不算正宗的燒仙草怎麼做-不算正宗的燒仙草的做法

“不記得上次吃燒仙草是啥時候了，突然想吃就試着做了，不正宗，但是味道還不錯。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

不算正宗的燒仙草的做法步驟

• 1、原材料：木薯澱粉，紫薯，老南瓜，牛奶，白糖，紅豆，薏米和花生，有些東西沒拍。

• 2、把紫薯切小塊兒，上蒸鍋蒸八分鐘，這是過程我沒拍。這是蒸好的紫薯。

• 3、老南瓜也切塊兒，上蒸鍋蒸幾分鐘，這是蒸好的南瓜，切塊兒和蒸的過程沒拍照片。

• 4、把蒸好的紫薯用勺子壓碎成泥。

• 5、把蒸好的南瓜也用勺子壓成南瓜泥。

• 6、把木薯澱粉分別加在紫薯泥和南瓜泥裏，用手揉成不沾手的麪糰，可以把麪糰揉成長條圓柱形切小段，也可以用手揉成小圓球，這個步驟我沒拍，可以隨意，我這個做的有點大了，如果材料多的話，做好之後的圓子可以放冰箱冷凍，下次吃的時候可以直接拿出來煮。

• 7、直接把做好的圓子下水煮好，煮好的紫薯圓子放冰水裏，味道更加有彈性，煮的過程沒拍。

• 8、煮好的南瓜圓子。

• 9、煮好的薏米，我裏面加了糖，喜歡薏米吃起來甜甜的。

• 10、煮好的紅豆，裏面也放了糖。

• 11、自己用烤箱烤了一些花生。

• 12、成品，牛奶可以放鍋裏熱一下，因為沒買煉乳，所以牛奶裏面我也加了一些糖，感覺甜品稍微甜一點口感會更好，另外芒果切塊兒的照片也沒拍上去。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。

• 16、成品。

小竅門

因為沒買龜苓膏和葡萄乾，還有煉乳，所以這些東西就沒放，加煉乳的話口感肯定會更好點，自己吃也就沒講究，有些步驟沒拍照片，大家就將就着看吧，雖然做的不正宗，但是吃起來味道還不錯，另外牛奶冷藏之後口感會更好，夏天吃這個還可以消暑，不錯的一款消暑甜品。