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蒜香鯿魚怎麼做-蒜香鯿魚的做法

蒜香鯿魚怎麼做-蒜香鯿魚的做法

蒜香鯿魚的做法 蒜香鯿魚怎麼做

食材明細

主料
  • 鯿魚 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 辣椒丁 (適量)
配料
  • (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蒜香鯿魚的做法步驟

  • 蒜香鯿魚的做法 蒜香鯿魚怎麼做 第2張

    1、鯿魚一條。

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    2、鯿魚一條清理魚腸放點鹽。

  • 蒜香鯿魚的做法 蒜香鯿魚怎麼做 第4張

    3、裏外都抹上鹽,料酒,醬油,胡椒粉,姜,蒜醃製二小時。

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    4、去掉醃出的汁和渣。放進蒸鍋裏隔水蒸,

  • 蒜香鯿魚的做法 蒜香鯿魚怎麼做 第6張

    5、再切點薑絲和蒜。

  • 蒜香鯿魚的做法 蒜香鯿魚怎麼做 第7張

    6、燒油放進幹辣椒丁煸香。

  • 蒜香鯿魚的做法 蒜香鯿魚怎麼做 第8張

    7、再放進蒜,薑絲,放點鹽炒勻。

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    8、炒好的蒜汁。

  • 蒜香鯿魚的做法 蒜香鯿魚怎麼做 第10張

    9、澆在蒸熟的鯿魚上即可上桌。

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