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關於美極生蠔的做法的餐飲百科

美極生蠔怎麼做-美極生蠔的做法
  • 美極生蠔怎麼做-美極生蠔的做法

  • 食材明細主料生蠔(1000g)輔料美極鮮醬油(60ml)文蛤精(5g)葱花(10g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美極生蠔的做法步驟1、把生蠔洗乾淨2、放在蒸籠裏蒸熟3、淹味道,放在鍋裏煎一下4、OK,可以吃了小竅門花生油入鍋燒熱以後放進生蠔,然後加調料...
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蒸生蠔怎麼做-蒸生蠔的做法
  • 蒸生蠔怎麼做-蒸生蠔的做法

  • 食材明細主料生蠔(適量)蒜(適量)小米椒(適量)小葱(適量)粉絲(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸生蠔的做法步驟1、生蠔用刷子刷乾淨。2、生蠔從側口打開。我是左手用布包着生蠔,右手拿刀打開的。小心戳到手。3、熱鍋涼油放入蒜末,加入...
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蒜蓉烤生蠔的做法 減脂美容快手菜/蒜蓉烤生蠔 蒜蓉烤生蠔怎麼做
  • 蒜蓉烤生蠔的做法 減脂美容快手菜/蒜蓉烤生蠔 蒜蓉烤生蠔怎麼做

  • 食材明細主料生蠔(7只)輔料蒜(1頭)檸檬(半隻)小米椒(1只)香葱(1根)調料食用油(35ml)味達美葱姜料酒(30ml)味達美臻品蠔油(1勺)味達美原釀生抽(2勺)白糖(2g)蒜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉烤生蠔的做法步驟1、準備好食材。2、處理好生蠔,去除內膜,清洗乾淨,蒜頭剝去外衣,壓成蒜泥,香葱切葱花...
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蠔油拌生菜的做法 健康輕美味--蠔油拌生菜 蠔油拌生菜怎麼做
  • 蠔油拌生菜的做法 健康輕美味--蠔油拌生菜 蠔油拌生菜怎麼做

  • 食材明細主料生菜(200克)蠔油(1勺)麻油(1湯匙)輔料清水(1000ml)醬青(1勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油拌生菜的做法步驟1、鍋內下水加熱2、準備醬料,蠔油,醬青和麻油3、水開後下生菜燙一下,4、為保持色澤,下植物油少許。待再煮開5、撈出盛盤6、將醬汁淋上去,稍微拌勻一下即可7...
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極致美味-蠔油秋葵
  • 極致美味-蠔油秋葵

  • 蠔油秋葵,光是聽到名字,再想想食材是不是就覺得是很大的誘惑了,沒錯今天就讓我們看看究竟這道美食的有誘惑在哪裏,是什麼如此的吸引我們,我們如何去製作清洗好可愛新鮮的秋葵,如何美美的把誘惑呈現出來,最好的展示我們的美食。一、蠔油秋葵材料"秋葵,辣椒少許,1根","蠔油少許","水...
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蠔油生菜的做法 【廣東】蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 【廣東】蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做

  • “蠔油生菜是一道廣東常見的漢族特色菜餚,屬於粵菜。用生菜及蠔油配以輔料加工炒制而成。該菜營養豐富,鮮嫩可口、清鮮潤滑。生菜還有減肥的效果,是很受大家親睞的食材。”食材明細主料生菜(1顆)輔料鹽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜,清...
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烤生蠔的做法 烤生蠔,在家也能做美味宵夜 烤生蠔怎麼做
  • 烤生蠔的做法 烤生蠔,在家也能做美味宵夜 烤生蠔怎麼做

  • “以前與好友出去吃宵夜,都離不開啤酒還有生蠔,生蠔一吃就吃幾打的那種,現在家裏有了各種做美食的工具,完全不用出去吃宵夜了,因為在家就能做得與宵夜檔媲美的生蠔。”食材明細主料生蠔(12只)輔料鹽(適量)油(適量)蒜蓉(適量)葱花(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤生蠔的做法步驟...
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烤生蠔的做法 烤箱版原汁生蠔(輕鬆開蠔法) 烤生蠔怎麼做
  • 烤生蠔的做法 烤箱版原汁生蠔(輕鬆開蠔法) 烤生蠔怎麼做

  • “對於普通女生來説,即使有一把開蠔刀,開生蠔也是一件特別費勁的事。這裏介紹一個能夠輕鬆開蠔又能品嚐完整的原汁生蠔的方法。”食材明細主料生蠔(18個)輔料無(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤生蠔的做法步驟1、清洗乾淨生蠔表面,烤盤墊上一層錫紙,把完整未開的生蠔碼...
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蠔油紅極參香菇怎麼做-蠔油紅極參香菇的做法
  • 蠔油紅極參香菇怎麼做-蠔油紅極參香菇的做法

