是紅方的一種，南方很多地方統稱都叫南乳，其實每個地方製作的工藝都差不多，就我看來...
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![私房紅燒雞塊的做法 王府私房紅燒雞塊 私房紅燒雞塊怎麼做]( "私房紅燒雞塊的做法 王府私房紅燒雞塊 私房紅燒雞塊怎麼做")
- “紅燒雞塊是一道傳統的中國菜餚。做法有各種各樣，今天王府私房菜為大家推薦的是一道炒制簡單，色香味俱全，極易上手的一道家常菜。教大家萬用紅燒汁。做法是糖，生抽，料酒，老抽，耗油的比例是1:1:1:0.5:0.5。然後加一點兒鹽就行了。””食材明細主料雞肉（500g）大蒜（適量）姜（適量）白糖（適...
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![私房蒸肉怎麼做-私房蒸肉的做法]( "私房蒸肉怎麼做-私房蒸肉的做法")
- “來自夏家媽媽的一道獨創的私房蒸肉美食，簡單好做，拌飯吃是極好的~”食材明細主料豬前腿肉（1斤）輔料生薑（1小塊）葱（1根）配料五香粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房蒸肉的做法步驟1、所需材料如上圖所示，豬肉選擇豬的前腿肉，七分瘦三分肥2、將肉剁...
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![私房回鍋肉怎麼做-私房回鍋肉的做法]( "私房回鍋肉怎麼做-私房回鍋肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（500g）青椒（150g(一根)）洋葱（100g(半個)）蒜（適量）輔料豆瓣醬（適量）蠔油（適量）雞精（適量）清水（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房回鍋肉的做法步驟1、用家裏冰箱裏煮好的五花肉，切成片，保存2、把青椒切成長方片，不要太大，把洋葱切碎，然後把蒜切片保存3、挖一勺豆瓣...
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![私房土豆香菇燉雞怎麼做-私房土豆香菇燉雞的做法]( "私房土豆香菇燉雞怎麼做-私房土豆香菇燉雞的做法")
- “天氣冷了，一鍋香噴噴的燉雞給家人帶來暖暖的愛❤️”食材明細主料土豆（500）香菇（幾顆）雞肉（600）輔料葱薑蒜（適量）洋葱（少量）幹辣椒（適量）醬油（適量）八角（適量）香葉（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）私房土豆香菇燉雞的做法步驟1、材料準備好：雞肉半隻，土豆兩顆，洋葱，葱薑蒜，八角，香葉。這些...
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![私房大盤雞怎麼做-私房大盤雞的做法]( "私房大盤雞怎麼做-私房大盤雞的做法")
- 食材明細主料柴雞（1只）輔料胡蘿蔔（1根）葱（適量）洋葱（半個）柿子椒（1個）郫縣豆瓣醬（2勺）啤酒（1聽）土豆（1個）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（20ml）白糖（10g）蠔油（2勺）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）私房大盤雞的做法步驟1、柴雞洗淨去除內臟切塊，葱姜洋葱土豆柿子椒胡蘿蔔準備，柿子椒洗乾淨去蒂切塊，土豆胡...
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![私房炸雞怎麼做-私房炸雞的做法]( "私房炸雞怎麼做-私房炸雞的做法")
- “夏天如此炎熱，最好的選擇就是窩在家裏擼韓劇。想當初，那部《來自星星的你》可是風靡全球，炸雞&啤酒這對絕妙CP，也激發了你在廚房創作獨家炸雞的靈感了吧～然而，一想起油炸食物，確實會使很多人有很多顧慮～炸雞好吃，但不敢貪吃啊！巴特，就是現在！我們為你帶來一款不用一滴油的美味私房...
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味味甜
