杏仁奶香土司怎麼做-杏仁奶香土司的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

杏仁奶香土司的做法步驟

• 1、將杏仁之外的所有材料充分混合，將麪糰揉至完成階段，開始一次發酵，排氣，分割成3等份，滾圓，靜置10分鐘。

• 2、取出一個麪糰，擀成橢圓形。

• 3、翻面，將麪糰捲起來。

• 4、三個麪糰全部卷好。

• 5、醒10分鐘以後再重複2.3步驟。

• 6、三個麪糰全部做好。放入土司模。

• 7、温暖潮濕處進行二次發酵。

• 8、至九分滿時刷蛋液。

• 9、準備好烘焙杏仁。

• 10、在刷好蛋液的土司上撒滿杏仁片。

• 11、放入預熱好的烤箱，下層，180度，35分鐘。

• 12、上色後（15分鐘左右）及時加蓋錫紙。烤好後及時脱模。