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關於蒜香涼拌麪的餐飲百科

好吃的蒜香涼拌麪如何做簡單又好吃
  • 好吃的蒜香涼拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘夏天到了,天氣越來越炎熱,涼拌菜就成為了大家的主食了,今天閒來沒事,我也弄個涼拌菜給家人嘗試一下。去了市場,買了點麪條,做一個蒜香涼拌麪。蒜香涼拌麪營養價值蠻高的,跟一般的涼拌菜不太一樣,而且入口感很是不...
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美味可口的蒜香涼拌麪如何做簡單又好吃
  • 美味可口的蒜香涼拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘拌麪一直受到很多年輕人的喜歡,尤其是我們在讀書階段,下課後奔向食堂來一碗美味可口的蒜香涼拌麪更是讓人感覺到滿足。蒜是烹飪裏面不可缺少的調味品,生吃或者熟吃都是不錯的選擇。蒜的芳香配上面條的勁道、...
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涼拌酸辣蒜香雞蛋怎麼做-涼拌酸辣蒜香雞蛋的做法
  • 涼拌酸辣蒜香雞蛋怎麼做-涼拌酸辣蒜香雞蛋的做法

  • “地方上有一道小吃——蒜泥雞蛋,剛吃兩口時覺得挺“帶勁”,再吃就覺得有點單調和膩人,我把它改良了一下,做成多汁的酸辣口兒,果然開胃清爽多了。每天吃1-2個雞蛋,能夠給機體提供大部分的營養元素,物美價廉,加上蒜茸風味獨特,但只適合居家時食用,上班上學這道小菜還是免了吧!哈哈,否...
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蒜香涼拌瘦牛肉怎麼做-蒜香涼拌瘦牛肉的做法
  • 蒜香涼拌瘦牛肉怎麼做-蒜香涼拌瘦牛肉的做法

  • “自創的,多指教,不好意思啦,都是忙着做的,沒有步驟圖”食材明細主料熟牛肉(200克)輔料醬油(適量)蒜(適量)黃瓜(適量)香油(適量)醋(適量)雞精(適量)味精(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜香涼拌瘦牛肉的做法步驟1、牛肉先清水衝一下,再放進燒開的水裏,加一個八角,一小塊生薑,加點鹽...
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蒜香拌麪怎麼做-蒜香拌麪的做法
  • 蒜香拌麪怎麼做-蒜香拌麪的做法

  • 食材明細主料波紋面(兩餅)肉末(適量)蒜(適量)輔料醬油(適量)葱花(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香拌麪的做法步驟1、將肉末,蒜,細葱,面準備好。2、將面煮好。3、將蒜和肉末用油一起炸香。4、將炸香的肉和蒜末帶少些油澆到面上,再將葱花撒上,順便加點醬油。(本人慣用味事達,比較...
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涼拌蒜香海帶絲怎麼做-涼拌蒜香海帶絲的做法
  • 涼拌蒜香海帶絲怎麼做-涼拌蒜香海帶絲的做法

  • “海帶含碘特別多,而且海帶還有預防乳腺方面疾病的功效。今天涼拌一下,蒜香海帶絲”食材明細主料海帶(300克)蒜瓣(2瓣)輔料鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)香醋(少許)醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒜香海帶絲的做法步驟1、泡發的海帶,切絲備用2、放入剁碎的蒜泥和調料攪拌...
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涼拌香辣蒜香魚怎麼做-涼拌香辣蒜香魚的做法
  • 涼拌香辣蒜香魚怎麼做-涼拌香辣蒜香魚的做法

  • 食材明細主料河魚(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)十三香(適量)雞精(適量)姜米(適量)蒜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)涼拌香辣蒜香魚的做法步驟1、河魚切段用鹽,醬油,十三香,雞精醃製半天入味,2、瀝汁,3、趁這個時間,備大蒜,辣椒粉,4、切碎,5、油燒開下入瀝乾...
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涼拌蒜香豇豆怎麼做-涼拌蒜香豇豆的做法
  • 涼拌蒜香豇豆怎麼做-涼拌蒜香豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(300g)大蒜頭(2-4瓣)輔料鹽(適量)麻油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒜香豇豆的做法步驟1、大蒜頭和豇豆2、豇豆洗淨切一寸左右長短3、煮鍋水燒開後放豇豆煮到酥軟4、大蒜頭拍碎加少許鹽5、大蒜頭搗成蒜泥6、豇豆煮好後控水放碗里加入蒜泥和少許鹽...
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蒜蓉辣醬拌涼麪怎麼做-蒜蓉辣醬拌涼麪的做法
  • 蒜蓉辣醬拌涼麪怎麼做-蒜蓉辣醬拌涼麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料黃瓜(適量)葱(適量)配料蒜蓉辣醬(適量)香油(適量)醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬拌涼麪的做法步驟1、需要準備的材料有面條、黃瓜、葱、蒜蓉辣醬。2、將葱切成末兒放入少許鹽,香油和醋,醃製5分鐘,葱入味後吃起來不會那麼辣,起到了提味的效...
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香辣涼拌麪怎麼做-香辣涼拌麪的做法
  • 香辣涼拌麪怎麼做-香辣涼拌麪的做法

