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關於芝麻火燒的做法的餐飲百科

芝麻火燒怎麼做-芝麻火燒的做法
  • 芝麻火燒怎麼做-芝麻火燒的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)水(適量)發酵粉(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)白芝麻(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻火燒的做法步驟1、麪粉加3克發酵粉,按2:1加水揉成麪糰,放置一個小時左右,待麪糰發酵2、發酵好的麪糰,一分為二3、取其中一個麪糰,充分揉,排除空氣4、擀成薄片,倒上...
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烤箱版芝麻燒餅的做法 芝麻燒餅(烤箱版) 烤箱版芝麻燒餅怎麼做
  • 烤箱版芝麻燒餅的做法 芝麻燒餅(烤箱版) 烤箱版芝麻燒餅怎麼做

  • “剛烤好的燒餅最好吃,外皮是芝麻的酥香,裏面是麻醬的軟香。”食材明細主料麪粉(一碗(飯碗))糖(少許)鹽(少許)清水(適量)酵母粉(適量)輔料芝麻(適量)蜂蜜(一勺)鹽(少許)香油(一勺)芝麻醬(五勺)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤箱版芝麻燒餅的做法步驟1、麪粉、酵母粉、鹽、糖,放到盆中,攪拌均勻...
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五香芝麻燒餅的做法 五香芝麻燒餅(免烤箱) 五香芝麻燒餅怎麼做
  • 五香芝麻燒餅的做法 五香芝麻燒餅(免烤箱) 五香芝麻燒餅怎麼做

  • “我在之前的食譜文章中分享過一次五香燒餅,被很多人跟做了,大家都做得很成功,我也收到很多反饋,就是家裏沒有烤箱能不能做?其實沒有烤箱,用電餅鐺用鍋煎烙都是可以的,我記得在學這個課程的時候老師也説過,外面賣的五香芝麻燒餅多數都是用餅鐺烙的。所以我今天就用餅鐺給小夥伴們...
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紅燒肉芝麻怎麼做-紅燒肉芝麻的做法
  • 紅燒肉芝麻怎麼做-紅燒肉芝麻的做法

  • “第一次做紅燒肉時完全是試試,結果出奇的好吃,七夕燒出了新花樣,來個奇特的名字,吸引下大家——“紅燒肉芝麻”哈哈芝麻肉太俗氣不是嗎”食材明細主料五花肉(一斤)輔料芝麻(少許)配料食用油(適量)白砂糖(適量)薑絲(適量)紅燒醬油(適量)白芷(適量)鹽(適量)八角(適量)味精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小...
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黑芝麻燒餅怎麼做-黑芝麻燒餅的做法
  • 黑芝麻燒餅怎麼做-黑芝麻燒餅的做法

  • “這道【黑芝麻燒餅】是鹹口味的,味道非常香,口感也很好。在拌制油酥時用的是亞麻籽油,因為亞麻籽油不適合於高温,所以用其製作油酥還是不錯的選擇。健康美味的燒餅,值得一試。”食材明細主料麪粉(550克)輔料黑芝麻粉(50克)酵母粉(2克)調料亞麻籽油(150克)鹽(6克)温水(270克)原味(口味)烤(工...
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芝麻醬燒餅怎麼做-芝麻醬燒餅的做法
  • 芝麻醬燒餅怎麼做-芝麻醬燒餅的做法

  • “這個芝麻醬燒餅非常好吃,比外面賣的一點不差,自己做的乾淨、衞生,多做幾個涼了可以放烤箱加熱,非常方便。”食材明細主料麪粉(200克)芝麻醬(2勺)輔料酵母(2克)調料玉米油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)生抽(半勺)老抽(3滴)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻醬燒餅的做法步驟1、麪粉放廚師...
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芝麻醬燒餅的做法 酥脆掉渣的芝麻醬燒餅 芝麻醬燒餅怎麼做
  • 芝麻醬燒餅的做法 酥脆掉渣的芝麻醬燒餅 芝麻醬燒餅怎麼做

  • “天氣涼爽後,少不了的就是家人朋友聚會吃起來的涮鍋子,而搭配涮鍋很不錯的主食就是芝麻燒餅。表面均勻撒滿的濃香芝麻,一碰就碎的酥脆表皮,咬開後多層面皮,層層都有芝麻醬。芝麻燒餅從中間切開,加入醬肘花或是醬牛肉,也是很多人都喜歡吃的美食。今天花兒就和大家分享芝麻醬燒餅...
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芝麻糖火燒怎麼做-芝麻糖火燒的做法
  • 芝麻糖火燒怎麼做-芝麻糖火燒的做法

  • “芝麻和紅糖的香甜味相互激發,簡單而耐人回味,是一款香甜可口小吃。餡料簡單易做,現烤現做非常好吃,營養豐富,適合做早餐主食。”食材明細主料麪粉(300g)輔料芝麻醬(50g)紅糖(80g)酵母粉(適量)水(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻糖火燒的做法步驟1、紅糖擀碎,放入碗中2、加入...
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芝麻火腿包怎麼做-芝麻火腿包的做法
  • 芝麻火腿包怎麼做-芝麻火腿包的做法

