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涼拌芹菜花生的做法 夏天來了,拌個顏值高的開胃涼菜😃😃 涼拌芹菜花生怎麼做

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食材明細

主料
  • 花生 (150g)
  • 芹菜 (1條)
  • 胡蘿蔔 (1小段)
輔料
  • 獨頭蒜 (2個)
  • 花椒 (少許)
  • 幹辣椒 (1個)
  • 薑片 (3片)
  • 香葉 (2片)
  • (適量)
  • 蠔油 (1勺)
  • (小半勺)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

涼拌芹菜花生的做法步驟

  • 涼拌芹菜花生的做法 夏天來了,拌個顏值高的開胃涼菜😃😃 涼拌芹菜花生怎麼做 第2張

    1、花生剝好。芹菜胡蘿蔔切好😍。

  • 涼拌芹菜花生的做法 夏天來了,拌個顏值高的開胃涼菜😃😃 涼拌芹菜花生怎麼做 第3張

    2、放薑片,獨頭蒜,香葉,花椒,辣椒,鹽一起煮花生,大概15分鐘(喜歡花生熟點多煮一會)撈起晾涼去掉花椒粒😊

  • 涼拌芹菜花生的做法 夏天來了,拌個顏值高的開胃涼菜😃😃 涼拌芹菜花生怎麼做 第4張

    3、水裏放滴油把芹菜胡蘿蔔煮3分鐘😍

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    4、芹菜胡蘿蔔也可以涼水衝一下。獨頭蒜剁成蒜蓉😍

  • 涼拌芹菜花生的做法 夏天來了,拌個顏值高的開胃涼菜😃😃 涼拌芹菜花生怎麼做 第6張

    5、熱鍋下油放花椒,待油温升高,冒香味即可。去掉花椒,把油倒進盆裏,放蠔油,醋一起拌均勻😍😍

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    6、營養豐富的小涼菜就好啦😍😍好好吃哦。

小竅門

1:獨頭蒜味道更辣更贊😃

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