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關於藍莓醬玫瑰花面包怎麼做好吃的餐飲百科

藍莓醬玫瑰花面包的做法 藍莓醬玫瑰花面包#一次揉麪&一次發酵# 藍莓醬玫瑰花面包怎麼做
  • 藍莓醬玫瑰花面包的做法 藍莓醬玫瑰花面包#一次揉麪&一次發酵# 藍莓醬玫瑰花面包怎麼做

  • “聖誕節快到了,不會浪費,更愛實惠,愛吃麪包的我,就做款玫瑰花型的麪包,應個景吧~”食材明細主料雞蛋(2個)食鹽(4克)酵母(8克)奶粉(30克)黃油(40克)白糖(50克)純牛奶(240克)高筋麪粉(500克)輔料全蛋液(少許)藍莓醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)藍莓醬玫瑰花面包的做法步驟1、備好食材,...
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玫瑰花面包的做法 玫瑰花面包--情人節的禮物 玫瑰花面包怎麼做
  • 玫瑰花面包的做法 玫瑰花面包--情人節的禮物 玫瑰花面包怎麼做

  • “情人節快到了!雖然已婚,情人沒有,但可以有情懷啊!嗅着情人節的氣息,趕緊把我這久未使用的模具利用起來。正巧做了胡蘿蔔番茄蔓越莓汁,做得太多,又是冬天,不敢喝太多的涼物,正好用這酸酸甜甜的汁做兩個酸酸甜甜的愛心麪包。此款麪包用的是中種法。一個8寸的蛋糕模具,一個8寸的慕斯...
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玫瑰花小麪包怎麼做-玫瑰花小麪包的做法
  • 玫瑰花小麪包怎麼做-玫瑰花小麪包的做法

  • “普通的甜麪包麪糰,此配方適合任何甜麪包製作,換個造型,顏值提升不少。”食材明細主料低筋麪粉(30g)高筋麪粉(120g)輔料黃油(12g)雞蛋(20g)雞蛋液((刷表皮)適量)糖(25g)酵母(2g)鹽(1.5g)奶粉(8g)水(80g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰花小麪包的做法步驟1、後油法將材料混合揉至擴展階段(即...
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玫瑰花面包的做法 玫瑰花面包(情人節) 玫瑰花面包怎麼做
  • 玫瑰花面包的做法 玫瑰花面包(情人節) 玫瑰花面包怎麼做

  • 食材明細主料特精粉(適量)雞蛋(適量)紅蘿蔔(適量)輔料白糖(適量)酵母(適量)豬油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花面包的做法步驟1、白糖開水化開加入酵母2、加入麪粉中攪拌成絮狀醒10分3、揉成麪糰,反覆加入豬油揉搓4、能延伸成膜就可以5、加入垛碎的紅蘿蔔揉均勻6、發酵...
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花式藍莓醬麪包怎麼做-花式藍莓醬麪包的做法
  • 花式藍莓醬麪包怎麼做-花式藍莓醬麪包的做法

  • “吃藍莓的季節,自己做了藍莓醬,想起毛毛蟲麪包,立即動手,做款花式藍莓醬麪包,果然看着有食慾,小朋友特別喜歡。”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(140g)白糖(40g)蛋液(40g)輔料黃油(40g)酵母(4g)鹽(2g)藍莓醬(200g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)花式藍莓醬麪包的做法步驟1、將牛奶、蛋液、白...
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藍玫瑰麪包怎麼做-藍玫瑰麪包的做法
  • 藍玫瑰麪包怎麼做-藍玫瑰麪包的做法

  • “聽説紫甘藍加小蘇打會變顏色,真的耶,一加一烤變了兩次,好神奇。”食材明細主料高粉(230克)糖(25克)鹽(1/4小匙)雞蛋(25克)紫甘藍汁(115克)小蘇打(少許)黃油(20克)輔料鳳梨餡料(225克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍玫瑰麪包的做法步驟1、紫甘藍用原汁機榨汁。2、取115克。3、加入少...
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玫瑰花面包怎麼做-玫瑰花面包的做法
  • 玫瑰花面包怎麼做-玫瑰花面包的做法

