趣味彩色斑紋吐司如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
牛奶 :250
黃油 :35
抹茶粉 :適量
紅曲奇 :適量
噹噹噹~愛吃吐司的小吃貨們快看過來。我知道大家平時吃的吐司基本都是長成一個樣子,沒甚變化。所以今天特地為大家帶來一款趣味彩色斑紋吐司。吃東西, 不講究個色香味俱全怎麼行。看着顏色鮮豔的吐司是不是覺得口水都快流出來了,那就準備好食材開工啦。
主料
高筋麪粉 :350牛奶 :250
黃油 :35
輔料
鹽 :3抹茶粉 :適量
紅曲奇 :適量
把鹽酵母高粉篩入牛奶中,用刮刀攪拌均勻
倒入面板上揉一會,加入黃油繼續揉
揉的過程中摔打幾下,大概揉至二十分鐘就揉出膜了
分出三個麪糰,一個300多克。其它兩個分別170克
取出一個170克的麪糰加入沫茶粉,揉至均勻
再取170克的麪糰加入紅曲奇粉揉均勻
放入盆裏用保鮮膜分別放好,用保鮮膜包好等着發酵。
發酵兩倍大就可以啦
每個麪糰分別排好氣,然後在分出十二個麪糰醒發十分鐘
取一個綠色麪糰揉成條形
在取一個紅色的麪糰擀成長行面片
把綠色的長條放入紅色面片上捲起來
在去一個白色的麪糰擀長形面片,把紅色的面放在白色面片上捲起來
在依照之前那樣,取一個紅色面揉條,在取綠色擀片卷好最後取白色擀片卷好
做好每個放在吐司盒裏二次發酵
關火,可以吃啦~
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