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關於蠔油冬瓜怎麼做好吃的餐飲百科

蠔油冬瓜怎麼做-蠔油冬瓜的做法
  • 蠔油冬瓜怎麼做-蠔油冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料蒜片(兩瓣)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮,切片,蒜片切好。2、鍋內放油燒熱,放入蒜片炒香。3、倒入冬瓜,翻炒一會。4、放鹽。5、放蠔油。6、炒熟即可。7、裝盤。8、清爽美味。...
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蠔油冬瓜排怎麼做-蠔油冬瓜排的做法
  • 蠔油冬瓜排怎麼做-蠔油冬瓜排的做法

  • 食材明細主料冬瓜(750克)輔料蒜茸(蝦皮)配料蠔油(生抽)鹽(味精)蒜香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油冬瓜排的做法步驟1、食材準備好。鍋內放少許橄欖油,8成熱,加入蒜茸炒香;2、倒入冬瓜翻炒,撒適量蝦皮;3、放適量蠔油、生抽、鹽;4、添20ML水稍燉,加味精出鍋。小竅門我是純屬於喜歡嘗試...
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家常菜蠔油冬瓜片如何做簡單又好吃
  • 家常菜蠔油冬瓜片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:400輔料蠔油:10鹽:適量幹辣椒:適量大蒜:10花生油:適量具體步驟1.冬瓜去皮去瓤切成薄片2.熱鍋入油炒香蒜片和幹辣椒3.放入冬瓜片快速翻炒4.倒入適量蠔油繼續翻炒至冬瓜變得透明5.加入適量的鹽調味裝盤...
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蠔油冬瓜片怎麼做-蠔油冬瓜片的做法
  • 蠔油冬瓜片怎麼做-蠔油冬瓜片的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料葱花(適量)蒜粒(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油冬瓜片的做法步驟1、食材:冬瓜切片、蒜粒、葱花。2、鍋中放油,放入蒜粒煸香。3、放入冬瓜片翻炒幾下。4、放入一勺蠔油。5、放入少許的鹽翻炒斷生。6、出鍋前放入葱花翻...
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蠔油冬瓜西蘭花怎麼做-蠔油冬瓜西蘭花的做法
  • 蠔油冬瓜西蘭花怎麼做-蠔油冬瓜西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(半棵)冬瓜(1塊)輔料蠔油(1大勺)鹽(適量)水澱粉(少許)葱姜(少許)清水(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油冬瓜西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰小朵,洗淨,焯水,再過涼水。2、冬瓜去皮。3、切片。4、鍋裏注油燒熱,下葱姜爆香。5、加入冬瓜片。6、翻炒大約兩分鐘。7、...
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自制蠔油冬瓜如何做簡單又好吃
  • 自制蠔油冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:500輔料油:適量蒜瓣:適量醋:適量鹽:適量蠔油:適量雞精:適量具體步驟1.冬瓜去皮、瓤2.切片3.蒜瓣切片4.坐鍋,放油,爆香蒜片5.倒入冬瓜片6.翻炒一會兒7.放入蠔油8.放鹽,炒至冬瓜熟爛9.放醋、雞精,翻勻出鍋10....
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蠔油冬瓜塊怎麼做-蠔油冬瓜塊的做法
  • 蠔油冬瓜塊怎麼做-蠔油冬瓜塊的做法

  • “兒子很喜歡吃冬瓜,平時都是用肉燒的,今天家裏沒有買肉,試試用蠔油燒,味道也是很好的。”食材明細主料冬瓜(適量)輔料蒜(2-3粒)小葱(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油冬瓜塊的做法步驟1、冬瓜切方大塊,蒜切碎。2、冬瓜放進鍋裏,放入豬油(植物油...
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蠔油燒冬瓜怎麼做-蠔油燒冬瓜的做法
  • 蠔油燒冬瓜怎麼做-蠔油燒冬瓜的做法

  • “冬瓜本身沒有什麼味道,用蠔油燒製冬瓜,鮮味十足,味道不錯,雖然是素菜還有肉香,簡簡單單的下飯菜。”食材明細主料冬瓜(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)葱(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油燒冬瓜的做法步驟1、主要原料。2、冬瓜去皮切塊備用。3、燒熱油,放大...
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蒜香蠔油冬瓜怎麼做-蒜香蠔油冬瓜的做法
  • 蒜香蠔油冬瓜怎麼做-蒜香蠔油冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(400克)輔料大蒜(8瓣)調料鹽(半勺)南德(少許)生抽(半勺)蠔油(一勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蠔油冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨後切成薄片,大蒜薄好後切碎。2、炒鍋預熱後加入適量的油,油温升起後炸香大蒜。3、倒入冬瓜,翻炒幾下後調入適量的鹽、南德、生...
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蠔油蒜米冬瓜條怎麼做-蠔油蒜米冬瓜條的做法
  • 蠔油蒜米冬瓜條怎麼做-蠔油蒜米冬瓜條的做法

