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好吃的彩色吐司如何做簡單又好吃

好吃的彩色吐司如何做簡單又好吃

好吃的彩色吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:38分鐘

彩色吐司很好吃的,而受讀書人的喜歡,彩色吐司呢就相當於麪包一樣,但是這個吐司要比麪包好吃一些,吐司呢有各種各樣的味道,而且做法不怎麼難,這個吃起來味道鮮美,會給你留下深刻的印象的喲,在外面買來吃挺貴的,吃了彩色吐司對身體好。

主料

麪粉 :適量

輔料

糖 :適量

具體步驟

1所有材料除黃油外加入麪包機裏

2檔揉麪揉6分鐘

3可以拉出大片結實薄膜的完全階段,再加入黃油,在再揉5分鐘

4可以拉出結實的薄膜,揉好後的麪糰共重966克,分成161克一份,分成6等份

5留下一份原色的,剩下五份分別加入調色材料揉均勻,將6份麪糰分別裝入保鮮袋裏,紮好袋口

6室温發酵至2.5倍大,發酵好的麪糰取出排氣揉圓,放一邊鬆馳15分鐘

7鬆馳好的麪糰一份份碾成長方形狀

8一層一層疊起來,放入吐司模具裏

9表面蓋上一條濕毛巾

10室温發酵至八分滿,烤箱200度預熱,用烤網放在最下層,上下火烤50分鐘,烤好後脱模放烤網上放至微温時放入保鮮袋保存即可。看看,出爐後的吐司很普通,正正方方的很簡單,但一但切開,裏面的色彩絕對讓你眼前一亮啊

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