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關於香草流心蛋糕的最正宗做法的餐飲百科

香草流心蛋糕怎麼做-香草流心蛋糕的做法

  • 香草流心蛋糕怎麼做-香草流心蛋糕的做法

  • “粗暴裸露的戚風蛋糕，配上香草奶油醬➕水果，完美結合！今天用東菱烤立方烤箱再次試烤戚風蛋糕，容量之大，可以放1個8寸和2個6寸哦！贊！（方子這裏是8寸蛋糕的量）”食材明細主料雞蛋（1個）細砂糖（15g（淡奶油裏））純牛奶（120g）玉米油（40g）低筋麪粉（8g）檸檬汁（幾滴）香草奶油醬（內餡）玉米澱粉（4g）黃油（8g）白巧克...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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椰香流心紅薯蛋糕的做法 椰香流心紅薯蛋糕(杯子蛋糕) 椰香流心紅薯蛋糕怎麼做

  • 椰香流心紅薯蛋糕的做法 椰香流心紅薯蛋糕(杯子蛋糕) 椰香流心紅薯蛋糕怎麼做

  • “這款普通的杯子蛋糕，外表雖不好看，但就健康而言，是低脂食品，不僅無油，少糖，少蛋黃，且還有粗糧的加入---紅薯，真正的健康，低脂！其次，這款蛋糕內餡的填充物沒有用到淡奶油，只是最平常的酸奶和煉乳，熱量上又低了不少……蛋糕的口感呢，也沒有因為無油，不顯得細膩，相反其更柔軟，(原因，不清楚)，...
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香草芒果流心蛋糕怎麼做-香草芒果流心蛋糕的做法

  • 香草芒果流心蛋糕怎麼做-香草芒果流心蛋糕的做法

  • “母親節到了，想做個蛋糕送給媽媽！想來想去，就做個有心的蛋糕吧！這個蛋糕比起抹面蛋糕簡單許多，但口味絕不差哦！祝天下所有的媽媽身體健康！天下最美好的事情就是，我已經長大，你還未老，我有能力報答，你還健康！”食材明細主料雞蛋（2個（6寸戚風蛋糕））糖（15g）色拉油（25g）牛奶（25g）低粉（35g）紅曲粉（7克）...
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香草蛋糕的做法 簡易版--香草蛋糕 香草蛋糕怎麼做

  • 香草蛋糕的做法 簡易版--香草蛋糕 香草蛋糕怎麼做

  • “今天老公生日，一早起來忙東忙西（其實是睡到九點多，昨晚失眠啊，兩三點才睡着，所以九點多算是早起啦O(∩_∩)O~）。掛上淘寶上買來的彩燈和生日彩條。氣氛一下子出來了有木有！！然後興高采烈的給外地出差還沒回家的老公打電話，大哥也不知道被誰惹着了，電話接通就噼裏啪啦説我一頓，好委...
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正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法

  • 正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法

  • “對超市裏的滷蛋百吃不厭，於是天天絞盡腦汁琢磨，終於有一天我做出了驚人的美味，不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片，最好多泡一天一夜，效果會更好。”食材明細主料雞蛋（20個）輔料紅糖（40克）香葉（3片）花椒（3克）桂皮（1塊）老抽（3大飯勺）生抽（2大飯勺）鹽（1小勺）鹹鮮（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
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流心天使蛋糕怎麼做-流心天使蛋糕的做法

  • 流心天使蛋糕怎麼做-流心天使蛋糕的做法

  • “天使蛋糕有着棉花般的質地和顏色，是靠硬性發泡的蛋清，糖，和麪粉製作而成，輕盈細膩，加入香甜的卡仕達夾心，口感真是超級好吃！雖然製作步驟有點繁瑣，但入口一剎那，一切都值！”食材明細蛋糕蛋清（4個）粟粉（20克）細砂糖（45克）朗姆酒（5克）檸檬汁（幾滴）流心醬低粉（10克）牛奶（200克）蛋黃（2個）玉米澱粉（10克...
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不算正宗的燒仙草怎麼做-不算正宗的燒仙草的做法

  • 不算正宗的燒仙草怎麼做-不算正宗的燒仙草的做法

  • “不記得上次吃燒仙草是啥時候了，突然想吃就試着做了，不正宗，但是味道還不錯。”食材明細主料木薯澱粉（適量）紫薯（適量）老南瓜（適量）紅豆（適量）薏米（適量）花生（適量）芒果（一個）輔料牛奶（一盒）白糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）不算正宗的燒仙草的做法步驟1、原材料：木薯澱粉，紫薯，老南...
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草莓夾心的小蛋糕怎麼做-草莓夾心的小蛋糕的做法

