丹麥豆沙麪包怎麼做-丹麥豆沙麪包的做法 烘焙 關注：2.36W次 “凡麥麪糰與可頌麪糰的製作過程基本相同，只是配方和步驟有少許差異。基本發酵之後裹入黃油。” 食材明細主料高筋麪粉 （150g）水 （100ml）糖 （30g）黃油 （25g）乾酵母 （4）雞蛋 （1只）鹽 （4g）奶粉 （8g）低筋麪粉 （100g）輔料裹入黃油 （125g）杏仁 （少許）蛋液 （少許）鹹甜 （口味）烘焙 （工藝）數小時 （耗時）高級 （難度）丹麥豆沙麪包的做法步驟1、將主要材料除鹽及黃油之外放入麪包機和麪15分鐘之後，放入鹽，再放入黃油，再和麪15分鐘這種方法叫後油法2、進行第一次發酵50分鐘二倍之大3、將黃油進行前期處理4、擀平面團放入冷藏半小時之後，裹入黃油擀開的麪糰。5、進行3次擀平折起，每折一次放入冰箱冷藏15分鐘6、最後擀平中間可以隨心所欲放入個人喜歡的7、簡單點就捲起切自己適合大小8、進行再次發酵40分鐘9、烤箱預熱上火180度，下火200度，烤制18分鐘 標籤： 丹麥豆沙麪包的家常做法 豆沙 丹麥豆沙麪包的最正宗做法 麪包 丹麥豆沙麪包的做法步驟 丹麥 丹麥豆沙麪包怎麼做 丹麥豆沙麪包 丹麥豆沙麪包的做法 丹麥豆沙麪包怎麼做好吃 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/hongbei/e8vxrk.html
味味甜
