再不知道就晚了！-白木耳隔夜可以吃嗎

白木耳又叫做銀耳，是我們生活中常見的一種食物，其營養價值極高，適量的食用能夠給身體帶來許多好處，大部分的情況我們都會用白木耳搭配紅棗枸杞做成銀耳湯，美味可口，很多人都非常喜歡吃，那麼白木耳隔夜可以吃嗎？吃白木耳對身體又有哪些好處呢？

一、白木耳隔夜可以吃嗎

白木耳隔夜是不能吃的。白木耳的營養價值非常高，能夠給我們身體帶來許多好處，但如果白木耳過夜的話，其中的營養物質就會出現變化，產出一些身體有害的物質，因為白木耳在煮熟之後會有細菌發生分解作用，硝酸鹽就會還原成亞硝酸亞，如果食用了隔夜的白木耳，就會對身體造成傷害，不僅變的沒有營養，還會讓身體缺乏正常的造血功能，所以隔夜的白木耳是千萬不能吃的，放冰箱裏也沒用哦，所以白木耳最好是現做現吃，這樣才能夠把它的營養價值最大化。

二、吃白木耳對身體的好處有哪些

1.美容養顏

白木耳中含有豐富的植物膠質，能夠對我們的肌膚起到保養的作用，長期食用的話可以讓皮膚的變的細膩有光澤，而且喝一些白木耳湯還可以促進身體裏血液的循環，減少黑色素的形成，起到美容養顏的功效，並且還能夠有效的減少色斑，老年斑以及雀斑的滋生。

2.治療便祕

白木耳中含有豐富的膳食纖維，能夠起到潤滑腸道和促進腸道蠕動的作用，可以加快排便的速度，起到預防和治療便祕的作用，並且還能夠有效的維持腸道內的清潔哦。

看完小編的這篇文章以後相信大家對於白木耳已經有了一個初步的瞭解，現在也已經知道了隔夜的白木耳是不能吃的，這樣會給身體帶來傷害，所以以後在吃白木耳的時候千萬要注意了。但銀耳屬於不宜消化的食物，所以一次性不能吃太多哦。