  • “冬瓜產於夏季,冬瓜,因為冬瓜在成熟之際表面有一層白粉狀的粉末,就好像是冬天所結的白霜,也就名為冬瓜也叫白瓜。冬瓜無論是為菜還是做湯都是非常美味可口的,尤其是轉涼的秋季,一碗好吃的冬瓜無疑是卸下一天疲憊的好禮物。”食材明細主料冬瓜(適量)輔料葱(適量)尖椒(適量)蒜瓣(適量)配...
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香氣濃郁的蠔油冬瓜如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的蠔油冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:880輔料白糖:0.5勺小葱:1根蒜:3粒幹辣椒:1根蠔油:3勺大料:2個具體步驟1.冬瓜去掉皮和瓤,切成1釐米的片2.蒜切末,幹辣椒切小段3.鍋中放油,放入大料煸香,放入蒜末和幹辣椒,小火煸香4.放入冬瓜,進行煸炒5.加入水...
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蠔油冬瓜如何做簡單又好吃
  • 蠔油冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:適量輔料胡蘿蔔:半根香菇:4片耗油:適量生薑:1片具體步驟1.冬瓜,胡蘿蔔、香菇切塊2.炒鍋熱油,放薑片煸香3.放入胡蘿蔔翻炒4.再放入冬瓜翻炒5.加水,放入香菇,大火煮開,再小火收汁6.收汁前加入一勺耗油...
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蠔油瓜皮怎麼做-蠔油瓜皮的做法
  • 蠔油瓜皮怎麼做-蠔油瓜皮的做法

  • “瓜皮是欽州的特產。現在正是黃瓜上市的季節,滿大街都是新鮮瓜皮,不過一定要會挑哦,我一般挑的都是略帶酸味的、軟的、壓得扁點的(不那麼脹的),這種瓜皮炒起來的話會脆脆的,超級爽口。”食材明細主料瓜皮(500g)輔料蒜(兩瓣)配料蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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蠔豉冬瓜湯怎麼做-蠔豉冬瓜湯的做法
  • 蠔豉冬瓜湯怎麼做-蠔豉冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)蠔豉(手抓1把)雞蛋(2個)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔豉冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮,切小塊。2、蠔豉洗淨。3、湯鍋放適量水,放入蠔豉煮開約10分鐘。4、放入冬瓜煮約10分鐘。5、煮至冬瓜一軟透。6、雞蛋打散。7、慢慢倒垃圾湯中,拌成蛋花,...
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蠔油燒二冬怎麼做-蠔油燒二冬的做法
  • 蠔油燒二冬怎麼做-蠔油燒二冬的做法

  • “冬菇,含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜,幹菇美味可口,香氣橫溢,烹、煮、炸、炒皆宜,葷素佐配均能成為佳餚。冬菇還是防治感冒、降低膽固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。冬菇的食療價值:醫書中記載;冬菇,味甘,藥性平。有補氣益胃、託瘡排毒功效...
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冬瓜蠔豉湯怎麼做-冬瓜蠔豉湯的做法
  • 冬瓜蠔豉湯怎麼做-冬瓜蠔豉湯的做法

  • “冬瓜和大骨一直是不錯的搭配,如今再加入蠔豉,味道更加清鮮可口。”食材明細主料冬瓜(400克)豬脊骨(750克)胡椒粉(1克)水量(1400毫升)輔料蠔豉(8個)姜(6個)鹽(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜蠔豉湯的做法步驟1、冬瓜洗淨切3釐米見方的塊,蠔豉清水泡發2小時,換水備用;2、脊骨涼水...
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蠔油冬瓜燴蝦仁兒如何做簡單又好吃
  • 蠔油冬瓜燴蝦仁兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:隨意蝦仁:2兩輔料蠔油:1-2湯匙具體步驟1.姜蒜適量拍碎,冬瓜切丁,蝦剝殼去蝦線。2.鍋熱倒油,放姜蒜爆香,倒入冬瓜和蝦仁兒翻炒,儘量先不放水,煸炒一會兒冬瓜會比較香。倒入蠔油1-2湯匙繼續翻炒,這時候鍋容易焦,...
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蠔油海米燒冬瓜的做法 鮮味十足【蠔油海米燒冬瓜】 蠔油海米燒冬瓜怎麼做
  • 蠔油海米燒冬瓜的做法 鮮味十足【蠔油海米燒冬瓜】 蠔油海米燒冬瓜怎麼做

