美味可口的蒜香涼拌麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

拌麪一直受到很多年輕人的喜歡，尤其是我們在讀書階段，下課後奔向食堂來一碗美味可口的蒜香涼拌麪更是讓人感覺到滿足。蒜是烹飪裏面不可缺少的調味品，生吃或者熟吃都是不錯的選擇。蒜的芳香配上面條的勁道、彈性吃到嘴裏給人一種無可描述的回味感，尤其是對北方人來説。美味可口的蒜香涼拌麪甚至是比肉食都來的受歡迎，其做法也不是很複雜的，大家可以關注一下。

主料

細面 ：適量

輔料

大蒜 ：一瓣
糖 ：適量
麻油 ：半小勺
豬油 ：少許
生抽 ：一勺
雞精 ：適量

具體步驟

1.大蒜切蒜末，將蒜末、糖、雞精、豬油置入碗中；倒入麻油3滴，生抽一勺；

2.鍋中加水，水沸騰後下入細面；

3.面煮好後，立即盛出，浸入涼水中；

4.舀入一勺麪湯；

5.成品圖。

烹飪技巧

面的軟硬由自己控制，喜歡其他配料的可以放些辣椒醬、葱、香菜、大蒜花等等