三色炒磷蝦怎麼做-三色炒磷蝦的做法

“這道菜屬於快手菜，五分鐘就可以做好。顏色豐富，營養全面，加入了磷蝦、胡蘿蔔、青椒和荸薺。磷蝦含有人體必需的7種氨基酸和2種半必需氨基酸，可以改善皮膚組織，增強全身的免疫系統，促進兒童的大腦發育。胡蘿蔔有補肝明目的作用。荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處。青椒有開胃消食的功效。所以這一盤菜不論是色澤還是營養，都是對兒童非常有益的。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三色炒磷蝦的做法步驟

• 1、胡蘿蔔和荸薺去皮切小粒，青椒去蒂除瓤切小塊，磷蝦提前從冷凍層取出

• 2、鍋里加油加薑末，燒熱，倒入磷蝦

• 3、倒入荸薺塊

• 4、倒入胡蘿蔔粒

• 5、加入鹽和糖，翻炒幾下，加入胡椒粉、料酒

• 6、倒入水，煮3分鐘

• 7、加入青椒，翻炒

• 8、最後用生粉勾芡，收汁，盛盤