  • “很喜歡紅芯火龍果,它既是水果,也可以做麪包配料,既營養豐富顏色誘人,又柔軟膨鬆果香宜人。”食材明細主料高筋麪粉(330g)白糖(45g)橄欖油(40g)雞蛋(1個)火龍果汁(180g)輔料鹽(1g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花面包的做法步驟1、紅芯火龍果肉切半。2、將其切成片狀。3、用料...
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香腸玫瑰花面包的做法 香腸玫瑰花沙拉醬麪包 香腸玫瑰花面包怎麼做
  • 香腸玫瑰花面包的做法 香腸玫瑰花沙拉醬麪包 香腸玫瑰花面包怎麼做

  • “世上有5000朵一模一樣的花,只有你才是我的玫瑰。北方寒冷的冬天,有凜冽的風和室內如春天般的暖氣,所以週末的下午,揉一份麪糰,做幾個好吃的花樣小麪包,煮一壺香香的奶茶,一家人其樂融融來一份這樣的下午茶,你説可好?自從那個軟軟小小的人兒來到我的身邊,一天天長成了現在這個樣子...
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紅玫瑰花面包怎麼做-紅玫瑰花面包的做法
  • 紅玫瑰花面包怎麼做-紅玫瑰花面包的做法

  • “花園裏的紅玫瑰花嬌嫩多姿,有的像一個小絨球,有的像一個火球,有的像一個亭亭玉立的少女,在風中搖晃着自己的身軀。哇、好漂亮的紅玫瑰花呀!我用紅曲粉做了紅玫瑰花、讓花開在餐桌上、給我愛的人一份驚喜!食紅曲粉有好處:味甘性温,入肝、脾、大腸經;具有活血化淤、健脾暖胃消食等...
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玫瑰花型麪包怎麼做-玫瑰花型麪包的做法
  • 玫瑰花型麪包怎麼做-玫瑰花型麪包的做法

  • “玫瑰花型的麪包做法很簡單,樣式也很漂亮,當做餐包,下午茶都不錯。”食材明細主料高筋麪粉(250克)雞蛋(50克)輔料酵母粉(3克)白糖(30克)鹽(2.5克)奶粉(10克)水(100克)黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰花型麪包的做法步驟1、準備材料。2、將除黃油以外的原料放在麪包機中,將...
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花生醬淡奶油玫瑰花面包怎麼做-花生醬淡奶油玫瑰花面包的做法
  • 花生醬淡奶油玫瑰花面包怎麼做-花生醬淡奶油玫瑰花面包的做法

  • “同時解決啟封的淡奶油和花生醬。7個卷卷放一模,花團錦簇與人嘗,單獨一個留自用,淺嘗輒止無需多。”食材明細主料高筋粉(260克)淡奶油(130克)雞蛋(1個)糖(30克)花生醬(40克)輔料酵母(5克)鹽(2克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生醬淡奶油玫瑰花面包的做法步驟1、用料:高筋麪粉260克...
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南瓜蔓越莓玫瑰花小麪包怎麼做-南瓜蔓越莓玫瑰花小麪包的做法
  • 南瓜蔓越莓玫瑰花小麪包怎麼做-南瓜蔓越莓玫瑰花小麪包的做法

  • “用南瓜來做食物總會帶給大家一種豐收的喜悦,這道南瓜玫瑰花小麪包更是多了一份浪漫一份美好。”食材明細主料南瓜泥(130克)雞蛋(30克)牛奶(70克)糖(40克)鹽(3克)麪包粉(300克)酵母(4克)黃油(20克)輔料蔓越莓(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜蔓越莓玫瑰花小麪包的做法步驟1、...
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玫瑰醬麪包的做法 #烤箱美食#玫瑰醬麪包 玫瑰醬麪包怎麼做
  • 玫瑰醬麪包的做法 #烤箱美食#玫瑰醬麪包 玫瑰醬麪包怎麼做

