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乳牛紋吐司麪包的做法如何做簡單又好吃

乳牛紋吐司麪包的做法如何做簡單又好吃

乳牛紋吐司麪包的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麪粉 :175

輔料

糖 :10

具體步驟

1.鮮奶麪糰材料均投入麪包內鍋,[烏龍麪模式]攪打15分鐘後取出,放進塑膠袋綁緊冰冰箱,低温發酵12~20小時。芝麻麪糰照上述步驟操作。

2.鮮奶麪糰取出分成6等份,杆平捲起,成長條狀(鬆弛5~10分鐘)再搓長度略等12兩吐司模。芝麻麪糰照上述步驟操作。

3.排列至12兩土司模中(依右圖),30~40度發酵40~50分,至模8.9分滿,烤箱預熱180度烘烤40分

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