  • “來自冰島紅極參條,營養豐富全面,是海蔘中的精華,含有多種氨基酸,是高蛋白低脂肪的天然補鈣品,中老年人可以經常食用增加鈣質,強身健體,增強抵抗力。也可以作為宴客菜來招待親朋好友也是相當的不錯,如果你喜歡就收着嘗試做做”食材明細主料紅極參(150克)鮮香菇(4朵)輔料油(20毫升)黃酒...
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原味生蠔的做法 原味生蠔🦪🆚蒜蓉生蠔🦪 原味生蠔怎麼做
  • 原味生蠔的做法 原味生蠔🦪🆚蒜蓉生蠔🦪 原味生蠔怎麼做

  • “原汁原味!肥美多汁的生蠔配上蒜蓉醬釋放最美的味道,在家也能吃炭烤生蠔。”食材明細主料湛江生蠔🦪(50只)輔料蒜蓉(適量)油(適量)辣椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)糖(適量)葱(適量)醬油(適量)芥茉(適量)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味生蠔的做法步驟1、生火燒烤(燒烤爐,木炭,用噴槍點火會比...
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燒生蠔怎麼做-燒生蠔的做法
  • 燒生蠔怎麼做-燒生蠔的做法

  • 食材明細主料生蠔(適量)輔料蒜蓉(適量)姜蒜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)燒生蠔的做法步驟1、洗乾淨生蠔放入烤盤2、蒜蓉薑蓉辣椒番茄醬鹽調成味醬3、把味醬放入生蠔,入烤箱200度...
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烤生蠔的做法 烤生蠔(微波爐) 烤生蠔怎麼做
  • 烤生蠔的做法 烤生蠔(微波爐) 烤生蠔怎麼做

  • 食材明細主料生蠔(7個)蒜頭(2個)葱花(1根)輔料蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)油(適量)生粉(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤生蠔的做法步驟1、準備材料:生蠔、蠔油、蒜、葱、油鹽、料酒、生粉。(忘記拍了)2、生蠔洗淨,滴完水後,擺好盤。然後往每個生蠔滴兩滴料酒,靜置待用。3、蒜米剁成...
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焗生蠔怎麼做-焗生蠔的做法
  • 焗生蠔怎麼做-焗生蠔的做法

  • 食材明細主料法國生蠔(適量)輔料自制奶油汁(適量)進口奶酪(適量)魚子醬(適量)黃油(適量)蔬菜汁(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)焗生蠔的做法步驟1、生蠔開殼取肉,加入白酒、檸檬及基本味醃製30分鐘。2、將醃製好的生蠔放入自制奶油汁、蔬菜汁中燴熟,3、逐個放回生蠔殼內,表面撒...
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烤生蠔的做法 烤生蠔(烤箱版) 烤生蠔怎麼做
  • 烤生蠔的做法 烤生蠔(烤箱版) 烤生蠔怎麼做

  • 食材明細主料生蠔(一箱)蒜頭(三個)朝天椒(三個)輔料蠔油(兩勺)鹽(兩勺)花生油(三大勺)香辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤生蠔的做法步驟1、把生蠔沖洗乾淨,特別是粘在生蠔表面的東西。2、沿着生蠔的口,把它撬開。3、撬開之後,把生蠔沖洗乾淨,割斷凹殼中的韌帶,把生蠔翻過來。4、把弄好的...
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烤生蠔怎麼做-烤生蠔的做法
  • 烤生蠔怎麼做-烤生蠔的做法

  • “生蠔是真的好難開,但也是真的好好吃😋。”食材明細主料生蠔(8只)輔料蒜末(適量)小葱(適量)調料油(適量)生抽(適量)剁椒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤生蠔的做法步驟1、生蠔用刷子將外殼洗乾淨,再用刀打開殼子,就這一步非常需要體力和耐心。2、大蒜頭剝皮,用刀切碎,鍋內倒適...
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蒸生蠔的做法 蒸生蠔(附生蠔處理方法) 蒸生蠔怎麼做
  • 蒸生蠔的做法 蒸生蠔(附生蠔處理方法) 蒸生蠔怎麼做

  • 食材明細主料生蠔(1箱)輔料大蒜(3頭)香菇(5顆)花生油(適量)調料燒烤料(適量)生抽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸生蠔的做法步驟1、用刷子將生蠔表面刷洗乾淨。2、找到生蠔殼縫隙,用贈送的開口小刀插入撬動上殼。有一些生蠔的縫隙不明顯,可以用小刀沿着邊緣慢慢滑動尋找,一定...
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鮮美生蠔湯怎麼做-鮮美生蠔湯的做法
  • 鮮美生蠔湯怎麼做-鮮美生蠔湯的做法

