涼拌菠菜塔怎麼做-涼拌菠菜塔的做法

“涼拌菠菜通腸導便，防治痔瘡菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌菠菜塔的做法步驟

• 1、準備食材，胡蘿蔔，黃瓜，菠菜（我忘記拍照了）。將黃瓜與胡蘿蔔分別插成絲。

• 2、菠菜洗淨。

• 3、湯鍋燒熱水，水沸後加入菠菜。

• 4、焯好的菠菜撈出，放入冷水中過一下，拿出，擰緊水分，切成小段。

• 5、放入小碗中壓實。

• 6、將碗倒扣在盤中，取出菠菜，將黃瓜絲，胡蘿蔔絲分別打入盤子中。

• 7、調汁：在小碗中倒入適量的醬油，香油，耗油，香醋，米醋，鹽，雞精，辣醬油，再將大蒜搗碎放入。

• 8、挑好的料汁攪拌均勻到入即可。

• 9、成品，拌勻就可以吃了。