再不知道就晚了！-紫色槐花可以吃嗎

大家對於槐花應該是特備熟悉的吧，槐花有很多種顏色，紫色的，白色的，紅色的，還散發出一種淡淡的清香味，槐花除了供人們觀賞以外還能夠做成食物呢，什麼槐花餅都是用槐花做成的，但不同顏色花的作用也是不同的。紫色槐花可以吃嗎？一起來看看吧！

一、紫色槐花可以吃嗎

雖然紫色槐花長得非常好看，但卻是不能吃的，因為它的食用意義並不大，也不會對身體帶來什麼好處。因為紫色槐花在生長階段能夠吸附空氣中的灰塵，起到淨化空氣的作用，所以我們經常都會在小區或者工業園區看見它的身影，但是它所吸收的灰塵裏面會有一些有毒的物質，如果被當做食物吃掉的話這些有毒物質就會直接作用於在我們身體裏，長期一來就會導致身體出現各種各樣的問題。

二、哪些槐花可以吃呢

前面我們説到了槐花除了紫色還有白色和紅色的，白色的槐花是國槐或者是洋槐，這兩種槐花就是可以食用的，而且白槐花還可以直接用來炒，蒸，煮或者直接用來泡水喝。不僅美味，營養價值還非常高，能夠起到清熱解毒以及降血壓的功效。其中最常見的就是槐花炒雞蛋和槐花餅了吧，相信很多人都有吃過，下面給大家介紹一下槐花餅的做法。

食材：槐花，雞蛋1個，麪粉適量，鹽適量。

做法

1.把新鮮的槐花在水中浸泡10分鐘左右。

2.瀝乾水分之後加入雞蛋攪拌均勻。

3.在加點麪粉和一點鹽攪拌一下。

4.捏成餅狀下鍋煎一下直到兩面金黃就可以吃了。

紫色槐花可以吃嗎？從上文的描述來看紫色槐花是不能吃的，如果不小心食用的話會讓有毒物質侵害身體的，所以我們一定要注意，能吃的槐花是白色的，不僅可以用來做成槐花餅還可以用來和雞蛋一起炒，需要注意的是在做之前要用水浸泡槐花哦。