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涼拌菠菜的做法 【涼拌菠菜】---清新小涼菜 涼拌菠菜怎麼做

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涼拌菠菜的做法 【涼拌菠菜】---清新小涼菜 涼拌菠菜怎麼做

食材明細

主料
  • 菠菜 (適量)
  • 豆腐乾 (適量)
  • 粉絲 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 辣椒 (適量)
  • 花椒 (適量)
配料
  • 食鹽 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • (適量)
  • 味極鮮 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 辣椒粉 (適量)
  • 花生油 (適量)
  • 蒜香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

涼拌菠菜的做法步驟

  • 涼拌菠菜的做法 【涼拌菠菜】---清新小涼菜 涼拌菠菜怎麼做 第2張

    1、將豆乾切成粗絲,備用

  • 涼拌菠菜的做法 【涼拌菠菜】---清新小涼菜 涼拌菠菜怎麼做 第3張

    2、菠菜洗淨去跟,在沸水中焯30S,撈出控水

  • 涼拌菠菜的做法 【涼拌菠菜】---清新小涼菜 涼拌菠菜怎麼做 第4張

    3、粉絲在熱水中燙軟,撈出放涼水中浸泡後控水(防止粘連)

  • 涼拌菠菜的做法 【涼拌菠菜】---清新小涼菜 涼拌菠菜怎麼做 第5張

    4、葱薑蒜切成碎末。辣椒切成小段,花椒備用

  • 涼拌菠菜的做法 【涼拌菠菜】---清新小涼菜 涼拌菠菜怎麼做 第6張

    5、鍋中加花生油燒熱,放入花椒爆香,加入葱薑蒜、辣椒、香油、辣椒粉等炒香

  • 涼拌菠菜的做法 【涼拌菠菜】---清新小涼菜 涼拌菠菜怎麼做 第7張

    6、味極鮮、食鹽、白糖、醋等攪拌均勻,調成湯汁

  • 涼拌菠菜的做法 【涼拌菠菜】---清新小涼菜 涼拌菠菜怎麼做 第8張

    7、將炒香的調料趁熱倒入調料汁中,攪拌均勻,做成調味汁

  • 涼拌菠菜的做法 【涼拌菠菜】---清新小涼菜 涼拌菠菜怎麼做 第9張

    8、將菠菜、粉絲、豆乾等放入小盆中,將調味汁倒入菜中,攪拌均勻

  • 涼拌菠菜的做法 【涼拌菠菜】---清新小涼菜 涼拌菠菜怎麼做 第10張

    9、想噴美味的清新小涼菜就做好啦

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