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關於煉奶雙色吐司的餐飲百科

美味的煉奶雙色吐司如何做簡單又好吃
  • 美味的煉奶雙色吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘煉奶雙色吐司是一道非常美味的美食,做法超級的簡單,而且這道美食是非常好吃的,真的是非常美味的,它吐絲做出來嘛,你就可以作為早餐搭配一碟雞蛋啊火腿呀,再搭配牛奶呀,真的是非常美味的,又非常的有營養的,絕對能為...
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紫薯扭紋雙色吐司如何做簡單又好吃
  • 紫薯扭紋雙色吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:280牛奶:138雞蛋:50紫薯粉:15輔料鹽:2酵母:5黃油:10糖:45具體步驟1.將除黃油和紫薯粉外的所有材料先放液體材料,包括糖和鹽,再將粉放入,酵母放在最上面,以免接觸到鹽哈。2.啟動10:和麪Ⅲ的程序,麪包機顯示...
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精緻的煉奶雙色吐司如何做簡單又好吃
  • 精緻的煉奶雙色吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘吐司大家一定不陌生,吐司也有很多不同的做法,滿足大家不同的口感和味道喜好。煉奶雙色吐司是非常精緻的一種。煉奶雙色吐司,從字面就可以知道這種吐司是有兩種顏色,煞是好看,從外觀上看就讓人很有食慾,再加上煉...
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紅棗煉奶吐司的做法 紅棗煉奶吐司的做法(麪包機版) 紅棗煉奶吐司怎麼做
  • 紅棗煉奶吐司的做法 紅棗煉奶吐司的做法(麪包機版) 紅棗煉奶吐司怎麼做

  • “這次的土司裏面我就捲上了紅棗泥,棗泥不用細膩,大塊的,吃到口裏香甜,味道濃郁,很是享受,早餐來幾片隨意烤一烤,或者下午茶的時候直接就用手撕來吃,還可以隨意添加自己喜歡的東西,愜意!”食材明細主料高粉(350克)煉乳(35克)酵母(4克)糖(35克)輔料雞蛋(適量)水(120克)鹽(4克)紅棗(50克)其他(口味)其他...
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雙色吐司的做法 雙色土司 雙色吐司怎麼做
  • 雙色吐司的做法 雙色土司 雙色吐司怎麼做

  • “經常食用有着健脾益胃等功效的南瓜,也做過南瓜土司,是將南瓜與麪粉和在一起發酵。這次改了做法,和成南瓜麪糰與高筋粉面團兩種麪糰,發酵後擀成顏色不同的兩張面片,相疊捲起放入土司盒中,烘培後切片享用。製作過程稍微麻煩一點點,但土司切片後,視覺上有了與以往土司的不同,炎熱的...
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抹茶奶香雙色小吐司怎麼做-抹茶奶香雙色小吐司的做法
  • 抹茶奶香雙色小吐司怎麼做-抹茶奶香雙色小吐司的做法

  • “好看又好吃的吐司,會有人不愛嗎?造型好看,抹茶奶香味道充分融合,麪包柔軟拉絲,鬆軟可口,而且做法簡單,喜歡吐司的小夥伴值得一試!”食材明細主料鷹牌吐司粉(300g)牛奶(120~140g)輔料抹茶粉((青嵐)2g)奶粉(20g)全蛋液(55g)淡奶油(50g)煉乳(10g)耐高糖酵母(3.5g)調料零卡糖(30g)黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝...
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煉奶紫薯吐司怎麼做-煉奶紫薯吐司的做法
  • 煉奶紫薯吐司怎麼做-煉奶紫薯吐司的做法

  • “•紫色是一個夢幻的色彩,生活中我不但喜歡穿着紫色的衣服,連食品也喜歡搭配點紫色,既好看又有營養。紫薯的功效蠻多,主要有防癌抗癌、促進胃腸蠕動、還有利於減肥瘦身等等。這個吐司我還是選用中種做法,因為中種法的吐司老化速度慢,隔天吃的口感還是很軟的。當然,要想做出口感...
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煉奶烤吐司怎麼做-煉奶烤吐司的做法
  • 煉奶烤吐司怎麼做-煉奶烤吐司的做法

  • “吐司的百變吃法,解決每次吃不完的吐司。”食材明細主料吐司(2片)黃油(15克)輔料煉奶(10克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煉奶烤吐司的做法步驟1、準備食材2、黃油放碗中放微波爐加熱一分鐘3、吐司表面切割成菱形4、黃油中加入煉乳5、攪拌均勻6、刷在吐司表面7、烤箱上下温...
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煉奶吐司的做法 麪包機版煉奶吐司 煉奶吐司怎麼做
  • 煉奶吐司的做法 麪包機版煉奶吐司 煉奶吐司怎麼做