  • “健康早餐”食材明細主料麪粉(200克)黑芝麻粉(50克)火腿(適量)輔料糖(15克)火腿(適量)鹽(2克)酵母(6克)豬油(8克)水(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻火腿包的做法步驟1、把麪粉、芝麻粉、白糖、鹽、水、酵母、豬油倒入麪包機攪拌發麪,2小時左右。2、在等發麪時候,把火腿切片,煎一...
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麻醬芝麻燒餅怎麼做-麻醬芝麻燒餅的做法
  • 麻醬芝麻燒餅怎麼做-麻醬芝麻燒餅的做法

  • “麻醬芝麻燒餅是天津人特別喜歡的美食之一,特別是吃火鍋、燒烤都離不開這個麻醬芝麻燒餅。新烤出來的燒餅,外焦裏軟,酥的掉渣,真是好吃。”食材明細主料中筋粉(500g)泡打粉(8g)輔料香油(適量)芝麻醬(適量)椒鹽(適量)開水(適量)白芝麻(適量)豬油(適量)老抽(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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芝麻醬燒餅的做法 【河北】芝麻醬燒餅 芝麻醬燒餅怎麼做
  • 芝麻醬燒餅的做法 【河北】芝麻醬燒餅 芝麻醬燒餅怎麼做

  • “燒餅里加入芝麻醬,既好吃又補鈣。”食材明細主料麪粉(250克)豆渣(100克)芝麻醬(2大勺)輔料鹽(1克)椒鹽(1克)五香粉(少許)白芝麻(適量)糖水(少許)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻醬燒餅的做法步驟1、麪粉里加入豆渣和酵母,加温水和成軟一點的麪糰,餳發至2倍大2、芝麻醬里加入鹽、椒鹽...
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火麻黑芝麻醬火燒怎麼做-火麻黑芝麻醬火燒的做法
  • 火麻黑芝麻醬火燒怎麼做-火麻黑芝麻醬火燒的做法

  • “芝麻醬火燒以前也做過,但只有這次做的最成功,又酥又香,兩種口味:香甜的、鹹香的都很好吃。麪粉里加了火麻蛋白複合粉,增加了營養,降低了升糖指數;火燒上放了火麻仁又香又有顏值,與大家分享。”食材明細主料麪粉(300克)膳悦糖火麻蛋白複合粉(10克)膳之儉火麻仁(20克)輔料黑芝麻醬(適量)...
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芝麻鹽燒餅的做法 【開封】芝麻鹽燒餅 芝麻鹽燒餅怎麼做
  • 芝麻鹽燒餅的做法 【開封】芝麻鹽燒餅 芝麻鹽燒餅怎麼做

  • “燒餅,在火上烤、煎、烙出來的都可以叫燒餅,試做了芝麻鹽餅,分層效果還是不錯的”食材明細主料麪糰(適量)白芝麻(適量)輔料鹽(少許)調和油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻鹽燒餅的做法步驟1、已餳好的麪糰,分成小劑子2、擀成薄園皮,撒上炒香的芝麻和鹽,芝麻擀碎更香3、從...
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芝麻醬燒餅的做法 精緻的早餐主角——芝麻醬燒餅 芝麻醬燒餅怎麼做
  • 芝麻醬燒餅的做法 精緻的早餐主角——芝麻醬燒餅 芝麻醬燒餅怎麼做

  • “您會不會常常頭疼早餐該吃什麼,您會不會對街上的燒餅愛不釋手,您會不會一週七天有一半是吃麪包房的食品?不管您有沒有佔到我説的這些,我想説的是不知道早餐吃什麼就看看這款小燒餅遠離麪包房和街市的燒餅吧,麪包房太啃爹了,我曾經在本地一個著名麪包房買了一包蜜豆切片...
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芝麻燒餅怎麼做-芝麻燒餅的做法
  • 芝麻燒餅怎麼做-芝麻燒餅的做法

