涼拌生花生怎麼做-涼拌生花生的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌生花生的做法步驟

• 1、花生米提前浸泡一夜。

• 2、用手搓掉紅皮，泡好的花生米去皮很容易。

• 3、去皮的花生米。

• 4、青紅椒切小塊。

• 5、小碗中加入精鹽，東古一品鮮醬油，陳醋，白糖，辣椒油拌均。

• 6、花生米和青紅椒放入盆中，澆入調料汁拌均既可。

• 7、花生米脆脆的，微辣酸香。

小竅門

花生米去皮還有一種方法，用熱水浸泡十分鐘，泡後去皮很容易，然後放冷水中浸泡。能吃辣的可放小米辣。