蠔油燒冬瓜怎麼做-蠔油燒冬瓜的做法
- 熱菜
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“冬瓜本身沒有什麼味道,用蠔油燒製冬瓜,鮮味十足,味道不錯,雖然是素菜還有肉香,簡簡單單的下飯菜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蠔油燒冬瓜的做法步驟
1、主要原料。
2、冬瓜去皮切塊備用。
3、燒熱油,放大料瓣炸成棗紅色。
4、調成小火(避免糊鍋),放葱花熗鍋,放醬油,蠔油,鹽。
5、放入冬瓜煸炒均勻。
6、調成中火,將冬瓜燒到軟爛,放味精即可出鍋。
7、蠔油燒冬瓜。
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