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全麥眉豆豆沙包怎麼做-全麥眉豆豆沙包的做法

全麥眉豆豆沙包怎麼做-全麥眉豆豆沙包的做法

全麥眉豆豆沙包的做法 全麥眉豆豆沙包怎麼做

眉豆長的像眼睛,名字裏也有目字,根據“吃啥補啥”原理,這款豆沙包也許可以緩解眼疲勞。
(呵呵,怎麼可能)

食材明細

主料
  • 全麥粉 (1.5杯)
  • 高筋粉 (1.5杯)
  • (1.5杯)
  • 眉豆沙 (300g)
輔料
  • 酵母 (1匙)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

全麥眉豆豆沙包的做法步驟

  • 全麥眉豆豆沙包的做法 全麥眉豆豆沙包怎麼做 第2張

    1、眉豆沙抓壓成團,動詞劃重點,揉的話會散。

  • 全麥眉豆豆沙包的做法 全麥眉豆豆沙包怎麼做 第3張

    2、揉麪。水是粉的一半多一點。

  • 全麥眉豆豆沙包的做法 全麥眉豆豆沙包怎麼做 第4張

    3、切成均勻面團,每個麪糰差不多是飼料雞蛋大小,按扁。

  • 全麥眉豆豆沙包的做法 全麥眉豆豆沙包怎麼做 第5張

    4、包包子環節。會包的請忽略,不會的搜優酷視頻教學。

  • 全麥眉豆豆沙包的做法 全麥眉豆豆沙包怎麼做 第6張

    5、做出來有13個。發酵10-30分鐘,根據氣温調整。直到戳一下表皮會回彈就可以蒸了。

  • 全麥眉豆豆沙包的做法 全麥眉豆豆沙包怎麼做 第7張

    6、冷水入鍋,大火蒸十五分鐘。完成。

小竅門

1、竹蒸籠比不鏽鋼蒸籠更利於包子饅頭發酵,蒸出來表面也更光滑。
2、眉豆沙食譜已發。

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