- “北京粽子是北方粽子的代表品種,多為斜四角形,多以紅棗、豆沙做餡。在農村中,仍然習慣吃大黃米粽,黏韌而清香,別具風味。”食材明細主料糯米(適量)蘆葦葉(適量)馬蓮草(適量)輔料小棗(適量)紅豆沙(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙棗粽子的做法步驟1、用開水將粽子葉煮5分鐘,關...
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- 食材明細主料排骨(500g)土豆(250g)幹辣椒(少許)鹽(少許)輔料玉米(250g)葱薑蒜(少許)八角(少許)老抽(少許)雞精(少許)生抽(少許)桂皮(少許)冰糖(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)濃情濃意玉米燉排骨的做法步驟1、準備食材:排骨玉米土豆葱薑蒜辣椒八角桂皮冰糖老抽2、洗淨玉米土豆去皮排骨過清...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料巧克力:100黃油:100低筋麪粉:60可可粉:15核桃粒:60雞蛋:2個糖粉:70蜂蜜:20輔料具體步驟1.準備好所有材料,黃油提前室温軟化2.核桃洗乾淨後,放入烤箱烤五分鐘3.黃油軟化後分兩次加入糖分打發4.篩入低筋麪粉和可...
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- “不管是西方的2.14或是中國的七夕其實只要生活幸福美滿,天天都是情人節在這喜迎春節來臨的日子裏應景做了個心心相印水果蛋糕提前祝大家春節快樂~!家庭幸福吉祥~!!此方是一個28*28方盤的用量。提前準備好心形圖案裁剪好”食材明細主料玉米油(40克)牛奶(60克)低筋麪粉(60克)雞蛋...
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- “傳統的粽子都是以糯米為原料,加上各種各樣的配料,大多屬於高油脂,高熱量的食物,吃多了不宜消化,特別是老大,小孩和消化能力差的人更不能多食。水晶粽鮮豔的色澤,晶瑩剔透的表皮,簡直就像藝術品,讓人不忍下嘴.....”食材明細主料西米(適量)輔料蔓越莓幹(適量)綠茶粉(適量)甜根粉(適量)馬...
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- “燕麥片的粗爽、鹹蛋黃的砂、培根的鮮,使這款粽子鹹淡合宜。燕麥片更具有降血脂、降血糖的功效,最適合不宜食甜、不喜歡甜粽的人實用。”食材明細主料原粒糯米(適量)燕麥片(適量)鹹蛋黃(適量)培根碎(適量)鹽(少許)粽葉(適量)馬蓮草(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燕麥蛋黃粽的做...
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- “剝掉棕葉,黃燦燦的粽子,香氣撲鼻,一隻盤子,一撮綿白糖。深入肺腑,溢滿脣齒的谷香,葦葉香,蓮草香......”食材明細主料大黃米(適量)紅腰豆(適量)花豆(適量)粽葉(適量)馬蓮草(適量)輔料小棗(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃米粽子的做法步驟1、取2-3片泡好的粽葉鋪平捋順。2、折成...
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- “糯米清香黏潤、臘肉薰香濃郁、輕輕咬下令人回味......”食材明細主料糯米(適量)輔料粽葉(適量)馬連草(適量)臘肉(適量)小花菇(適量)配料醬油(2勺)蠔油(2勺)白糖(1/2勺)葱(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘肉香菇粽的做法步驟1、將小花菇去蒂洗淨,切小丁;臘肉用清水沖洗後切...
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- “我喜歡做曲奇的時候從裱花袋裏擠出各種漂亮花紋的感覺,老公愛吃,我愛做給他吃,喜歡的朋友可以跟着我一起做哦!”食材明細主料低筋粉(130克)黃油(100克)可可粉(22克)雞蛋液(40克)輔料細砂糖(10克)糖粉(30克)鹽(1克)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)情濃巧克力曲奇的做法步驟1、黃油室温軟...
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- “週末的早上給兒子做了特別的早餐八寶飯。在秋意綿綿的時節,吃上一口香甜的八寶飯,真是濃情美味。頓感人生也如這點綴的果脯般五彩斑斕起來。。。”食材明細主料糯米(適量)輔料葡萄乾(適量)蓮子(適量)核桃(適量)椰果肉(適量)枸杞(適量)黑芝麻(適量)腰果(適量)花生仁幹(適量)配料白糖(適量)甜味...
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- “只有樸實的外表,卻散發着濃濃的巧克力香味,據説這個布朗尼是一位美國媽媽在製作蛋糕時忘記打發淡奶油卻意外收穫了好吃的點心。”食材明細主料黑巧克力(120g)黃油(120g)牛奶(20g)細砂糖(80g)低筋麪粉(160g)雞蛋(2個)輔料核桃(100g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)濃情布朗尼的做法...
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- “小時候,副食不像現在這麼多,早飯最多也就是吃個雞蛋,我不愛吃煮雞蛋,尤其是蛋黃,令人頭痛的難以解決,正是長個子的時候,每天中午不到飯點都餓得慌,光是一碗稀飯,是難以支撐到中午的,大多數早晨,媽媽都為我煎上一個荷包蛋。小時候,最怕生病,一發燒,就得吃清淡的,小小人兒,兩頓白粥,睡上一...