  • “玫瑰醬有濃濃的玫瑰花香,還有甜甜的味道,一般用來沖水喝,這次用來做麪包,麪包一出爐就聞到玫瑰的花香,玫瑰可以美容,多吃這樣的麪包,一樣可以美美噠。”食材明細主料高粉(360克)雞蛋(50克)牛奶(200克)糖(55克)鹽(4克)酵母(4克)黃油(35克)輔料玫瑰醬(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫...
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花生玫瑰花面包怎麼做-花生玫瑰花面包的做法
  • 花生玫瑰花面包怎麼做-花生玫瑰花面包的做法

  • “花生碎加入到麪包裏,新的口感,新的嘗試,感覺很棒哦。。。”食材明細主料高筋麪粉(280克)白糖(45克)鹽(4克)雞蛋(1個)奶粉(10克)奶油(60克)牛奶(40克)水(80克)輔料酵母(3克)花生碎(適量)大粒砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生玫瑰花面包的做法步驟1、所有材料放入麪包機桶內。2、揉...
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玫瑰花形麪包怎麼做-玫瑰花形麪包的做法
  • 玫瑰花形麪包怎麼做-玫瑰花形麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(140g)酵母(1.5g)奶粉(6g)水(80g)白砂糖(25g)鹽(1g)雞蛋(15g)黃油(12g)輔料玫瑰花醬(適量)全蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)玫瑰花形麪包的做法步驟1、後油法,將麪糰揉至出膜,發酵至兩倍大。2、發酵好後排氣,分成4份,揉成小圓麪糰,進行15分鐘發酵。3、取一個麪糰按...
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藍色玫瑰花籃的做法 藍色玫瑰花籃 藍色玫瑰花籃怎麼做
  • 藍色玫瑰花籃的做法 藍色玫瑰花籃 藍色玫瑰花籃怎麼做

  • “為了貼近大賽主題顏色。想盡一切辦法運用天然顏色做出作品。這個藍玫瑰花籃的花籃是烤箱烤的,玫瑰花為了顏色更深一些我是蒸的,顏色是用紫甘藍榨出汁水,加一點點小蘇打紫色就會變成藍色了,然後用它和麪做玫瑰花。揉麪全部是用ACA廚師機,烘烤所用烤箱北美電器ACA的ATO---E38C...
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奶黃玫瑰花面包的做法 奶黃餡玫瑰花面包 奶黃玫瑰花面包怎麼做
  • 奶黃玫瑰花面包的做法 奶黃餡玫瑰花面包 奶黃玫瑰花面包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)牛奶(170克)蛋液(35克)白砂糖(30克)黃油(30克)輔料酵母粉(4至5克看温度,冬天温度低用5克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶黃玫瑰花面包的做法步驟1、準備材料,如左圖每種麪粉的吸水率有區別,根據實際情況增減水分。2、把除黃油以外的材料倒進麪包機...
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蔓越莓玫瑰花面包怎麼做-蔓越莓玫瑰花面包的做法
  • 蔓越莓玫瑰花面包怎麼做-蔓越莓玫瑰花面包的做法

  • “所有的果料中最偏愛的還是蔓越莓,這是做給朋友吃的一款麪包,蔓越莓如同玫瑰花蕊,酸酸甜甜,濃郁的奶香,誘人的色彩,朵朵玫瑰,帶着一份美好心情,飽了朋友的口福,遇到了烘焙感覺,大愛---蔓越莓玫瑰花面包!”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(130g)白糖(40g)蛋液(40g)輔料色拉油(40g)酵母(4g)鹽(2g)蔓...
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蔓越莓玫瑰麪包卷怎麼做-蔓越莓玫瑰麪包卷的做法
  • 蔓越莓玫瑰麪包卷怎麼做-蔓越莓玫瑰麪包卷的做法