  • “這款吐司,配方來自“愛和自由”,我試了好幾次,感覺很不錯,推薦給大家。因為用麪包機做,內桶相對吐司盒大一些,所以對配方的量做了稍微的調整。這款麪包是中種發酵法,以中種發酵法所製作的麪包,雖然這樣耗時長,但質地最細膩。”食材明細主料高粉(350g)水(157g)煉奶(70g)蛋液(35g)輔料黃油...
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煉奶吐司的做法 中種煉奶吐司 煉奶吐司怎麼做
  • 煉奶吐司的做法 中種煉奶吐司 煉奶吐司怎麼做

  • “這款煉奶吐司我總共做了三次第一次,因為換了麪粉,吸水性與之前不同再加上二次發酵温度過高,失敗!第二次,做中種時酵母加得太少,麪糰量太大,低温導致無法拌勻,酵母失效,失敗!第三次,@###¥%¥@*&,終於取得小成功!連着三天連做三次同樣的吐司,我都有些膽怯了晚上輾轉難眠,翻來覆去,許多失...
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煉奶吐司的做法 煉奶吐司(一次發酵法) 煉奶吐司怎麼做
  • 煉奶吐司的做法 煉奶吐司(一次發酵法) 煉奶吐司怎麼做

  • “對於上班族來説,能夠簡單就簡單。這個麪包是下班回來就做的。因為直接發酵法,可以省去很多時間。當然,如果要求完美的朋友,還是遵循麪包一發二發的做法,這款麪包因為加入了煉奶,奶香味很濃,這次用的是學廚黑金剛土司盒,上色很快。”食材明細主料高筋麪粉(240克)雞蛋(50克(一個))黃油(2...
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煉奶提子吐司怎麼做-煉奶提子吐司的做法
  • 煉奶提子吐司怎麼做-煉奶提子吐司的做法

  • “美味”食材明細主料湯種(70克)雞蛋(一枚,50克)紅綠提子(40克)冰水(適量)輔料牛奶(30ml)高筋麪粉(250克)黃油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煉奶提子吐司的做法步驟1、1原料;高筋麪粉250克、湯種70克、雞蛋一枚50克、牛奶30ml、細砂糖40克、乾酵母3克、鹽5克、黃油30克、冰水...
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煉奶蜂蜜吐司怎麼做-煉奶蜂蜜吐司的做法
  • 煉奶蜂蜜吐司怎麼做-煉奶蜂蜜吐司的做法

  • “這次嘗試一種新的整形方法,不是山峯吐司可貌似山峯吐司,將三個峯的形狀改成擰麻花,每個吐司只擀卷一次,中間省去鬆馳的時間,這樣能省去一些工時,這種花型我也第一次做,成品的紋理雖不如山峯吐司的明顯,但亦有它的獨特之處,整體感覺還不錯,製作過程也相當簡單,顏值敢與山峯吐司媲美...
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雙色吐司怎麼做-雙色吐司的做法
  • 雙色吐司怎麼做-雙色吐司的做法

  • 食材明細主料高粉(270g)牛奶(140g)雞蛋(1個)酵母(3.5g)白糖(40g)鹽(2)黃油(25g)輔料可可粉(5g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色吐司的做法步驟1、主麪糰中除黃油外全部放進麪包機桶。啟動麪包機麪糰程序,20分鐘左右加入軟化的黃油,揉至出膜階段。2、揉好的麪糰一分兩份,一份加入可可...
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雙色奶油吐司怎麼做-雙色奶油吐司的做法
  • 雙色奶油吐司怎麼做-雙色奶油吐司的做法

  • 食材明細主料高粉(432克)奶油(135克)雞蛋(73克)鹽(5克)奶粉(40克)酵母粉(6克)水(121克)可可粉(20克)巧克力醬(適量)糖(70克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色奶油吐司的做法步驟1、將所有液體類材料放入麪包機墊底;2、將所有粉類材料放在上層(除可可粉和巧克力醬以外),鹽、糖、酵母粉分別放...
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可可牛奶雙色吐司怎麼做-可可牛奶雙色吐司的做法
  • 可可牛奶雙色吐司怎麼做-可可牛奶雙色吐司的做法

  • 食材明細主料高粉(520克)細砂糖(50克)鹽(1/2小勺)酵母(8克)牛奶(260克)輔料耐高温巧克力豆(50克)無糖可可粉(4大勺)清水(2大勺)配料切達奶酪片(2片)牛奶(140克)高粉(40克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可牛奶雙色吐司的做法步驟1、先製作湯種;將切達奶酪撕碎,加牛奶入奶鍋。2、用小火邊煮邊...
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雙色酸奶吐司怎麼做-雙色酸奶吐司的做法
  • 雙色酸奶吐司怎麼做-雙色酸奶吐司的做法

  • “提前做好吐司,早餐就不着急啦!做了大小朋友都喜歡的巧克力味,雙色搭配營養美味。”食材明細主料高粉(300g)原味酸奶(200g)雞蛋(1個)白糖(20g)鹽(2g)輔料黃油(20g)酵母(4g)調料巧克力粉(15g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色酸奶吐司的做法步驟1、主料全部放在一起(酸奶的量可以根據面...
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雙色奶香吐司怎麼做-雙色奶香吐司的做法
  • 雙色奶香吐司怎麼做-雙色奶香吐司的做法