  • 草莓夾心的小蛋糕怎麼做-草莓夾心的小蛋糕的做法

  • “温暖的味道！”食材明細主料草莓（適量）雞蛋（2個）玉米澱粉（10g）低筋麪粉（60g）鮮奶油（100g）輔料白砂糖（50g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草莓夾心的小蛋糕的做法步驟1、準備好！2、將低筋麪粉、玉米澱粉一起過篩3、將蛋黃和蛋白分開。4、10g白砂糖加入蛋黃打發5、25g加入蛋白，打到起...
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不同流心蛋糕的做法

  • 不同流心蛋糕的做法

  • 隨着生活壓力增大，許多人都喜歡通過甜食排解自己的煩悶，在甜食中最受歡迎的就當各種各樣的蛋糕了，看着一個個精緻小巧、香甜可口的蛋糕，心情也會變得舒暢，更有朋友喜歡在家自己烘焙各種各樣的蛋糕，今天小編就為大家準備了兩種非常好吃的兩種蛋糕的製作方法，讓我們一起來學做蛋糕...
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巧克力流心蛋糕的做法 心太軟～～巧克力流心蛋糕 巧克力流心蛋糕怎麼做

  • 巧克力流心蛋糕的做法 心太軟～～巧克力流心蛋糕 巧克力流心蛋糕怎麼做

  • “巧克力流心也叫熔巖蛋糕，它的魅力就在切開那一刻，巧克力流心緩慢地流出，太誘人了！雖然熱量很高，但是寒冷的冬季添加點能量剛剛好！幾年前的情人節做過這個蛋糕，做法跟這次不同，但是不成功的，沒有流心。這次用了Tinrry的方子，流心是很好的，只是為了拍照擺POSE有點放涼了，流動性稍顯差...
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流心蛋糕 爆漿芝士流心蛋糕怎麼做-爆漿芝士流心蛋糕的做法 爆漿芝士

  • 流心蛋糕 爆漿芝士流心蛋糕怎麼做-爆漿芝士流心蛋糕的做法 爆漿芝士

  • “這款“爆漿芝士流心蛋糕”是在原古早蛋糕的基礎上加以改進，一些失敗的原因也都在後面寫的很詳細了，想吃的朋友們快來試試吧~”食材明細主料色拉油（90克）低筋麪粉（90克）蛋黃（8個）蛋清（8個）牛奶（120克）綿白糖（90克）食用鹽（1克）玉米澱粉（15克）輔料檸檬汁（3滴（沒有可不放）（白醋））其他（口味）一小時（耗時...
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草莓夾心蛋糕怎麼做-草莓夾心蛋糕的做法

  • 草莓夾心蛋糕怎麼做-草莓夾心蛋糕的做法

  • “俺家竹子説這是我做的最好吃的一款蛋糕,聽了高興哦...還有我換的量杯和量勺在這款蛋糕上有了用武之地,真的比稱量要省事的多呦....這個蛋糕口感特別細膩，柔軟，只是我在把它從烤盤中往外拿時，沒做好，外型不夠好看。不過這個方子特好，我也忘了是從哪裏來的了。。。。”食材明...
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草莓夾心蛋糕卷怎麼做-草莓夾心蛋糕卷的做法

  • 草莓夾心蛋糕卷怎麼做-草莓夾心蛋糕卷的做法

  • “天冷了總想吃點甜的，呵呵~昨天做了款中式點心豆沙排，今兒再換個西式的蛋糕卷做做哈~做好後發現超可愛，就隨口給它起了個合適的名字——很Q的草莓夾心蛋糕卷你們看看是不是很Q啊！”食材明細主料低筋麪粉（150g）雞蛋（4枚）輔料白砂糖（150g）色拉油（30g）牛奶（40g）草莓醬（適量）奶香（口味）烘焙（工...
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最正宗的串串香是什麼

  • 最正宗的串串香是什麼

  • 串串是一種類似與火鍋和麻辣燙的食物。它非常完美的介於這兩者之間。價格上面比火鍋來的要實惠，就餐氛圍上來談相比麻辣燙的便捷形式要愜意。選品也是十分的豐富。一般的串串店也不光只有串串，還搭配了一些好的伴侶。譬如錫紙腦花、四季繽紛、香辣土豆粉等等。許多投資者也...
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綿軟而甜蜜的誘惑 草莓夾心蛋糕怎麼做-草莓夾心蛋糕的做法 【草莓夾心蛋糕】－－－
芒果流心蛋糕的做法 【芒果流心蛋糕】 芒果流心蛋糕怎麼做