  • “每年這個季節都有人送生蠔給家人,無奈我們都不怎麼喜歡,大部分都轉送朋友,剩下一些勉強做個湯。”食材明細主料生蠔(300克)輔料香菜(適量)大葱(適量)薑絲(適量)橄欖油(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮美生蠔湯的做法步驟1、先把生蠔清洗乾淨,去掉表面的...
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蒜蓉生蠔的做法 【安徽】蒜蓉生蠔 蒜蓉生蠔怎麼做
  • 蒜蓉生蠔的做法 【安徽】蒜蓉生蠔 蒜蓉生蠔怎麼做

  • 食材明細主料生蠔(適量)蒜蓉(適量)青椒粒(適量)紅椒粒(適量)輔料生抽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉生蠔的做法步驟1、生蠔收拾好2、蒜剁成蒜茸3、下油鍋炸香4、鋪在生蠔上下鍋蒸10分鐘即可5、鋪上青紅椒粒每一個生蠔上都倒入一小勺生抽6、每一個生蠔上都澆上一小勺熱...
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烤生蠔 怎麼做-烤生蠔 的做法
  • 烤生蠔 怎麼做-烤生蠔 的做法

  • 食材明細主料葱(1根)蒜頭(2個)朝天椒(10個)輔料鹽(1克)油(適量)胡椒粒(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤生蠔的做法步驟1、洗生蠔,我在批發市場買的35塊錢一斤,裏面有35個。平均1塊錢一個就能吃到在外面的太貴又不衞生。2、準備錫紙,鍋裏倒油燒冒煙轉小火慢炸葱,變成葱油深色,接着...
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蒜蓉生蠔的做法 【天津】蒜蓉生蠔 蒜蓉生蠔怎麼做
  • 蒜蓉生蠔的做法 【天津】蒜蓉生蠔 蒜蓉生蠔怎麼做

  • 食材明細主料生蠔(6個)輔料大蒜(一頭)檸檬(數片)胡椒粉(少許)油(適量)海鮮醬油(少許)鹽(一勺)蒜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉生蠔的做法步驟1、先準備材料。2、然後撒少許胡椒和擠幾滴檸檬醃一會。3、油兩三成熱時放入蒜蓉煸香。放一勺鹽翻炒。4、把海鮮醬油滴入蒜蓉攪拌均勻,把...
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蠔油生菜的做法 簡單易做的美味——蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 簡單易做的美味——蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做

  • “今天就上個耗油生菜吧,它簡單易做,過了水的生菜葉蘸上潑在上面的調料,生翠中透着濃郁的味道,口感很不錯,不論是帶客還是自用都是一倒拿得出手的好菜。”食材明細主料生菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔...
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炸生蠔怎麼做-炸生蠔的做法
  • 炸生蠔怎麼做-炸生蠔的做法

  • 食材明細主料生蠔(1000g)輔料蛋清(2個)木薯澱粉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸生蠔的做法步驟1、生蠔肉用麪粉洗淨瀝乾。一定要多瀝一下。2、加入蛋清,輕輕拌勻。3、加入澱粉,拌勻。4、拌好。5、鍋預熱,倒多點油,中火,放入生蠔。6、兩面炸黃,出鍋。...
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蠔油生菜的做法 生菜的美味吃法——蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 生菜的美味吃法——蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做

  • “我一向愛吃各種青菜,這一道更是心頭大愛,比清炒多了一份鮮美又比肉炒少了一份油膩~不論春夏秋冬都不失為一道經典的素菜~尤其是在大魚大肉橫行我們生活的日子,這樣一道美味既可以為您送上鮮美清新的口感又可以為您的健康多一份保障,何樂而不為呢?”食材明細主料球形生菜...
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生蠔的做法 生食生蠔(牡蠣) 生蠔怎麼做
  • 生蠔的做法 生食生蠔(牡蠣) 生蠔怎麼做

  • “生吃生蠔有很多講究的方法。為了獲得最佳的品嚐口感,採用正確的方法解凍牡蠣至關重要。首先為了避免牡蠣解凍過程中受到環境因素的影響,最佳的方法是將牡蠣放在0-10℃的家用冰箱上層自然解凍,一般4個小時左右就可以徹底解凍,也可以解凍一個晚上後保持這樣低温存放,供第二天...
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蠔油生蠔怎麼做-蠔油生蠔的做法
  • 蠔油生蠔怎麼做-蠔油生蠔的做法

  • 食材明細主料乳山生蠔(1千克)輔料葱薑蒜末(適量)調料生抽(1勺)白糖(少許)蠔油(1勺)水(2勺)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油生蠔的做法步驟1、食材圖。2、把生蠔開殼,去掉裏邊的內臟(黑東西)上鍋大火蒸5分鐘。3、葱薑蒜切末,蠔油生抽白糖涼水混合拌成料汁備用。4、炒鍋放油燒熱,放入...
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