史上最美味的魷魚做法大全在這裏-怎麼吃魷魚

魷魚是一種很受人喜愛的食材，並且營養豐富，含有很多的鈣、磷等元素，對身體有很多好處。魷魚不僅營養豐富，而且做法也很多，但是想必大多數人都是在吃燒烤或者吃零食的時候吃的吧？那如果想自己在家裏做又應該怎麼做呢？不如一起來看一下吧？

怎麼吃魷魚

一、爆炒魷魚

食材：魷魚 1條/幹辣椒 4個/薑末 少許/香菜 1小把/白芝麻 適量/生抽 2勺/蠔油 1勺/鹽 半勺/白糖 1勺/料酒 1勺/

製作步驟：

1、魷魚一條，去掉內臟和黑膜，沖洗乾淨，切段備用。

2、坐熱適量清水，水沸後放入魷魚，大概焯半分鐘，變色後撈出。

3、香菜洗淨切段、姜切末，熟芝麻適量。

4、坐熱油鍋，倒入適量有，燒熱後爆香薑末。接着倒入魷魚，大火翻炒，一小勺料酒放入

5、放入幹辣椒，倒入1小勺蠔油、1勺生抽，翻炒均勻。

6、放入適量糖和鹽，香菜段放入，特別提香，和魷魚是很妙的搭配。

7、這道菜上桌的時候，我經常等不到米飯蒸熟，就已經開吃了。

二、 鹽爆魷魚卷

食材：魷魚 2條/青紅椒 各1個/香菜 2棵/大蒜 2瓣/姜 1小塊/生抽 10毫升/料酒 5毫升/醋 5毫升/鹽 少許/清水 適量/

製作步驟：

1、將魷魚剖開，去軟骨

2、撕掉紅褐色表皮

3、洗淨後在表面劃上十字花刀，切片

4、然後將魷魚放入滾水中汆燙一下後撈出瀝水

5、青紅椒洗淨切成條、香菜洗淨切成小段、紅葱頭去皮切片、薑切片、大蒜切碎

6、將料酒、生抽、鹽、醋、清水混合成調味汁備用

7、鍋中倒入適量油燒熱，放入葱、姜、蒜爆香

8、然後放入魷魚片和青紅椒大火爆炒

9、將調味汁倒入翻炒均勻

10、最後加入香菜翻炒一下即可出鍋

三、魷魚圈

食材：魷魚 1條/花生油 500克/澱粉 30克/醬油 10克/雞精 1茶匙/鹽 1茶匙/麪包粉 100克/雞蛋 1個/

製作步驟：

1、準備一條魷魚洗淨

2、將魷魚切件

3、加入調料醃製入味

4、準備雞蛋和澱粉

5、準備麪包粉

6、將魷魚均勻地沾上澱粉

7、裹上雞蛋液

8、最後裹上面包粉

9、鍋中加入適量的有燒熱，將魷魚炸至金黃

10、撈出瀝油，放在吸油紙上

11、最後擺盤即可

在日常生活中，魷魚絲是我們很愛吃的一種零食，那對於愛吃魷魚的小夥伴們來説，若自己會做魷魚，是不是一件很美妙的事呢？所以，快學起來吧，以後自己在家就可以做出美味的魷魚啦！對於怎麼吃魷魚這個問題，你有沒有一點了解了呢？快學起來吧！