當前位置:味味甜 >

關於芒香木耳的餐飲百科

芒香木耳怎麼做-芒香木耳的做法
  • 芒香木耳怎麼做-芒香木耳的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)輔料彩椒(適量)芒果(適量)配料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)豆瓣醬(適量)果味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒香木耳的做法步驟1、木耳提前泡發好洗淨備用2、芒果切塊備用3、彩椒切凌形備用。姜切絲、葱切段備用4、熱鍋冷油,油熱後放入薑絲爆香後轉小火,放入豆...
  • 29824
香菜拌木耳怎麼做-香菜拌木耳的做法
  • 香菜拌木耳怎麼做-香菜拌木耳的做法

  • 食材明細主料幹木耳(適量)香菜(適量)輔料大蒜頭(適量)米椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)醋(適量)香油(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香菜拌木耳的做法步驟1、準備好幹木耳,提前泡發,瀝乾水分。2、香菜、大蒜頭、米椒,切碎。3、起鍋燒水。4、水開後,倒入木耳,再次煮開。...
  • 19184
木耳炒香乾怎麼做-木耳炒香乾的做法
  • 木耳炒香乾怎麼做-木耳炒香乾的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)香乾(250g)瘦肉(150g)輔料蒜頭(2瓣)調料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)雞精(少許)生抽(1匙)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒香乾的做法步驟1、瘦肉切片,用少許生抽、生粉醃製20分鐘。2、香乾切片。3、木耳泡發後洗淨。4、鍋中倒入適量油,爆香蒜片。5、倒入肉片,翻炒一...
  • 22755
蒜香木耳菜怎麼做-蒜香木耳菜的做法
  • 蒜香木耳菜怎麼做-蒜香木耳菜的做法

  • 食材明細主料木耳菜(適量)輔料蒜瓣(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香木耳菜的做法步驟1、木耳菜清洗乾淨2、鍋中燒熱油爆香蒜末加入木耳菜翻炒3、翻炒均勻加入適量鹽4、起鍋裝盤5、成品...
  • 10110
香菇炒木耳怎麼做-香菇炒木耳的做法
  • 香菇炒木耳怎麼做-香菇炒木耳的做法

  • “新年裏大魚大肉吃多了就來盤素菜。”食材明細主料香菇(10個)黑木耳(適量)輔料薑末(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒木耳的做法步驟1、黑木耳提前泡發。2、黑木耳冷水下鍋焯水(煮的時間長口感像肉皮)。3、香菇切塊待用。4、黑木耳撈出去雜質沖洗乾淨。5...
  • 12980
芹香黑木耳怎麼做-芹香黑木耳的做法
  • 芹香黑木耳怎麼做-芹香黑木耳的做法

  • “芹菜拌黑木耳,很健康的一道涼拌菜。黑木耳含有特殊的膠質,可以清腸排毒,因此,有着血管清道夫的美譽。芹菜對於高血壓、血管硬化有很好的食療作用。芹菜與黑木耳都富含膳食纖維,經常食用可以潤腸通便,及時排出體內毒素,有益於養生保健。”食材明細主料黑木耳(50克)芹菜(150克)輔料...
  • 20206
木耳香炒蛋怎麼做-木耳香炒蛋的做法
  • 木耳香炒蛋怎麼做-木耳香炒蛋的做法

  • “這是從台灣大廚郭主義學的,這道菜健康素食有營養,取材方便味道香,家常菜餚很下飯,家庭主婦可效仿。”食材明細主料木耳(1/2飯(水發))雞蛋(2只)蘑菇(8枚)輔料辣椒幹(1只)土豆泥(2大匙)豬油(1大匙)生抽(1.5大匙)白糖(1/3小匙)精鹽(1/4小匙)胡椒粉(1/3小匙)麻油(1/2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(...
  • 11620
蒜香長豆木耳的做法 蒜香~長豆木耳 蒜香長豆木耳怎麼做
  • 蒜香長豆木耳的做法 蒜香~長豆木耳 蒜香長豆木耳怎麼做

  • “木耳黑色去粉塵,佳品哦,再配上綠綠的長豆也是一道不錯的菜,我自創的哦,大家可以嘗試着坐下很簡單哦”食材明細主料長豆(200克)木耳(10克)輔料鹽(少許)醬油(少許)蒜(3瓣)姜(少許)油(適量)香油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香長豆木耳的做法步驟1、準備好的食材2、鍋裏放油,放入蒜...
  • 21182
滷香菇木耳怎麼做-滷香菇木耳的做法
  • 滷香菇木耳怎麼做-滷香菇木耳的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)木耳(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷香菇木耳的做法步驟1、香菇、木耳泡發洗淨2、鍋中放入適量油後放入香菇、木耳翻炒3、加入適量老抽、生抽和水4、大火煮開轉小火煮約10分鐘左右即可5、成品。...
  • 18471
香芹木耳肉片的做法 愛的【香芹木耳肉片】 香芹木耳肉片怎麼做
  • 香芹木耳肉片的做法 愛的【香芹木耳肉片】 香芹木耳肉片怎麼做

