花生拌小薊怎麼做-花生拌小薊的做法

“繼續吃小薊。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生拌小薊的做法步驟

• 1、小薊洗淨。

• 2、只要嫩心部分。

• 3、鍋燒開水。

• 4、放野菜焯水。

• 5、煮開鍋2分鐘。

• 6、過冷水。

• 7、撰幹水分裝盤。

• 8、大蒜切末放容器內，加食鹽。

• 9、放雞精。

• 10、放生抽。

• 11、放陳醋。

• 12、拌勻。

• 13、一點油炸點花生米。

• 14、炸熟的花生米放野菜裏。

• 15、澆上蒜末即可。