涼拌菠菜花生米怎麼做-涼拌菠菜花生米的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌菠菜花生米的做法步驟

• 1、菠菜清洗乾淨。

• 2、燒水，水沸騰後加入菠菜焯1～2分鐘。

• 3、撈出放涼水中1分鐘後撈出，控幹水分。

• 4、大蒜切末，加入生抽，白糖，陳醋，少量鹽，小米辣，雞精調汁。

• 5、起鍋熱油，油温3成下入花生米炸至變色即可撈出。

• 6、炸好的花生米撒上食鹽翻滾均勻。

• 7、將花生和菠菜拌在一起後加入調好的汁。

• 8、抓拌均勻後撒點白芝麻即可！

• 9、成品圖，清新爽口。