  • “2012新的一年,新的開始,新的希望。(每個新年都會告訴自己的話)向日葵告訴我,只要面對着陽光努力向上,日子就會變得單純而美好。新的一年,告訴自己,要加油哦!好好工作,努力生活!新浪博客歡迎串門”食材明細主料帶皮瘦肉(一塊)香芹(一根)幹木耳(一把)輔料乾紅辣椒(一把)配料生抽(1勺)老抽(半勺)...
  • 5893
木耳炒香腸怎麼做-木耳炒香腸的做法
  • 木耳炒香腸怎麼做-木耳炒香腸的做法

  • “家裏男票做的色香味俱全”食材明細主料木耳(適量)香腸(適量)雞蛋(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒香腸的做法步驟1、木耳泡好。2、打好雞蛋放點兒鹽。3、黃瓜辣椒香腸切好。4、雞蛋炒半熟加入木耳黃瓜辣椒一起炒放鹽放雞精盛盤。5、...
  • 11098
香滷木耳怎麼做-香滷木耳的做法
  • 香滷木耳怎麼做-香滷木耳的做法

  • “木耳中鐵的含量極為豐富,常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血。木耳質地柔軟,口感細嫩,味道鮮美,風味獨特是一種營養豐富的食用菌。可葷可素,適用於燉排骨,豬蹄,滷,炒,涼拌等等,不管你任意搭配都能搭配出你的理想菜餚。”食材明細主料木耳(適量)輔料滷汁(適量...
  • 23091
葱香木耳怎麼做-葱香木耳的做法
  • 葱香木耳怎麼做-葱香木耳的做法

  • 食材明細主料木耳(5克)輔料大葱(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香木耳的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗)、大葱(已清洗切開)。2、將黑木耳下入清水鍋中焯開,撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入大葱爆香。4、接着,合入焯好的黑木耳翻炒一下。5、然後,加適量的...
  • 15848
香菇燒木耳怎麼做-香菇燒木耳的做法
  • 香菇燒木耳怎麼做-香菇燒木耳的做法

  • “香菇和木耳都是富含碳水化合物的營養豐富菌類食材,並且老少皆宜。二者的色澤也比較相近。按照五色入五臟的説法,黑色補腎,所以常吃黑木耳等黑色食物,大有益處。”食材明細主料泡發黑木耳(300克)香菇(300克)輔料油(20克)蠔油(10克)鹽(4克)白糖(2克)葱(適量)姜(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時...
  • 4143
香菜木耳的做法 立夏--香菜木耳 香菜木耳怎麼做
  • 香菜木耳的做法 立夏--香菜木耳 香菜木耳怎麼做

  • 食材明細主料香菜(適量)黑木耳(適量)輔料陳醋(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜木耳的做法步驟1、主要原料,洗淨的香菜和泡發好的木耳。2、木耳撕碎焯水。3、放涼後的木耳中加適量的香菜末和調料拌勻即可。...
  • 28837
香菇木耳湯怎麼做-香菇木耳湯的做法
  • 香菇木耳湯怎麼做-香菇木耳湯的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)香菇(適量)輔料葱段(適量)鹽(適量)薑片(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇木耳湯的做法步驟1、木耳提前泡好撕成小朵,香菇泡水後切片,青菜洗淨備用,火腿切片2、炒鍋放油燒熱爆香葱姜,加入香菇翻炒片刻。3、加入清水(骨頭湯)莫過香菇即可...
  • 22535
木耳香菇粥的做法 養顏粥品——木耳香菇粥 木耳香菇粥怎麼做
  • 木耳香菇粥的做法 養顏粥品——木耳香菇粥 木耳香菇粥怎麼做

  • “美女的養顏祕密武器——粥品和菌類。這道菜兼顧營養和風味,最重要的是,集粥和菌類之大成,有美容抗衰老的功效。”食材明細主料大米(適量)輔料香菇(適量)木耳(適量)南瓜(適量)玉米渣(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)木耳香菇粥的做法步驟1、木耳、香菇泡發。2、電飯鍋中煮大米...
  • 6807
香辣木耳炒香乾的做法 開胃防霾,香辣木耳炒香乾 香辣木耳炒香乾怎麼做
  • 香辣木耳炒香乾的做法 開胃防霾,香辣木耳炒香乾 香辣木耳炒香乾怎麼做

