美味肉圓子的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

肉圓子的做法口味獨特，香氣撲鼻，一年四季都是我的最愛。不管是飯前喝還是飯後喝都非常適合，當然了，減肥的人羣也可以喝呢，裏面沒有過多的油脂，不會受到影響。清爽不油膩的口感棒極了，裏面的食材營養價值也是十分的豐富呢。大部分人都適合食用哦。

主料

鴨蛋 ：2個
澄粉 ：100
肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
十三香 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

把肉放案板上剁碎。或者用料理機也行。把肉放盆裏加入十三香，加入鹽，倒入料酒，加入一點生抽。這些都適量。然後一個方向攪上勁。

再加入鴨蛋，澄粉。然後再一個同一個方向一直攪，越久越好。

鍋裏下水燒開，再轉小火，將肉丸一個一個擠一鍋。再轉中火。煮熟就好了。