烤生蠔的做法 烤生蠔(烤箱版) 烤生蠔怎麼做
- 家常菜
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食材明細
- 香辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
烤生蠔的做法步驟
1、把生蠔沖洗乾淨,特別是粘在生蠔表面的東西。
2、沿着生蠔的口,把它撬開。
3、撬開之後,把生蠔沖洗乾淨,割斷凹殼中的韌帶,把生蠔翻過來。
4、把弄好的生蠔擺好。
5、把蒜頭,朝天椒,分開切碎,再拌在一起(最好切碎一點,口感會更好)
6、放鹽,油,蠔油,攪拌均勻即可
7、把調好的蒜蓉醬均勻的放在生蠔上
8、放進烤箱裏,上下火200度烤,25分鐘就可以了(每個烤箱的時間都不太一樣)
9、這就是成品圖了。
小竅門
注意不要用蠻力去開啟生蠔哦,這樣容易把你的生蠔撬壞⊙∀⊙。
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