  • “做這個吐司太應該了,因為很好吃,兒子特別喜歡,當零食就吃了。用的廚師機揉麪又好又快,放了好多的可可粉吃起來好香,奶香十足,柔軟香甜的,切好放着一片片一會幾片就下肚了。”食材明細主料麪包粉(300G)可可粉(10G)牛奶(150ML)輔料雞蛋(一個)黃油(30G)白糖(30G)酵母(4G)鹽(2G)甜味(口味)烤(工藝)數小...
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雙色吐司# 雙色吐司怎麼做-雙色吐司的做法 #新年心美食
  • 雙色吐司# 雙色吐司怎麼做-雙色吐司的做法 #新年心美食

  • “過年買了一個大南瓜,除了團圓家宴吃了部分,還有一部分。這幾天用它與黃豆混合做豆漿,與各種米混合做米糊,也蒸熟做些麪食。今天用部分蒸熟的南瓜泥做了一個雙色吐司。無論是顏色,還是味道都有別於普通的吐司,而且還更健康。”食材明細主料高筋麪粉(150g)南瓜泥(50g(南瓜麪糰))波蘭...
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煉奶吐司怎麼做-煉奶吐司的做法
  • 煉奶吐司怎麼做-煉奶吐司的做法

  • “這個吐司用的是中種發酵法,中種麪糰需要冷藏發酵17個小時,然後再開始一般做吐司的程序,時間跨度大,但不等於費時。如果打算下午開始做吐司,我會在前一天晚上準備中種麪糰,總之自己合理安排時間吧。這款吐司雖然添加了煉奶和糖,但是不會過於甜膩,口感柔軟,麪包的拉絲效果很好,家人...
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煉乳牛奶吐司怎麼做-煉乳牛奶吐司的做法
  • 煉乳牛奶吐司怎麼做-煉乳牛奶吐司的做法

  • “麪包的製作與我們傳統的饅頭、包子其實可以説是一樣的,只是一些處理上稍有不同。製作麪包要注意兩個點,1.是一發的時候要控制好這個度,萬一發的太過了那麼將影響你後續的製作及口味口感。2.是鬆弛排氣的問題,一般來説分割揉圓排氣。到擀型排氣都要做的到位一些,這樣做出來的...
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奶酪杏仁片雙色吐司怎麼做-奶酪杏仁片雙色吐司的做法
  • 奶酪杏仁片雙色吐司怎麼做-奶酪杏仁片雙色吐司的做法

  • “拉開抽屜,發現有好幾包黑醋栗粉,再不用就過期了。黑醋栗粉挺貴的,原本用來做甜品的,扔了怪可惜,但是我又不喜歡做蛋糕甜點啥的,乾脆就用它做雙色小吐司,顏色又好看,還能增加酸甜的黑醋栗味兒。説幹就幹,麪糰很快就揉好了,還順手拍了個小視頻。這個雙色吐司用的300的吐司盒,果然,烤...
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葡萄乾煉奶吐司的做法 中種法葡萄乾煉奶吐司 葡萄乾煉奶吐司怎麼做
  • 葡萄乾煉奶吐司的做法 中種法葡萄乾煉奶吐司 葡萄乾煉奶吐司怎麼做

  • 食材明細主料麪包粉(中種)(245克)酵母(中種)(3.5克)牛奶(中種)(170克)麪包粉(主麪糰)(105克)牛奶(主麪糰)(10克)煉奶(主麪糰)(30克)蛋液(主麪糰)(35克)糖(主麪糰)(50克)鹽(主麪糰)(4克)輔料黃油(20克)葡萄乾(60克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾煉奶吐司的做法步驟1、中種麪糰材料2、中種材料中,取一半牛...
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雙色吐司的做法 #烤箱美食#雙色吐司 雙色吐司怎麼做
  • 雙色吐司的做法 #烤箱美食#雙色吐司 雙色吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉(300克)雞蛋(1只)牛奶(150克)抹茶粉(5克)輔料糖(50克)黃油(15克)鹽(1克)酵母(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色吐司的做法步驟1、把所有的材料放入麪包筒裏,除黃油外,設制和麪20分鐘2、和麪20分鐘後加入黃油繼續和麪20分鐘3、把麪糰分成2團,其中1團放入抹茶粉4、揉...
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煉奶吐司+煉奶餐包怎麼做-煉奶吐司+煉奶餐包的做法
  • 煉奶吐司+煉奶餐包怎麼做-煉奶吐司+煉奶餐包的做法

  • “潛水了一年多,終於有勇氣發圖了。2年前忍不住買了一個烤箱,就是因為看的這些美食美圖,經不住誘惑,也想自己做出來,於是每天都在美食網站上逛,然後記錄食譜。俗話説,萬事開頭難,剛開始自己做的時候失敗過很多次,後來乾脆就不去做了,沒事就在那琢磨究竟哪個環節不對導致失敗,找到原...
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