當前位置:味味甜 >

關於香菜臭幹拌花生米的做法的餐飲百科

香菜臭幹拌花生米怎麼做-香菜臭幹拌花生米的做法
  • 香菜臭幹拌花生米怎麼做-香菜臭幹拌花生米的做法

  • “臭幹拌花生米(或是香乾),我們這的地方特色菜;也是我們吃了幾十年的家傳菜;更是父親在世時最很愛的下酒菜之一;作為當時還是孩子的我們,則喜歡它酸酸甜甜的味道和花生米的香味。後來有小家後,沒想到他們父子倆也超愛吃,所以我家每次做這道菜時都會跟他爸搶着吃;感覺真是應驗了句俗...
  • 13762
香椿花生米拌雞蛋幹怎麼做-香椿花生米拌雞蛋乾的做法
  • 香椿花生米拌雞蛋幹怎麼做-香椿花生米拌雞蛋乾的做法

  • “這道香椿花生米拌雞蛋乾製作很簡單,只需先將香椿焯水以便去除香椿中含有的亞硝酸鹽,再切成小段備用;而雞蛋乾和花生米也要焯煮熟,但是要記得喲,焯煮它們除了普通的鹽調味料外,還一定要加入特殊一味調味料----十三香喲,這可是讓這道菜好吃又入味的竅門喲。天氣熱了,吃些素食,讓我...
  • 16601
花生米拌香菜根怎麼做-花生米拌香菜根的做法
  • 花生米拌香菜根怎麼做-花生米拌香菜根的做法

  • “香菜根,平時我們都棄之不要,其實它的功效很棒的:去腥解膩、緩解感冒、解毒發疹,外感風寒者,食慾不振者都很有食效哦。”食材明細主料香菜根(適量)熟菜生米(適量)輔料蒜末(少許)小米辣(1個)調料壽司醬汁(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生米拌香菜根的做法步驟1、香菜根用鹽水...
  • 25612
臭乾子炒花生米怎麼做-臭乾子炒花生米的做法
  • 臭乾子炒花生米怎麼做-臭乾子炒花生米的做法

  • “很下飯的一道菜。”食材明細主料臭乾子(三塊)輔料青椒(一個)油炸花生米(一小碟)蒜(二瓣)配料老抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臭乾子炒花生米的做法步驟1、原材料2、臭乾子切丁,青椒切小片,蒜切碎3、油鍋燒熱後,下臭乾子4、將乾子煎成二面黃5、撥到一邊,放入蒜末煸...
  • 20803
花生米拌苦菊的做法 野菜香,花生米拌苦菊 花生米拌苦菊怎麼做
  • 花生米拌苦菊的做法 野菜香,花生米拌苦菊 花生米拌苦菊怎麼做

  • “苦菊中含有維生素C,胡蘿蔔素,分別是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菊嫩葉中氨基酸種類齊全,且各種氨基酸之間比例適當。食用苦菜有助於促進人體內抗體的合成,增強機體免疫力,促進大腦機能。”食材明細主料花生米(適量)苦菊(適量)輔料鹽(少許)醋(3湯匙)糖(少許)辣椒油(少許)生抽(適量)芝麻油(少...
  • 4210
花生米拌豆乾怎麼做-花生米拌豆乾的做法
  • 花生米拌豆乾怎麼做-花生米拌豆乾的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)豆腐乾(適量)輔料青椒(少許)調料精鹽(1/2小匙)醬油(1小匙)米醋(1小匙)香油(1小匙)植物油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生米拌豆乾的做法步驟1、豆腐乾洗淨,切成小丁;青椒去蒂及籽,洗淨,切成小丁,用熱油浸泡一下,撈出,瀝油。2、鍋置火上,加入植物油燒熱,放入花...
  • 17171
香菜拌花生米怎麼做-香菜拌花生米的做法
  • 香菜拌花生米怎麼做-香菜拌花生米的做法

  • 食材明細主料香菜(適量)熟花生米(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌花生米的做法步驟1、香菜洗淨。2、鍋中加水燒開、放入香菜焯水,再次燒開撈出!過涼水。3、擠出水分、切成小段。4、將切好的香菜放入碗中加鹽、白糖,生抽、雞精、...
  • 29291
醋拌香菜花生米怎麼做-醋拌香菜花生米的做法
  • 醋拌香菜花生米怎麼做-醋拌香菜花生米的做法

  • 食材明細主料油炸花生米(適量)輔料香菜(適量)配料醋(適量)香油(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋拌香菜花生米的做法步驟1、準備好材料。2、香菜切碎。3、用醋和生抽調好料汁。4、將花生米和香菜拌在一起。5、將調好的汁倒在花生和香菜上。6、倒入適量香油。...
  • 31912
花生米辣炒臭乾的做法 臭幹飄香 花生米辣炒臭幹怎麼做
  • 花生米辣炒臭乾的做法 臭幹飄香 花生米辣炒臭幹怎麼做

