檸檬手撕雞胸肉怎麼做-檸檬手撕雞胸肉的做法
- 涼菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
檸檬手撕雞胸肉的做法步驟
1、雞胸肉一塊。
2、順絲切小塊,下水焯一下。
3、水倒掉重新加,雞胸沖洗後放入,放葱姜、八角、料酒、鹽,水開煮15分鐘。
4、香菜、小米椒、蒜切碎,檸檬、薑切片,胡蘿蔔、尖椒切絲。
5、料汁調好,可以再擠些檸檬汁到裏面,味更濃。
6、雞胸肉煮好後過涼水,拿出控水,用手撕成小條。
7、放入料汁和所有料拌勻,放冰箱冷藏後吃更好。
8、酸辣爽,夏日好清涼。
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