草莓蛋糕卷的做法 草莓蛋糕卷，外層還有朱古力 草莓蛋糕卷怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

草莓蛋糕卷的做法步驟

• 1、全部食材，其中核桃後來沒用上。

• 2、蛋黃+黃油+70克糖+牛奶　用打蛋器打，再篩入低粉，

• 3、打蛋白……

• 4、蛋白分次再加入，十字拌均。

• 5、烤盤放油紙，麪糊倒入，排氣180度20分鐘

• 6、裏面組織非常的鬆

• 7、涼卻後塗上草莓醬捲起來，可以再冷藏半小時更定型。

• 8、隔水溶化

• 9、趁熱塗到蛋糕捲上，再用叉子劃出線條。

• 10、本來是要上糖粉的，找不到，用椰絲代替。

• 11、來個特寫。等朱古力變硬，就可以切了……