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- “土豆的吃法很多,而土豆泥一直是我比較鍾情的一種吃法,不知道是不是受肯德基的影響,O(∩_∩)O~~,只要家裏買了土豆,只要空暇時,我就愛搗騰土豆泥,雖然做法簡單,雖然這並不是什麼稀罕物,但是做好後,吃進嘴裏的那份滿足感一直是我搗騰土豆泥的動力。”食材明細主料土豆(300g)輔料肉末(...
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- “這道秋日裏的甜品,起名為濃情蜜意,不光光是它吃起來甜蜜的口感,也在於它温熱的滋潤,給予心靈無限的寬慰和治癒。滋補又清潤。”食材明細主料雪梨(一隻)蜂蜜(一小勺)冰糖(3小塊)紅棗(4粒)輔料幹桂花(5克)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)濃情蜜意的做法步驟1、1、雪梨用淡鹽水浸泡15...
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- 食材明細主料紅椒(半個)馬蘇裏拉芝士(適量)土豆(1個)雞腿(兩個)青豌豆(60克)番茄(1個)洋葱(半個)紅彩椒(半個)白米飯(兩碗)青椒(半個)輔料胡椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)濃情焗飯的做法步驟1、所需主材料。2、將所有材料洗淨切好,雞肉切丁。3、雞肉里加入1...
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- “布朗尼不同於戚風或海綿,它的口感不那麼綿軟,相反是相當的厚重與紮實。外表樸實,卻散發着無窮的魅力。據説是一位美國媽媽無心插柳的傑作,她在製作蛋糕時不小心忘記了把奶油打發,結果卻意外的好吃,後來漸漸成為最家常、最受歡迎的巧克力甜點。”食材明細主料黑巧克力(70克)黃油...
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- “大口吃肉,肉香四溢,青菜爽口,解油膩,葷素搭配,營養好。冬天一定要喝湯,湯是最滋養人的美食,用排骨來煲湯更是濃濃的肉香,再加上小白菜清新的口感,這個湯就一點不油膩,湯裏還有肉有菜,可謂是葷素搭配,營養均衡,最關鍵的是做法還特別簡單,快來試試吧。”食材明細主料排骨(600克)小白菜(300...
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- “小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。這是一到年關從小聽到大的兒歌。從兒時的記憶開始,一到臘八家家都會熬上一鍋飽滿濃郁的臘八粥,包含了人們對春節即將到到來的期盼以及對新的年美好的期望。一碗粥,五穀齊全,象徵着這一年的收穫滿滿,濃濃甜甜的,那是對全家人甜蜜幸福最好的詮釋...
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- “這款布朗尼蛋糕在我心裏和生巧一樣,讓人吃上一口就會回味無窮,據説布朗尼的傳説源於一個可愛的錯誤,説是一位帶着圍裙的老奶奶在廚房做巧克力蛋糕,卻忘記把奶油打發,意外出了差錯,原本是要扔掉,順手嚐了一口,沒想到味道卻分外好吃,從此這個可愛的錯誤延續到現在。雖然經過好多年...
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- “雖然是南方人~但我卻特別喜愛水餃~時代腳步越來越快~大多數人還是喜歡買速食的~但我還是願意自己手工包的水餃~更放心~因為不會擀麪~餃子皮就現成買的”食材明細主料韭菜(適量)輔料雞蛋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)濃情煎餃的做法步驟1、生韭菜~熟雞蛋切碎備用2...
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- “DIY巧克力是一件很有趣而又簡單的事情,為自己心愛的製作“LOVE”字樣和心心形狀的巧克力,可以表達你滿滿的愛意,相信你的情人收到一定會很感動,勝過一切的禮物。”食材明細主料黑巧(100克)黃油(20克)可可粉(適量)輔料淡奶油(20克)糖粉((或糖漿)10克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
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- “這樣做出來的中翅😆,烤的時候聞到香味忍不住口水流下來🤣,懷疑自己上輩子就是個雞翅🤩”食材明細主料中翅(8個)輔料薑絲(適量)葱絲(1小段)料酒(2勺)調料生抽(1.5勺)蠔油(少許)鹽(適量)黑胡椒粉(半勺)孜然粉(1勺)辣椒粉(2.5勺)花椒粉(小半勺)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)濃情香雞翼的做法步...
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- “粥本是尋常之物,卻以它的清簡樸素,撫慰着我們的身心,温暖着尋常的生活。那些能將一碗尋常粥熬得有滋有味的人,一定也是可愛且懂得生活的人吧。每年的臘八,都會熬上一鍋食材豐富、香甜營養的臘八粥,祝願家人朋友們在新的一年順順遂遂,會諸事“粥”全,這是附着在“粥”上面的美好...
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- “酸酸甜甜很美味,一定要試試。當然,記得吃完不要開車哦。我只是一個愛做菜的87後男生。”食材明細主料草魚(3斤)西紅柿(2顆)柿子椒(1顆)番茄醬(一湯匙)啤酒(500ml)葱薑蒜(適量)輔料鹽(10g)蠔油(一湯匙)生抽(一湯匙)胡椒粉(適量)料酒(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)濃情啤酒魚的做法步驟1...
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- “悠閒的週末,一杯咖啡,一塊濃情布朗尼,降落到舌尖的一瞬,甜蜜,如此的温柔纏綿~~~(方子來自:梅依舊,一個我超喜歡的美食博主)”食材明細主料黑巧克力(70克)黃油(85克)雞蛋(50克)高筋麪粉(35克)輔料鹽(0.5克)腰果碎(35克)細砂糖(70克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)濃情布朗尼的做法步驟1、...
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