  • “簡單易做,方便快捷,成品香辣過癮,清涼爽口,酸香入味,超級好吃!”食材明細主料濕麪條(500克)辣椒粉(5克)蒜(20克)熟花生仁(20克)黃瓜(30克)輔料香葱(10克)調料香醋(30克)生抽(30克)鹽(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣涼拌麪的做法步驟1、黃瓜去皮,所需食材備用。2、黃瓜切絲,香葱切碎,蒜...
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青蒜涼拌麪怎麼做-青蒜涼拌麪的做法
  • 青蒜涼拌麪怎麼做-青蒜涼拌麪的做法

  • “夏天到了,對我家那口子來説真是太痛苦了,因為他胖,所以特別怕熱,就連吃飯都想要是涼的。他的希望是所有吃的都是冰的最好,呵。”食材明細主料雞蛋手工麪條(適量)輔料五花肉(100克)青椒(三個)西紅柿(兩個)杏鮑菇(50克)青蒜苗(適量)配料生抽(適量)油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)微...
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涼拌蒜香香菜花生碎怎麼做-涼拌蒜香香菜花生碎的做法
  • 涼拌蒜香香菜花生碎怎麼做-涼拌蒜香香菜花生碎的做法

  • 食材明細主料花生米(50g)香菜(100g)大蒜頭(1個)輔料鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌蒜香香菜花生碎的做法步驟1、食材香菜、花生米、大蒜頭2、香菜洗淨切小段3、大蒜頭切成蒜米4、香菜裝盤,用一半蒜米放在香菜上5、花生米倒入一個厚一點的透明袋子裏6、用擀麪杖或酒...
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涼拌蒜香絲瓜怎麼做-涼拌蒜香絲瓜的做法
  • 涼拌蒜香絲瓜怎麼做-涼拌蒜香絲瓜的做法

  • “絲瓜很常見,但是這樣的帶勾的很少,這次回家正好是這個絲瓜的旺季,我得多拌幾盤哦😊”食材明細主料絲瓜(3根)輔料醬油(適量)白糖(1勺)鹽(少許)香油(適量)白醋(2滴)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌蒜香絲瓜的做法步驟1、絲瓜準備好2、用削皮刀削去勾洗淨切絲3、放入盆裏,放入鹽,白糖...
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醬香涼拌麪怎麼做-醬香涼拌麪的做法
  • 醬香涼拌麪怎麼做-醬香涼拌麪的做法

  • “成品醬香濃郁,鹹香入味,超級好吃!“冬至餃子夏至面”夏至吃麪是北方地區的重要習俗,因夏至新麥已經登場,所以夏至吃麪也有嘗新的意思。”食材明細主料麪條(200克)黃瓜(100克)花生米(30克)輔料蒜(30克)辣椒粉(20克)調料米醋(30克)味極鮮醬油(30克)鹽(1小勺)辣椒醬(1大勺)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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涼拌蒜香茄子怎麼做-涼拌蒜香茄子的做法
  • 涼拌蒜香茄子怎麼做-涼拌蒜香茄子的做法

  • “綠色的茄子,之前很少吃到。最近看到這裏的市場開始有賣,買回來試試,做了個涼拌茄子,味道還不錯。不過,發現這茄子涼拌不是最好的吃法,皮比較厚和硬,估計用來燒烤,味道應該會更好。”食材明細主料茄子(600克)輔料蒜頭(適量)配料生抽(適量)花生油(適量)香油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)...
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涼拌蒜香豆角的做法 沙拉涼拌蒜香豆角 涼拌蒜香豆角怎麼做
  • 涼拌蒜香豆角的做法 沙拉涼拌蒜香豆角 涼拌蒜香豆角怎麼做

  • “咱們的涼拌菜是不是就是西方的沙拉菜。”食材明細主料豆角(400g)蒜瓣(2瓣)輔料鹽(3g)生抽(2g)醋(2g)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌蒜香豆角的做法步驟1、豆角洗淨焯水。水開後焯5分鐘。2、焯好的豆角過涼水切碎,蒜切碎。3、鍋放油燒熱後放入蒜末爆香後關火。4、放入豆角,生...
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絕味蒜末涼拌麪怎麼做-絕味蒜末涼拌麪的做法
  • 絕味蒜末涼拌麪怎麼做-絕味蒜末涼拌麪的做法

