雙色奶香吐司怎麼做-雙色奶香吐司的做法

“做這個吐司太應該了，因為很好吃，兒子特別喜歡，當零食就吃了。用的廚師機揉麪又好又快，放了好多的可可粉吃起來好香，奶香十足，柔軟香甜的，切好放着一片片一會幾片就下肚了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

雙色奶香吐司的做法步驟

• 1、準備好所需要的材料

• 2、把雞蛋、牛奶、白糖和鹽放入廚師機桶中，上面再放麪包粉和酵母粉

• 3、啟動機器攪拌麪團至光滑後加入軟化的黃油，繼續攪拌至擴展性階段

• 4、把麪糰分兩份，一份加入可可粉揉均

• 5、放入盆中發酵至兩倍大

• 6、取出排氣，擀扁，把兩塊放一起

• 7、從下往上捲起成形

• 8、放入吐司模中，還多了點麪糰做了個小的

• 9、繼續發酵至滿模，烤前刷蛋液

• 10、入170度的烤箱30分鐘出爐即可

• 11、放涼後切片開吃

小竅門

麪糰排氣沒排淨，所以有氣孔，但口感不打折！
可可粉多放點麪包味道更香。