  • “父親愛吃臭幹炒花生米。尤其是夏天,喝點酒就着花生米,父親吃的很愜意。以前我都是分別將花生和臭幹用油炒了之後再燴。可父親説他牙不好,臭幹經油炸後,外皮有點硬。今天我就改良了一下,將臭幹用沸水焯一下,送給父親,老人家吃的很開心。臭幹,維生素B族含量很豐富,對預防老年性痴...
  • 8329
芹菜拌花生米的做法 【芹菜拌花生米】 芹菜拌花生米怎麼做
  • 芹菜拌花生米的做法 【芹菜拌花生米】 芹菜拌花生米怎麼做

  • “雖説已經立秋,但是天氣還是熱得讓人抓狂,特別是廚房這種地方,實在是不想進。但是飯還是得吃,吃慣了自家味道的飯菜,外食偶爾吃吃還行,天天吃還真受不了。可能是天氣太熱的原因,大人孩子食慾明顯下降,一致要求晚上喝粥,那麼熬一鍋綠豆粥,就配個喝粥小菜吧。當然肉還是有的,前一天的...
  • 4300
菜花拌花生米的做法 【東北】菜花拌花生米 菜花拌花生米怎麼做
  • 菜花拌花生米的做法 【東北】菜花拌花生米 菜花拌花生米怎麼做

  • “花生米的做法常見的就是兩種,油炸和水煮。油炸的吃起來很香,水煮的吃起來相對要健康。其實也不是天天吃,無論怎麼吃,自己喜歡就好。一小塊菜花,炒盤菜有點少,於是又找了一塊胡蘿蔔,一碗花生米,煮一煮、拌一拌。“菜花拌花生米”就OK了。”食材明細主料花生米(200克)菜花(300克)胡蘿...
  • 4019
花生米拌豆乾兒的做法 【蘇州】花生米拌豆乾兒 花生米拌豆乾兒怎麼做
  • 花生米拌豆乾兒的做法 【蘇州】花生米拌豆乾兒 花生米拌豆乾兒怎麼做

  • “花生米和豆乾兒也是老蘇州非常喜歡的食物,尤其是過年的時候,一家人圍在一起吃年夜飯,必須來盤花生米下下酒,鬆脆噴香,口感極佳!花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物,不含膽固醇和反式脂肪酸,而且富含微量營養素,植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質,有重要的保健...
  • 15223
香乾花生米拌西芹怎麼做-香乾花生米拌西芹的做法
  • 香乾花生米拌西芹怎麼做-香乾花生米拌西芹的做法

  • “簡單快捷的涼拌菜,花生米的酥香,西芹的脆爽,香乾特有的香味,是一道美味下酒菜!”食材明細主料西芹(適量)花生米(適量)香乾(四塊)輔料芝麻油(適量)香醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾花生米拌西芹的做法步驟1、備好食材:西芹洗淨去筋切成丁備用,香乾洗淨切成...
  • 29687
香菜花生米拌黃瓜怎麼做-香菜花生米拌黃瓜的做法
  • 香菜花生米拌黃瓜怎麼做-香菜花生米拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)香菜(適量)花生米(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜花生米拌黃瓜的做法步驟1、準備食材。2、黃瓜拍扁再切條。3、香菜切段、蒜切末。4、黃瓜香菜花生米放入盤中。5、放入蒜末,加鹽、白糖、生抽、...
  • 19082
豆乾拌花生米怎麼做-豆乾拌花生米的做法
  • 豆乾拌花生米怎麼做-豆乾拌花生米的做法

  • “一款家常的熗拌菜餚,可以和粥搭配作為早餐的小菜,也可以作為一道下酒小菜,清淡解膩。可以用胡蘿蔔丁代替豆乾,效果也不錯”食材明細主料豆乾(1塊)花生米(300克)輔料麻辣油(1湯匙)鹽(6克)陳皮(1塊)大料(1個)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆乾拌花生米的做法步驟1、主輔料:花生米、豆...
  • 14773
香椿拌花生米的做法 #春食野菜香#香椿拌花生米 香椿拌花生米怎麼做
  • 香椿拌花生米的做法 #春食野菜香#香椿拌花生米 香椿拌花生米怎麼做

  • “同事給了點自家樹上採摘的香椿芽,今天把它拌了花生米,紅配綠好養眼哦!”食材明細主料花生米(200g)香椿芽(50g)輔料泡椒(2個)蒜瓣(2個)砂糖(1勺)香醋(2勺)色拉油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿拌花生米的做法步驟1、花生米放入鍋中倒入適量的色拉油2、用中小火炒至花...
  • 29917
芹菜拌花生米的做法 [家常拌菜]----------芹菜拌花生米 芹菜拌花生米怎麼做
  • 芹菜拌花生米的做法 [家常拌菜]----------芹菜拌花生米 芹菜拌花生米怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(適量)花生米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)桂皮(1個)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜拌花生米的做法步驟1、花生米洗淨。2、準備調料。3、把洗淨的花生米放入鹽、花椒、大料、桂皮和適量水煮熟。4、準備芹菜和胡蘿蔔...
  • 16597
榨菜香乾炒花生米怎麼做-榨菜香乾炒花生米的做法
  • 榨菜香乾炒花生米怎麼做-榨菜香乾炒花生米的做法