  • 芒果流心蛋糕的做法 【芒果流心蛋糕】 芒果流心蛋糕怎麼做

  • “🤘🏻6寸量【芒果流心蛋糕】☺愛吃甜的用鷹嘴芒，，喜歡吃清甜的就用紅芒或澳芒。”食材明細主料淡奶油（150g）芒果肉（360g）芒果粒（230g）無鹽黃油（30g）麥維他餅乾（75至90g）輔料糖粉（60g）冷開水（適量）羅卜臣魚膠粉（15g）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芒果流心蛋糕的做法步驟1、餅乾輾碎，加...
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草莓醬夾心蛋糕怎麼做-草莓醬夾心蛋糕的做法

  • 草莓醬夾心蛋糕怎麼做-草莓醬夾心蛋糕的做法

  • “烘焙活動開始以來，每期都參加，但是這一期到現在還沒有發一個帖子，主要是裱花蛋糕難度較大，心理的準備工作還沒有做好。自己做的草莓醬，還有一瓶，用果醬搭配蛋糕吧，這是一個比較懶的裝飾蛋糕的方法，塗抹塗抹就行啦，哈哈！”食材明細主料低筋粉（110g）雞蛋（6個）白糖（80g）黃油（40g）輔料草莓醬（...
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草莓夾心蛋糕的做法 蒸制草莓夾心蛋糕 草莓夾心蛋糕怎麼做

  • 草莓夾心蛋糕的做法 蒸制草莓夾心蛋糕 草莓夾心蛋糕怎麼做

  • “健康美食自己做，放心食用心不慌。草莓醬也是自己做的。”食材明細主料雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料草莓醬（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）草莓夾心蛋糕的做法步驟1、雞蛋嗑入盆中，放入白糖。攪散後放置一會。2、麪粉蒸20分鐘，晾涼。3、過篩去除顆粒。4、將雞蛋...
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蜂蜜流心凹蛋糕怎麼做-蜂蜜流心凹蛋糕的做法

  • 蜂蜜流心凹蛋糕怎麼做-蜂蜜流心凹蛋糕的做法

  • “#太陽風烘焙#長帝CR32KEA試用報告—蜂蜜流心凹蛋糕看上去逼格滿滿的凹蛋糕，其實就是一個半熟的蜂蜜海綿蛋糕。但是熬過的蜂蜜的焦香，還有半流心半蛋糕體的雙重口感，讓烘焙圈為之瘋狂了那麼久，也就不難理解了。使用的烤箱是長帝CR32KEA，模具為6寸圓模。”食材明細主料蛋黃（3個...
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香草蛋糕怎麼做-香草蛋糕的做法

  • 香草蛋糕怎麼做-香草蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉（200克）雞蛋（6只）香草粉（10克）輔料糖（150克）色拉油（40克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香草蛋糕的做法步驟1、所有食材2、把雞蛋打入盆中3、放入糖4、用打蛋器打發打至彭漲蛋液滴下不會馬上消失5、放入低粉和香草粉6、攪拌至沒有乾粉7、再放入色拉油攪拌均勻8...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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草莓紅心蛋糕怎麼做-草莓紅心蛋糕的做法

  • 草莓紅心蛋糕怎麼做-草莓紅心蛋糕的做法

  • 食材明細6寸戚風蛋糕胚：雞蛋（3個）玉米油（30克）牛奶（50克）白砂糖（蛋黃用）（10克）白砂糖（蛋白用）（30克）低筋麪粉（60克）檸檬汁（數滴）淡奶油：藍風車淡奶油（300克）果醬及果品：草莓果醬（100克）獼猴桃（1個）草莓（6個）巧克力生日插牌（1個）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）草莓紅心蛋糕的做法步驟1、將3個蛋黃同...
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雲朵流心蛋糕怎麼做-雲朵流心蛋糕的做法

  • 雲朵流心蛋糕怎麼做-雲朵流心蛋糕的做法

  • “發的比較衝忙，沒有上細節圖，不同於其他蛋糕得甜膩，比較適合不太能吃甜食得人，我還做了很多不同口味，過幾天再傳。”食材明細戚風低筋麪粉（55克）濃縮石榴果汁粉（1.5勺）蛋黃（2個）細砂糖（25克）無味植物油（35克）牛奶（35克（或水））蛋清（3個）檸檬汁（幾滴）流心醬蛋黃（1個）細砂糖（15克）温水（30ml）濃縮石榴果汁...
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香草戚風蛋糕——最基礎的蛋糕怎麼做-香草戚風蛋糕——最基礎的蛋糕的做法

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