  • “夏天必備,簡單,做完不會出汗~更重要的是香~好吃!並且放冰箱冰一下,味道更棒”食材明細主料長豆角(250g左右)麪條(2份)輔料芝麻醬(3匙)生抽(3匙)白砂糖(小半匙)辣椒油(小半匙)蒜(適量)鹽(小半匙)白胡椒粉(可以不要)怪味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絕味蒜末涼拌麪的做法步驟1、用煮鍋開始煮麪...
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蒜香涼拌豆角怎麼做-蒜香涼拌豆角的做法
  • 蒜香涼拌豆角怎麼做-蒜香涼拌豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)蒜(適量)輔料醬油(適量)花生油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香涼拌豆角的做法步驟1、豆角拿點鹽搓洗乾淨。2、擇成小段。3、入鍋煮熟,一點要熟透,煮熟撈出備用。4、葱花。5、蒜末。6、鍋裏下油,下蒜和葱白煸香。7、加入一點點鹽和醬油,最後...
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涼拌香椿面怎麼做-涼拌香椿面的做法
  • 涼拌香椿面怎麼做-涼拌香椿面的做法

  • 食材明細主料老乾媽豉油(1茶匙)生抽(2茶匙個)香椿(40克左右)鹽(半小勺)辣椒油(半茶匙)雞精(1小勺)麪條(100克左右)葱(2根)胡蘿蔔(2片)輔料香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌香椿面的做法步驟1、香椿40克2、準備好食材3、香椿洗淨,焯水,葱切葱花,胡蘿蔔2片切碎備用(準備一杯涼開水)4...
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蒜香涼拌生菜怎麼做-蒜香涼拌生菜的做法
  • 蒜香涼拌生菜怎麼做-蒜香涼拌生菜的做法

  • “蒜香拌生菜,美味營養,口感非常不錯哦!”食材明細主料生菜(適量)大蒜(幾瓣)輔料油(少許)鹽(少許)生抽(少許)雞精(少許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香涼拌生菜的做法步驟1、生菜適量洗淨備用,大蒜幾瓣去皮切成末備用。2、準備湯鍋,放入適量水燒水,水開後放入生菜燙下,撈出瀝乾水份,擺...
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涼拌蒜香海帶怎麼做-涼拌蒜香海帶的做法
  • 涼拌蒜香海帶怎麼做-涼拌蒜香海帶的做法

  • “到了這個季節我們遼寧沿海地區,家家户户都會吃旺季的海帶菜,海帶是好東西哦抗癌,美容養顏瘦身!一般人羣均可食用。尤適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動脈硬化、骨質疏鬆、營養不良性貧血以及頭髮稀疏者及肝硬化腹水和神經衰弱者。海帶除了眾所周知...
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蒜香涼拌茄子怎麼做-蒜香涼拌茄子的做法
  • 蒜香涼拌茄子怎麼做-蒜香涼拌茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料蒜(適量)配料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香涼拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨後用高壓鍋蒸,開鍋後蓋閥在蒸十五分鐘,如果喜歡不太料的可以七分鐘2、在蒸茄子的同時可以把蒜搗成泥,如果放少許鹽搗蒜不會亂跑3、將醋、...
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涼拌蒜香黃瓜怎麼做-涼拌蒜香黃瓜的做法
  • 涼拌蒜香黃瓜怎麼做-涼拌蒜香黃瓜的做法

  • “涼拌黃瓜有不同的版本,我就喜歡這一款清清爽爽的蒜香黃瓜,製作方法很簡單。”食材明細主料黃瓜(1根)輔料蒜瓣(4瓣)食鹽(半勺)食用油(1勺(燒熟的))蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌蒜香黃瓜的做法步驟1、準備洗淨的黃瓜1根。2、切去頭尾再切片。3、準備大小蒜瓣4個。4、用壓蒜...
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涼拌蒜香苦瓜的做法 心怡涼拌蒜香苦瓜 涼拌蒜香苦瓜怎麼做
  • 涼拌蒜香苦瓜的做法 心怡涼拌蒜香苦瓜 涼拌蒜香苦瓜怎麼做

  • “夏天來臨,有時候會覺得食慾不振,這時候最適合來點涼拌菜,切點薑絲和蒜末跟苦瓜結合,變成帶有蒜香的涼拌苦瓜,搭配適量的香油,味道更好!”食材明細主料苦瓜(一根)輔料蒜(5個)生薑(適量)調料玉米油(適量)香油(適量)醬油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒜香苦瓜的做法步驟1...
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涼拌蒜香金針菇的做法 涼拌蒜香金針茹 涼拌蒜香金針菇怎麼做
  • 涼拌蒜香金針菇的做法 涼拌蒜香金針茹 涼拌蒜香金針菇怎麼做

  • “最後有點上火,所以偏愛清淡的口味,拌出來老公講不錯,拿出來獻個醜,跟大家分享一下,見笑了!”食材明細主料金針茹(200克)輔料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)配料鹽(少許)葱(20克)麻油(一茶匙)蒜末(30克)味精(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒜香金針菇的做法步驟1、所有原材料2、金針茹洗...
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