  • “又香又脆十分可口。”食材明細主料麪粉(250克)油(10克)輔料雞蛋(2個)酵母(2勺)調料鹽(2勺)五香粉(2勺)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻燒餅的做法步驟1、温水和麪倒入準備好的油和酵母,將面和至光滑醒10分鐘。2、再用一個盆倒入麪粉和油,兩勺鹽,兩勺五香粉攪成糊狀做成油酥。3、...
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芝麻燒餅的做法 面面俱到---芝麻燒餅 芝麻燒餅怎麼做
  • 芝麻燒餅的做法 面面俱到---芝麻燒餅 芝麻燒餅怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(適量)輔料芝麻醬(適量)花椒(適量)少許鹽(適量)白芝麻(適量)茴香粉(適量)食用油(適量)醬油(適量)温水(適量)小蘇打(適量)醬香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝麻燒餅的做法步驟1、材料:低筋麪粉、芝麻醬、花椒、少許鹽、白芝麻、茴香粉、食用油、醬油、温水、小蘇打。2、30...
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芝麻燒茄子怎麼做-芝麻燒茄子的做法
  • 芝麻燒茄子怎麼做-芝麻燒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(60克)輔料黑芝麻(1大勺)肉餡(20克)蒜蓉(1勺)海米(1勺)胡蘿蔔碎(適量)配料香醋(1茶勺)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻燒茄子的做法步驟1、黑芝麻炒香備用。茄子洗淨切塊,起油鍋炒熟,盛出備用。2、蒜蓉、海米、胡蘿蔔碎略。3、鍋中倒油,油熱下蒜蓉、...
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芝麻南瓜燒餅的做法 美味芝麻南瓜燒餅 芝麻南瓜燒餅怎麼做
  • 芝麻南瓜燒餅的做法 美味芝麻南瓜燒餅 芝麻南瓜燒餅怎麼做

  • “妹妹給我送來一個大南瓜,老大的一個,據説是別人家自己種的。有了南瓜除了蒸着吃,還可以鼓搗南瓜麪糰。一個南瓜做的燒餅、千層餅、麪包等,味道很不錯。新買了一個可調温的電餅鐺,這是第一次使用,感覺還不錯,烙制燒餅的時候倒是不用翻面了,上下同時加熱。不過南瓜麪糰微甜,很容易...
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芝麻小燒餅怎麼做-芝麻小燒餅的做法
  • 芝麻小燒餅怎麼做-芝麻小燒餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)輔料酵母(3g)十三香(適量)鹽(適量)食用油(2匙)黑芝麻(適量)蜂蜜(適量)五香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻小燒餅的做法步驟1、酵母用温水化開,與麪粉混合。2、和成麪糰後,蒙上保鮮膜,發酵1個小時。3、製作油酥:2匙麪粉,十三香、鹽適量,2匙食用油,充分拌勻。4、面發好...
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芝麻燒果怎麼做-芝麻燒果的做法
  • 芝麻燒果怎麼做-芝麻燒果的做法

  • “原本是跟着芝麻燒餅的做法類似,但做成一個個小球果子一樣我就將名字改了下,特別符合,燒果子,嘿嘿,這可以用三個字形容它的味道,酥脆香,不過芝麻記得先炒過會更香或者用烤箱烤兩分鐘”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(45g)核桃仁(50g)輔料鹽(2g)香草粉(2g)泡打粉(3g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時...
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芝麻鮮肉火燒的做法 芝麻鮮肉小火燒 芝麻鮮肉火燒怎麼做
  • 芝麻鮮肉火燒的做法 芝麻鮮肉小火燒 芝麻鮮肉火燒怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母粉(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)香油(適量)葱香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻鮮肉火燒的做法步驟1、酵母用35度左右的温水化開,靜置一會後倒入麪粉中,揉成光滑的麪糰。2、揉好的麪糰蓋上...
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芝麻火腿餅怎麼做-芝麻火腿餅的做法
  • 芝麻火腿餅怎麼做-芝麻火腿餅的做法

  • “醫認為,冬季是陰氣極盛、萬物收藏之季。就人體而言,新陳代謝也處於相對緩慢的水平。中醫養生學家主張:冬季養生,避寒就温、歙陽護陰,以使陰陽相對平衡。此時要適量補充鈣,芝麻不僅含有大量的營養素,還是最佳補鈣的食品。雞蛋也是最佳冬季養生食材,所以推薦這道主食,喜歡的看看:”...
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芝麻鹽燒餅怎麼做-芝麻鹽燒餅的做法
  • 芝麻鹽燒餅怎麼做-芝麻鹽燒餅的做法

  • “蒸包子剩下了點面,就做了三個燒餅,裏面加了芝麻鹽,很香,表面脆脆的,很好吃”食材明細主料麪糰(3個)芝麻(2湯匙)輔料鹽(1勺)食用油(3湯匙)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻鹽燒餅的做法步驟1、準備好麪糰2、芝麻加鹽擀成末3、麪糰擀成圓餅抹一層油,再撒一層芝麻鹽4、捲成圓柱,豎起...
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芝麻圓燒餅怎麼做-芝麻圓燒餅的做法
  • 芝麻圓燒餅怎麼做-芝麻圓燒餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料芝麻醬(適量)調料香葱(適量)五香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝麻圓燒餅的做法步驟1、300克麪粉160克水和成麪糰,發酵。2、發酵後的麪糰分成四份。3、擀成圓形。4、摸上芝麻醬。5、捲起來不露餡即可。6、按扁。7、稍微擀一下刷水撒黑白芝麻。8、烤箱...
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黑芝麻椒鹽火燒的做法 【黑芝麻椒鹽火燒】----外焦裏嫩,香酥可口 黑芝麻椒鹽火燒怎麼做
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