  • “【榨菜香乾炒花生米】簡單的家常菜,不為別的,就為這種可口的味道。。。”食材明細主料香乾(120克)榨菜片(85克)花生米(130克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜香乾炒花生米的做法步驟1、食材:香乾、花生米(已煮熟)、榨菜片2、將香乾放在案板上切成小塊,待用...
  • 4054
芹菜拌花生米的做法 涼拌菜——芹菜拌花生米 芹菜拌花生米怎麼做
  • 芹菜拌花生米的做法 涼拌菜——芹菜拌花生米 芹菜拌花生米怎麼做

  • “芹菜降血壓,含粗纖維排毒素,花生長壽果,二者合一不僅營養佳且口味很搭。”食材明細主料芹菜(200g)花生(200g)輔料蒜末(適量)味精(少量)糖(少許)芝麻辣椒碎(適量)香油(2滴)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜拌花生米的做法步驟1、花生炒熟加少量鹽,放涼。2、芹菜洗淨控水,加適量鹽,蒜末,...
  • 25963
香菜老醋涼拌花生米怎麼做-香菜老醋涼拌花生米的做法
  • 香菜老醋涼拌花生米怎麼做-香菜老醋涼拌花生米的做法

  • “香菜,具有特殊香氣,具有發汗透疹,消食下氣,醒脾和中的功效,花生米本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物,不含膽固醇和反式脂肪酸,而且富含微量營養素,植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的優秀替代品,對平衡膳食、改善中國居民的營養...
  • 27706
花生米拌香菜怎麼做-花生米拌香菜的做法
  • 花生米拌香菜怎麼做-花生米拌香菜的做法

  • 食材明細主料香菜(適量)輔料花生米(適量)調料糖(適量)鹽(適量)麻油(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生米拌香菜的做法步驟1、原料。2、鍋中放水煮開。3、把洗淨的香菜焯水。4、加鹽顏色更綠。5、過涼水。6、擠幹水份。7、切碎。8、加糖。9、花生米雜碎。10、拌在一起。11...
  • 31507
菠菜拌花生米的做法 【東北】菠菜拌花生米 菠菜拌花生米怎麼做
  • 菠菜拌花生米的做法 【東北】菠菜拌花生米 菠菜拌花生米怎麼做

  • “菠菜是蔬菜裏補鐵補血效果最好的。對糖尿病、高血壓有緩解作用。富含大量粗纖維,能防止便祕。菠菜拌花生米是北方常見的涼拌菜。食材易得,做法簡單,酸爽可口,很受大家的喜愛。這道菜是這幾次過節時我家餐桌的常客。家裏人都説我拌的好吃,今天我就和大家分享一下我的做法。”...
  • 20983
香菜豆乾炒花生的做法 香菜豆乾炒花生米——下酒菜 香菜豆乾炒花生怎麼做
  • 香菜豆乾炒花生的做法 香菜豆乾炒花生米——下酒菜 香菜豆乾炒花生怎麼做

  • 食材明細主料香菜(適量)豆乾(適量)花生米(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜豆乾炒花生的做法步驟1、白豆乾切丁2、香菜切碎3、豆乾焯水4、瀝乾水份5、鍋中少許油6、將花生米倒入翻炒,一直小火翻炒,直到聽到叭叭聲,才出鍋7、出鍋放涼8、鍋中少許油,倒入白...
  • 19695
五香花生米涼拌菜怎麼做-五香花生米涼拌菜的做法
  • 五香花生米涼拌菜怎麼做-五香花生米涼拌菜的做法

  • “花生能促進生長髮育、健腦益智、延緩衰老、潤肺止咳、止血、降低膽固醇、養血通乳、防癌等”食材明細主料花生米(適量)胡蘿蔔(1根)芹菜(1棵)輔料花椒(適量)八角(適量)鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香花生米涼拌菜的做法步驟1、花生米洗淨放入電壓力鍋,加適量...
  • 20103
香菜豆乾涼拌花生米怎麼做-香菜豆乾涼拌花生米的做法
  • 香菜豆乾涼拌花生米怎麼做-香菜豆乾涼拌花生米的做法

  • 食材明細主料香菜(一把)薰幹(5塊)花生米(60G)輔料熟白芝麻(適量)小紅辣椒(一個)調料色拉油(50G)生抽(適量)米醋(適量)白糖(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜豆乾涼拌花生米的做法步驟1、把香菜清洗乾淨,切成段備用。2、薰幹切成條備用。3、鍋裏倒入適量的色拉油,放入花生米...
  • 12333
專題