香酥雞蛋餅乾怎麼做-香酥雞蛋餅乾的做法
- 烘焙
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香酥雞蛋餅乾的做法步驟
1、準備材料
2、將蛋黃碾碎
3、將油,雞蛋(雞蛋要先打散),糖加入碗中攪拌均勻
4、將適量的麪粉,燕麥,芝麻和熟蛋黃加入步驟3的液體中,揉成麪糰
5、將麪糰擀成薄片
6、切割出形狀
7、放入電飯鍋裏,蓋上蓋子,按煮飯鍵,每隔5分鐘打開鍋蓋給餅乾翻面(可以借用勺子來翻,用手會被燙到的),(如煮飯鍵跳起來就等2或3分鐘,再按一次煮飯鍵),直到餅乾變成焦黃色,用筷子撮一下,看餅乾是否變硬,硬了就好了(剛烤好的餅乾不是很硬,放涼了就好了)電飯鍋的鍋壁很燙,要小心哦
8、成品就是這樣的,很香,很脆,一點也不比外面賣的差(記得放涼再吃)。。。。。。
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