  • “現在霧霾天氣嚴重,想健康營養,還要保持好身材,很多人犯愁着吃什麼,吃素味,吃肉怕脂肪熱量高。怎麼辦?其實家常菜就能解決。今天就來介紹一道簡單的的家常菜,木耳炒香乾,低熱低脂,還防霾。木耳營養素含量及其豐富,尤其鈣、鐵等元素含鐵最高,補鐵效果也最好的食物。並且富含維生素維...
  • 20103
香鮮西芹木耳的做法 香鮮西芹木耳 ★減脂排毒木耳 2 香鮮西芹木耳怎麼做
  • 香鮮西芹木耳的做法 香鮮西芹木耳 ★減脂排毒木耳 2 香鮮西芹木耳怎麼做

  • “利用中式爆香外加西式醬汁燒煮,木耳被強烈SAUCE包裹,閉上眼品嚐,會懷疑自己吃到的是嫩炒魚皮呦~”食材明細主料黑木耳(200g)西洋芹(6莖)姜(4片)大蒜(5粒)輔料蠔油(3大匙)料酒(2大匙)醬油(1小匙)醋(1/2小匙)鹽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香鮮西芹木耳的做法步驟1、姜蒜切...
  • 14115
葱香拌木耳怎麼做-葱香拌木耳的做法
  • 葱香拌木耳怎麼做-葱香拌木耳的做法

  • 食材明細主料泡發木耳(150g)輔料香葱(15g)蒜仁(3瓣)小茴香(1/2茶匙)花椒(1/2茶匙)冰礦泉水(1瓶)配料味極鮮醬油(1又1/2大匙)辣油(1茶匙)香油(1大匙)橄欖油(1大匙)米醋(2大匙)鹽(少許)糖(1茶匙)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香拌木耳的做法步驟1、蒜仁拍碎洗淨切末,小茴香和花椒用清水沖洗一遍,...
  • 14538
素炒木耳紅椒芒果怎麼做-素炒木耳紅椒芒果的做法
  • 素炒木耳紅椒芒果怎麼做-素炒木耳紅椒芒果的做法

  • 食材明細主料幹黑木耳(20G)輔料甜紅椒(適量)素葱(適量)小芒果(1個)調料色拉油(50G)白砂糖(適量)生抽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒木耳紅椒芒果的做法步驟1、先把幹黑木耳提前泡發,然後加一些麪粉揉搓清洗黑木耳,用清水沖洗乾淨備用,甜紅椒清洗乾淨切丁備用,素葱清洗乾淨備用...
  • 5785
木耳香腸炒貓耳朵怎麼做-木耳香腸炒貓耳朵的做法
  • 木耳香腸炒貓耳朵怎麼做-木耳香腸炒貓耳朵的做法

  • 食材明細主料麪粉(半斤)雞肉香腸(一根)水發木耳(100克)西紅柿(一個)蒜苗(一根)輔料鹽(適量)十三香(適量)雞精(少量)生抽(少量)老抽(少量)辣面(1茶匙)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳香腸炒貓耳朵的做法步驟1、麪粉加適量的清水和麪,揉團醒發2、醒發後,揉光滑!用刀切粗條,放木板上面搓...
  • 6931
香蠔三色木耳的做法 【香蠔三色木耳】 香蠔三色木耳怎麼做
  • 香蠔三色木耳的做法 【香蠔三色木耳】 香蠔三色木耳怎麼做

  • “黑色的東西,能常都是很有營養的。但對於小盆友來講,他們並不太喜歡黑色。在他們的世界裏,五顏六色,越花越豔越喜歡。雖然這是很普通的家常菜,讓你全家都愛吃的,而且吃的很營養的好菜哦”食材明細主料木耳(1碗)豆乾(半碗)辣椒(1個)胡蘿蔔(半根)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
  • 9801
芥香黑木耳怎麼做-芥香黑木耳的做法
  • 芥香黑木耳怎麼做-芥香黑木耳的做法

  • “最近兩日上海清空萬里,不要忘記霧霾的那些日子,時時要記得清洗自己的腸胃。黑木耳無疑是最好的天然吸塵器,幫我們清肺。”食材明細主料黑木耳(適量)輔料京葱(1段)小葱(1撮)配料鹽(適量)生抽(4勺)水(2勺)糖(適量)芥末(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芥香黑木耳的做法步驟1、黑木耳...
  • 12167
芹香木耳怎麼做-芹香木耳的做法
  • 芹香木耳怎麼做-芹香木耳的做法

  • 食材明細主料木耳幹(一小把)芹菜(2顆)輔料紅辣椒(3個)姜(1塊)蒜(2顆)鹽(1小勺)雞粉(1/2勺)生抽(1勺)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹香木耳的做法步驟1、木耳泡發,洗乾淨撕成小朵。2、芹菜洗乾淨,切段。3、姜蒜拍碎,辣椒切段。4、鍋中放入適量油,下去姜蒜炒出香味兒。5、放入木...
  • 11348
專題