涼拌生菜怎麼做

美味菜餚是思鄉情中無法抹去的記憶，所以這造就食物在人類歷史上有着極其重要的地位。古人的對於美食的傳頌源源不斷地傳遞至今，而現代人融入創新，使美食的魅力發揮到最大。今天，我們將為大家帶來涼拌生菜怎麼做的介紹。

涼拌生菜怎麼做

做法一

食材：生菜一顆、小葱一段、香菜一根、醬油一小勺、醋一小勺、砂糖少許、 香油適量、花椒油少許、 鹽適量、辣椒油少許、味精(可不放)少許。

步驟：

1、生菜洗淨切成絲

2、大蒜剁碎

3、雞蛋打散

4、放入煎鍋煎至成蛋皮

5、把煎好的蛋皮切成絲

6、取一碗加入蒜碎 香油 醋 鹽 雞精 攪拌均勻

7、把蛋皮絲放入生菜上

8、倒入碗汁

9、攪拌均勻即可。

小貼士：此菜宜清淡，不要放入過多的鹽這是最近跟在森媽媽學會的一道菜。

做法二

食材：生菜、辣椒粉、醬油、米醋、白糖、葱花。

做法：

1、先在辣椒粉裏放醬油、米醋和白糖，讓辣椒粉在這些佐料裏慢慢出味道。這個佐料醬做好後放段時間。就是剛開始準備做飯的時候，先把這個佐料醬做好，放在一邊;

2、把生菜洗淨，泡在水裏。。。讓農藥慢慢稀釋掉。就去幹別的事情吧～～～在中間的時候，把生菜葉撈出來，把水瀝乾;

3、要開始擺桌子吃飯的時候，切出葱花;

4、瀝水後的生菜，用手撕扯成一口一葉的樣子。梗部分，最好用手指壓斷一些，好入味。呵呵;

5、把葱花、生菜和佐料醬一同拌勻即可。要輕輕地，不要讓嫩嫩的生菜葉在粗魯的動作中受傷“淤血”。讓生菜葉自動地吸入那些佐料的味道，才能夠吃出最新鮮的生菜味道的。

做法三

食材：生菜、芝麻醬、甜麪醬、味精、鹽、大蒜、辣椒油

做法：

1、將生菜摘去根和老葉，用涼開水洗淨，控淨水，用刀切成3.5釐米長段;

2、大蒜切末;

3、把麻醬加少許鹽和適量水攪開;

4、把切段的生菜裝入盤中，再把麻醬、甜麪醬、味精、精鹽、蒜末、辣椒油調勻，澆在生菜葉上即成，吃時拌勻。

做法四

1、姜，蒜，切末，乾紅勁十足椒切小段，花椒若干

2、生菜洗淨

3、水燒開，下水焯一下

4、鍋內倒入適量油，燒熱

5、把薑末，蒜末，紅椒段和花椒放入鍋中小火煸炒出香味

6、在鍋中倒入適量生抽

7、燒至起末

8、將燒好的汁淋入盛菜的容器中，用筷子拌勻，盛入盤中。

我們必須學着如何安排好飲食。找到每種食物正確的打開方式。所以希望大家看完以上文章之後，將這份美味帶給你們的家人和朋友們。今天涼拌生菜怎麼做的介紹就是這樣啦！大家可以常常關注小編的文字，説不定有意外收穫哦。