  • “這兩天的天氣有點涼了,對於麪包發酵有些影響,只要用麪包機做第一次發酵,用烤箱做第二次發酵了,組織也不錯。非常的柔軟。看看這顏色是不是相當的誘人。這款蔓越莓玫瑰麪包卷是為俺家那個不喝牛奶的妞量身定做的。特意添加了奶粉和牛奶。味道超讚,奶香十足,微甜的麪包中添加着...
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鮮花玫瑰麪包怎麼做-鮮花玫瑰麪包的做法
  • 鮮花玫瑰麪包怎麼做-鮮花玫瑰麪包的做法

  • “西式鮮花玫瑰餅?把最傳統最中國的鮮花玫瑰餅餡料塞進麪包裏,這個被認為最富有西方飲食代表性的麪食,會碰撞出什麼結果?把孟老師的豆沙麪包麪糰套在鮮花玫瑰餡身上,包餡的時候擔心餡會不會太多,以至於只有薄薄的一層面皮,沒想到,最後的結果卻是很好,沒有比例失調的感覺。分量很小...
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藍莓花生醬麪包卷怎麼做-藍莓花生醬麪包卷的做法
  • 藍莓花生醬麪包卷怎麼做-藍莓花生醬麪包卷的做法

  • “把乾巴巴的吐司換個造型,加點材料,就是一份美味可口的BRUNCH.”食材明細主料全麥吐司(3片)新鮮藍莓(若干)輔料花生醬(少許)藍莓果醬(少許)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓花生醬麪包卷的做法步驟1、吐司切去四邊;2、用擀麪杖把麪包的部分擀平;3、在擀平的麪包上塗滿花生醬;4、...
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紅玫瑰花面包的做法 紅玫瑰花面包(低糖高顏值) 紅玫瑰花面包怎麼做
  • 紅玫瑰花面包的做法 紅玫瑰花面包(低糖高顏值) 紅玫瑰花面包怎麼做

  • “紅曲粉是有紅曲米粉碎而成,方便使用,紅曲米外皮呈紫紅色,內心紅色,微有酸味,味淡,紅曲粉對蛋白質有很強的着色力,因此常常作為食品染色色素;紅曲粉與化學合成紅色素相比,具有無毒、安全的優點,而且還有健脾消食、活血化瘀的功效。(~據百度)加了紅曲粉的紅玫瑰花面包,送給深愛着我...
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花式藍莓果醬麪包怎麼做-花式藍莓果醬麪包的做法
  • 花式藍莓果醬麪包怎麼做-花式藍莓果醬麪包的做法

  • “第二次用這款ACA烤箱烘烤食物,看看出爐後的麪包,色澤是不是很漂亮,光鮮呢。都説新烤箱需要有磨合期,看來我已經迅速摸清烤箱脾氣啦平時早餐就會自己做麪包,但只是做原味的,細細品味也是別有一番風味,今兒想讓麪包口感更豐富,增加了藍莓果醬,口感更佳誘人。”食材明細主料高筋面...
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黃玫瑰花面包的做法 一一黃玫瑰花面包 黃玫瑰花面包怎麼做
  • 黃玫瑰花面包的做法 一一黃玫瑰花面包 黃玫瑰花面包怎麼做

  • “玫瑰花語:愛情、和平、友誼、勇氣和獻身精神的化身在希臘神話中,玫瑰既是美神的化身,又溶進了愛神的鮮血,它集愛與美於一身,這在花的國度裏,可是相當幸運的了。可以説,在世界範圍內,玫瑰是用來表達愛情通用語言!黃玫瑰花語:享受與你一起的日子!今天飛飛做了一款非常漂亮又好吃的...
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玫瑰麪包花的做法 【玫瑰麪包花】 玫瑰麪包花怎麼做
  • 玫瑰麪包花的做法 【玫瑰麪包花】 玫瑰麪包花怎麼做

  • “這次做了這麼一束花兒,原也只是突發的奇思妙想立刻付諸於行動的結果,可是看過日曆才突然醒覺,再有兩天就是我們結婚的八週年紀念日了,一時感慨紛紜。。。取花九朵為一束,意指:長相守、堅定。材料:A.高筋麪粉250g,牛奶170g,細砂糖38g,鹽3g,酵母3g,黃油25gB.抹茶粉5g,熱水8g,核桃碎15gC...
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