芝麻火燒怎麼做-芝麻火燒的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芝麻火燒的做法步驟

• 1、麪粉加3克發酵粉，按2：1加水揉成麪糰，放置一個小時左右，待麪糰發酵

• 2、發酵好的麪糰，一分為二

• 3、取其中一個麪糰，充分揉，排除空氣

• 4、擀成薄片，倒上油，拎起面對折，充分沾勻油，表面撒上細鹽

• 5、捲起來切成四等份

• 6、再每一個捲起來做成一個圓餅

• 7、兩面沾上白芝麻

• 8、放到餅鐺上烙火燒到五成熟（不粘鍋或者電餅鐺都行）

• 9、放入烤箱托盤

• 10、烤箱160℃預熱，烤15分鐘左右，燒餅表面金黃即可

• 11、成品圖。