美麗的花紋吐司如何做簡單又好吃

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

土司是一個很美味的食物，特別是一些花紋吐司，簡直好吃又好看。經過一晚上的休養生息，第二天早上再來幾片美味的花紋吐司，搭配着一些温熱的牛奶。吃完早餐之後，再沐浴一下温和的朝陽，靜下心來，想想今天要做的事，還有昨天的事，瞬間充滿着元氣。

主料

高粉 ：300
奶粉 ：12
全蛋液 ：30
黃油 ：30
紅豆沙 ：130

輔料

金燕 ：4
鹽 ：4
細砂糖 ：30
水 ：130

具體步驟

將材料A中除黃油外的材料放入盆中，揉成光滑麪糰；

黃油軟化後加入步驟1中，揉至完全擴展階段，入冰箱17小時冷藏發酵；

將紅豆沙裝進小的保鮮袋中，擀成薄片，放入冰箱冷凍層凍硬；

麪糰發酵結束後，取出，排氣，室温下靜置15分鐘；

將麪糰擀開，約為三倍長於紅豆沙薄片；

將紅豆沙薄片放到麪糰中間，麪糰兩面蓋住紅豆沙薄片，壓緊兩邊；

從中間往四周擀薄成大片，三折後鬆弛10分鐘，繼續一次三折；

從中間往四周擀薄成大片，三折後鬆弛10分鐘，繼續一次三折；

發至9分滿，蓋上吐司蓋，放入事先預熱的烤箱，160度，中層，烘烤40分鐘