  • “其實我是不愛吃冬瓜的,老媽是不愛吃一切蝦乾製品的。我嫌冬瓜沒味,老媽怕海米腥。但是這個菜我加了點蠔油之後,中和了味道竟然變成我和老媽都愛吃的菜。大家不妨試試。”食材明細主料冬瓜(700g)海米(20g)輔料葱花(適量)配料生抽(一大勺)蠔油(一大勺)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿...
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蠔油烏冬面怎麼做-蠔油烏冬面的做法
  • 蠔油烏冬面怎麼做-蠔油烏冬面的做法

  • “越來越喜歡蠔油的味道~~很鮮,有點甜~~今天試着炒了個烏冬面,吃起來還不錯~~香香的~~”食材明細主料烏冬面(適量)胡蘿蔔(適量)迷你杏鮑菇(適量)木耳(適量)小葱(適量)輔料蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油烏冬面的做法步驟1、準備所需材料。2、迷你杏鮑菇切片焯水,木耳切...
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蠔油冬瓜片如何做簡單又好吃
  • 蠔油冬瓜片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:250輔料蠔油:適量油:適量葱花:適量鹽:適量具體步驟1.冬瓜去皮去瓤,洗淨切片2.炒鍋倒油,葱花熗鍋後倒入冬瓜,翻炒均勻3.倒入蠔油4.翻炒均勻5.倒入適量清水6.把冬瓜炒熟後加鹽出鍋烹飪技巧冬瓜不宜炒得時...
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美味蠔油燒冬瓜片如何做簡單又好吃
  • 美味蠔油燒冬瓜片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蠔油燒冬瓜片是一道冬瓜為主要食材,蠔油為輔料做成的美食。這道菜非常簡單,是需要幾步就可以完成。有沒有人和小編一樣,每次在看韓劇和韓國綜藝時,每每看到別人吃蠔油燒冬瓜片,都會情不自禁的咽口水,不僅是因為...
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蠔油冬瓜球怎麼做-蠔油冬瓜球的做法
  • 蠔油冬瓜球怎麼做-蠔油冬瓜球的做法

  • “盛夏,人們都比較喜歡選擇清淡食物,包括冬瓜、毛瓜和苦瓜等,用來煲湯和做碟菜,兩相皆宜。”食材明細主料冬瓜(約大半磅)輔料姜(3-4片)配料蠔油(1滿湯匙)糖(適量)料酒(適量)麻油(適量)玉米澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蠔油冬瓜球的做法步驟1、將冬瓜削成球,或用挖...
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蠔油炒冬瓜如何做簡單又好吃
  • 蠔油炒冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:適量輔料蠔油:適量具體步驟1.冬瓜切片,稍微厚一些,太薄就爛了2.葱花,蒜片3.鍋中放油,葱蒜嗆鍋4.倒入切好的冬瓜片,翻炒幾下後放鹽,在加一些水,水比和冬瓜一平就差不多,水差不多沒有了以後加蠔油,雞精5.出鍋...
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家常菜蠔油冬瓜如何做簡單又好吃
  • 家常菜蠔油冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:400尖椒:2個輔料葱:一根蒜:2瓣油:少許鹽:少許蠔油:適量雞精:少許具體步驟1.準備葱蒜和尖椒,冬瓜切片2.鍋裏放少許油(冬瓜不吸油儘量少放點),八成熱時放葱蒜炒香3.炒入冬瓜和尖椒(吃不了辣的也可以不放),加...
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蠔油炒冬瓜的做法 耗油炒冬瓜 蠔油炒冬瓜怎麼做
  • 蠔油炒冬瓜的做法 耗油炒冬瓜 蠔油炒冬瓜怎麼做

  • “冬瓜是一種家常的蔬菜,有利尿,減肥的功效。”食材明細主料冬瓜(300克)輔料蠔油(10克)花生油(20克)鹽(2克)大蒜(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮切成薄片2、熱鍋入油炒香蒜片,如果喜歡吃辣,也可以加入幾個幹辣椒3、倒入切好的冬瓜片快速翻...
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